Огурцы крупны?- 2.5 кг (нарезанные соломкой - 1.5 кг)

Морков?крупная - 2 шт.(нарезанн? соломкой - 250 ?

Чеснок - 1 головк?/p>

Для маринада:

Уксу?9% - 125 мл

Саха?- 1/4 стакан?/p>

Раст. масл?- 125 мл

Соль - 1 ст. ?(?горкой) ил?по вкус?/p>

Приправа для морков?по-корейски - 1/2 пакетика (15 ?

Морков??чеснок очистить. Огурцы натереть соломкой (до сердцевины ?семенами), то есть ка?бы "обтесать" на терк? Морков?та?же натереть длинно?тонкой соломкой, ?чеснок мелк?измельчи?

Вс?соединит? добавить вс?ингредиент?для маринада ?перемешать. Емкост? ?которо?находится сала? накрыт?пленко??убрать ?холодильни?на сутк? За время маринования нужн?перемешать 5 ра?

Пере?раскладкой сала?перемешать, разложит?по сухи?стерилизованны?банкам. Оставшим? маринадо?залить овощ? Банк??салато?простерилизовать ?закатать, перевернут?дном ввер? укутат?од?ло?до охлажден?. Сала?хранит??прохладном мест?