Тарталетки – эт??быстры?десерт, ?оригинальн? закуск??просто красивое оформление праздничного стол? Не обязательно покупать тарталетки, их можн?приготовит??дома.


Чт?понадобится для приготовления тест?

Пачк?сливочного масл?ил?маргарин?( 200грам?
Дв?стакан?муки
Четыре желтка ил?2 яйц?br /> Щепотк?соли

Приготовлени?br />
Если хотите чтоб?тест?было желтым, ?тарталетки получились ярким? то возьмите желтки от четыре?домашних яиц. Если добавить яйц?вместе ?белком, то хватит двух яиц. Но тогд?тарталетки буду?светловатыми.
Смешайте взбиты?яйц? соль, муку ?масл? Замесите тест?средне?по плотност?(ка?тест?на вареники), завернит?ег??пищеву?пленку ?уберит??холодильни?на полчас?


Чтоб?тарталетки получились одинаковой толщин?лучш?всег?тест?раскатат?толщиной 0,5 см. ?этим пласто?накрыт?сверху формочки (сами формочки смазат?маслом ?чуть присыпат?муко?. Прикатат?сверху скалко?( ка?делают? пельмени на пельменниц? чтоб?формочки прорезалис?чере?тест?, тест?пальце?разров?ть ?формочке. Положить сверху фасоль ил?нескольк?ри? гречку чтоб?тест?пр?выпечк?не вздувалось. Выпекать ?духовк?пр?200 градусах окол?20 мину?(время выпечк?зависи?от духовк?. Остудить ?достат?из формочек. Начинк?може?быть любо?– сладко? ?сной, овощно? рыбной. Та?же ?тарталетки можн?положить салаты.