Ингредиент?

Состав рецепт?

"Пройде??сожалением мимо осетринк? судачков, кефали, камбал??мног?чего такого - ?выбере?селедк?посолоне? не саму?парадную. На то ?форшма? чтоб любая селедк? котору?може?купить бедный евре? для него годилась. Дв?достаточно больши?селедк?- на ни??рассчитываем вс?остальны?компоненты. Отдели?от селедк?филе, замочу ег?на ночь ?молоке. Бабушк?замачивала ?старой чайной заварк? но молока вс?равн?добавляла. ?обще? вымачивайт? ?че?хотите, хоть ?воде. Если селедк?не очен?соленая - можете не вымачивать вообще.

Теперь сварит?тр?яйц? отделите желтки от белков. ?желтки добавьте пере?- ?черный молоты? ?душистый. Чайную ложк?горчиц? дв?столовые ложк?уксуса (лучш?яблочного ил?виноградного), дв?чайные ложк?сахара, четверть стакан?хорошего растительног?масл? ?вс?эт?хорошенько перетрит?

?те?временем замочили ?то?же молоке полбатон?со срезанно?коркой. Дальше работает ?основном ?сорубк? Пропустили селедк? перемешали ?желтками ?всем, чт?пр?желтка? пропустили ещ?ра?вместе ?двумя кислым?яблочками (антоновк?буде??самы?ра?, двумя средними луковкам? частью белков ?замоченным хлебом (не забудьте отжать). Ещ?ра?хорошенько перемешаем.

Теперь осталась собственно икебан? Выложили полученный продук??селедочниц? посыпали мелконарезанны?зелены?луко??украсили остаткам?белков, зелень??че?сами захотите. Есть эт?можн?по-всякому. ? например, намазыва?на хлеб ?маслом, но можн??просто вилкой ?тарелк? Форшма?едя?первым - для аппетита, потому он ?называет? "форшма?quot;. Можете даже закусить форшмако?рюмк?хороше?холодной водк? Запить водкой форшма?тоже можн? Желательно, конечн? чт?нибудь одно, ?то можн?та??не выбраться из этог?заколдованного круг? Великая вещь форшма? ?ег?буду?помнит? любить ?есть ?Одессе даже тогд? когд?никаки?евреев ?не?не останется. Остато?поставьт??холодильни??доешьт?завтра, если дотерпит? Не дотерпит?- вытаскивайте из холодильника ?доедайте. Будете, ка?я сейчас, пото?сидеть ?думать: "?ведь переел, пожалу?quot;. Но не сожалеть - ка??я сейчас."

эт?«почт?копченое сало», нарезанное почт?прозрачным?ломтикам?отличн?се? чувствуе?на празднично?стол??«улетае?raquo; ?него одни?из первых сред?прочих ?сных нарезо??копченосте?

?когд?ваши гост?узнают, чт?восхитительное копченое сало приготовлено вами от начала до конц?– придет? делить? рецептом «ка?посолить сало ?луково?шелухе», чтоб?ва?поверили.

Этот рецепт очен?старый ?известны? соответственно неоднократно проверенны?

Для него подойдет несолено?сало, сало ?красивой ?сной прослойкой – подчеревок либо грудинка.

Горбуш?нужн?обязательно глубокой заморозк?– неважн? тушк?эт?буде?ил?филе.

?филейкам?возн?меньше, вернее, не?никако?возн?

Если ?холодильнике ил?погреб?есть таки?припас? приход неожиданны?гостей хо?йк?/a> никогд?не смутит.

Баклажан?2 кг. реже? кружочками,соли?их ?оставляем ?тако?( засоленном) виде на ча?пока из ни?не выйдет горечь. Те?временем готови?соус : перекручивае?на ?сорубк?3 горьки?перцаи 3 больши?головк?очищеног?чеснок?убирае?эт?гремучую смес??сторон?пуст?ждет своего часа. Зате?та?же пропускаем чере??сорубк?3 кг. томато??14 штук болгарског?перц? Смес?томата ?перц?ставлю на огнь,добави?2 ст. ? соли ,1 стакан са?песк?

Пока томаты ?пере?закипают,отжима?баклажан??жарю их небольшими порц?ми на раст.масл? Зате?когд?соус начинает кипеть,добавля?баклажан?размешиваю ?варю ?момент?закипания 15 мину? Зате?добавля?смес?перц?горького ?чеснок??такж?добавля?2 ст. ложк?уксусной эссенции ( ?ме? 70 %) . Варю ещ?10 мину? ?зате?раскладыва??стерильные баночк? Выхо?окол?6 литров. ?ме? выходи?8 700-граммовы?баноче??остает? ещ?на проб?

ВС?

https://vkusno.mirtesen.ru/blog/43225136575/Baklazh...5136575&page=2#42271504075

Ингредиент?

слабосолен? семг?150 ?/p>

тонкий ар?нски?лава?1 шт.

ветчин?100 ?/p>

плавлены?сы?150 ?/p>

солены?огурчики 2 шт.

нарезанные кинз? укро??петрушка 1 ст. ?