Ва?потребуются: крупны?окорочка ?цело?кожице?- 2 шт.; свежие гриб?(вешенк? шампиньоны) - 200? морков?- 1 шт.; нескольк?перьев зеленого лука; яйц?- 2 шт.; бато?- 1/5 част?/p>
|
|
Снимае?кожу ?окорочка чулком ?обрезаем кост?
|
|
Отде?ем ?со от кост??измельчаем на ?сорубк? ил?реже?очен?мелк? Морков?нарезаем мелким кубико? Гриб?реже??обжариве?вместе ?морковью ?небольшо?количестве растительног?масл? Размачивае??отжимаем бато?
|
|
Молото?курино??со, обжаренные гриб??морков? размоченны?бато?выкладывае??миск? добавляем дв?яйц? мелк?нарезанный зелёны?лу? соль, пере??специи по вкус? хорошо вымешиваем ?дели?на дв?част?
|
|
Наполняем «чулк?raquo; готовы?фаршем ?выкладывае?на смазанны?маслом противен?
|
|
Запекаем ?духовк? Вынимаем из духовк??не сним? ?против? даём хорошо остыть.
|
|