Курица ?грибно?соус?/span>

Ингредиент?

2 курины?грудки/ножк?ил?бедр?/p>

300 ?шампиньоно?ил?вешено?/p>

200 мл нежирных сливок

150 мл воды

1 ст. ложк?муки

2 луковицы

соль, пере?/p>

1 ст. ложк?растительног?масл?/p>

25 ? сливочного масл?/p>

Приготовлени?

Курины?грудки разделит?на 2 част? удалит?кожу ?кост? посолить ?поперчит??обеи?сторон. ?сковород?налить растительное масл? добавить сливочно??хорошо нагрет? На раскалённо?масл?выложить курины?грудки, обжарить их ?обеи?сторон по 2-3 минуты. Когд?грудки подрумя?тся, накрыт?сковород?крышко? убавит?огон??жарить ещ?8-10 мину?

Когд?выде?ющий? из куриного ?са со?станет прозрачным, переложить грудки на тарелк? накрыт?её, чтоб?сохранилос?тепл? Шампиньоны помыть, нарезать тонким?пластинкам? Лу?мелк?нашинковат? На сковород?выложить лу??нашинкованны?гриб? Обжарить . Добавить ?луку ?грибам муку, обжарить примерно 1 минуту, зате?влит?воду ?довест?до кипения непрерывно помешивая.

Грибно?соус нужн?проварит?3 минуты, зате?добавить сливки. Внов?положить ?сковород?грудки со скопившемся на тарелк?соко??жарить ещ?2-3 минуты. Присыпьт?зелены?луко?

Ароматно, вкусно, аппетитн?