Рецептов пицц?море. Не? не море, ?цельны?окиЯЯЯЯн. Но тест?для пицц?- один рецепт на весь ассортимен? ка?остров.

Пицц?- спасительный круг для родителе? когд?детк?не хо??кушать. По крайне?мере ?Италии.

Во??я, измаявшис?на?раздумывание? чт?приготовит?на ужин? ?со, рыба надоел?вс? Давненьк?я не пекл?пицц? Заодно ?пале?разработаю, замешивая тест?

Чт?на?понадобится?

1 кг муки
пакети?сухи?пивных дрожже?br /> 0,5 литр?теплой воды
2 ст.? растительног?(оливкового) масл?br /> 2 неполные чайные ложечк?соли

Муку высыпаем "фонтанчико?quot;, делаем углубление, всыпае?дрожжи, добавляем соль, масл? тонкой струйкой вливае?по чуть-чуть воду. Вымешиваем тест? Он?должно быть эластичным. Эт?давн?всем известно.

Делаем из паст?"клобок", надсекае?крес?накрес? накрывае?влажны?полотенцем ?ставим ?тепл? чтоб тест?подошл?пару ра?

Когд?тест?готово, об?ли ег? насыти?таки?образо?тест?кислородом, начинаем подготавливать базу для пицц?

Раскатывае?скалко?тест?(когд?дела?больши?пицц?- раскатываю тонким слое? когд?пиццетте - не очен?сильно стараюсь делать тонюсенькими)

?ту?на?понадобится фантаз? ? конечн?же, содержимое ваши?холодильнико??баноче?

Раскатав пиццетте (маленьки?пицц? размером 18 - 20 см ?диаметре, смазал?сверху томатным соусом (пассат?ди помодоро). Сы?я не использовала. Пиццетте остались, их можн?кушать ?холодным? ?моццарелла становит? резиново??холодном виде, можн? конечн? использовать страккин?(свежий, молодо?сы? используемый ?приготовлени?пицц?, но ?ме? ег?не было ?холодильнике.

Пиццетте я сделал?разные, овощны? Использовала артишоки, гриб? оливки, перц из лечо, баклажан?

Разложив по верх?пицц?на ваше усмотрение овощ? капнул?немног?ОМ, поставил??духовк?на 15 - 20 мину?пр?220 градусах.

Если осталось тест?- можн?заморозить ?использовать пр?необходимост?