Безумн?вкусно! Попробуйте ?Вы приготовит?таки??strong>урецки?лепёшк?/strong>. Рецепт не сложны? Ознакомитесь ?ни??сами убедитес??этом, но попробоват?их стои? даже не раздумыв?.

Ингредиент?:

мука  3 стакан?br /> масл?оливково?nbsp; ½ стакан?br /> соль  ½ ? ?
дрожжи сухи?nbsp; 1 ? ?
вода тепл? (60 *?  50 мл

Начинк?

?сной фарш  500 ?br /> лу?репчатый  1 шт.
картофел?отварной  4 шт.
петрушка рублен?  2 ст. ?
соль  по вкус?br /> пере?nbsp; по вкус?br /> специи  по вкус?br /> растительное масл?для жарк?nbsp; 2 ст. ?

Приготовлени??nbsp;xaa.su/VX8

Прос?ть муку ?соль??nbsp; дрожжами ?миск? Влит?масл??воду.

Замесить тест? Он?должно стат?гладки? ?гким ?не липнут??рука? Пр?необходимост?добавить немног?воды ил?муки.

Разделит?тест?на шарики размером со средне?яблок? положить на поднос, накрыт?полотенцем. Поставит??теплое мест??оставить, чтоб?тест?поднялось, примерно на 40 мину?

Для начинк?мелк?нарезать лу??обжарить на оливково?масл?до прозрачности.

Добавить ?сной фарш любо?(?ме? го?дина + свинин? ?жарить ещ?некоторо?время, разбив? лопаткой комочк? до готовности ?са. ?конц?жарк?посолить ?поперчит?по вкус? По желани?добавить специи. ?сную начинк?остудить.

Отварной картофел?натереть на крупно?терк? Картофел?лучш?отварить заране? тогд?он не буде?слипаться.

Перемешать картофел??нарубленно?зелень?петрушки.

Пока готовили начинк? тест?очен?хорошо поднялось.

Присыпат?рабочу?поверхност?муко??раскатат?шари?тест??очен?тонкую лепешк? ?Турции эт?лепешк?наматывали на скалку.))) На половину лепешк?выложить тонким слое?начинк?

Накрыт?начинк?второй половино?круг??прижат?кр?. Разогрет?сковород??толсты?дном (я использовала блинну?сковород? ?жарить лепешк?nbsp; на сухо?сковород??двух сторон на средне?огне до золотистог?цвет? Лепешк?прекрасн?прожариваются ?не го??

Готовы?лепешк?смазыват?растопленным сливочны?маслом ?складывать друг на друг? Та?лепешк?становятся ?гким??долг?сохраняют? теплым?

Подавать ?айрано?ил?другим кисломолочны?напитком.  Со сметаной тоже вкусно!

Интересные находк?от Шрек?Лесног?/a>