Огурцы - 2 кг
Укро??ззонтиками - 10 ?br /> Чеснок - 5 зубчиков
Пере?черный гороше?- 15 шт.
Семена горчиц?- 2 чайные ложк?br /> Лу?репчатый - 1/2 шт.
Морков?- 1 шт.
Уксу?9% - 100 ?br /> Соль - 1,5 стол. ложк?br /> Саха?- 3 стол. ложк?br /> Лавровый лист - 2 шт.

Рецепт да?на одну трёхлитровую банк? Никогд?не угадаешь, скольк?воды уйдё??трёшку. Зависи??от того, ка?плотно вы набьёт?огурцы. Не кладит??банк?ничего лишнег? Не нуже?хрен, лист? вишн? Инач?изменится вкус. 

Огурцы хорошо промывае?губкой ?заливаем на 2 часа холодной водо? Эт?делает? для того, чтоб?огурцы набрал?влаг???ваше?банк?не убавилос?рассол? ?ещ?огурчики останутся хрус?щими.

Банк?моем содо? споласкиваем ?стерилизуе? 

Лу?чистим ?реже?крупными кольцами. Чистим ?реже?морков? Очищае?чеснок (крупны?зубчик?- попола?.

На дн?каждой банк?- чеснок, лаврушку, зонтик укропа (вместе ?палкам?укропа), чёрный пере?горошком. Засыпаем соль ?саха? Закладывае?плотно огурцы, сверху всыпае?2 чайные ложк?се??горчиц?

Заливаем банк?крутым ки?тком ?прикрываем крышками. Оставляем на 10 мину? Зате?сливае?рассол ?внов?ки?ти?

Пере?те? ка?второй ра?заливать воду, ?каждую трёшку заливаем по 100 ?9% уксуса (ил?1 столовую ложк?70% уксусной эссенции). Заливаем рассол обратн?

Укупоривае?банк? переворачиваем ?остужаем по?"шубо?quot;.