Кешь??кунжут?/span>
Быстро. Легк? ?вкусно .
Понадобится:
Кешь?– 250 гр.;
Ме?– 1,5 ст. ложк?
Саха?– 1/3 стакан?
Кунжут – ок. 80 гр.;
· Орех?возьмите не жарены? поджарятся ?процессе изготовлен? .
· Ме?нуже?жидкий, если ?ва?густой - подогрейте ?микроволновк?буквальн?нескольк?секунд, ил?на плит?
· Кунжут поджарьт?на сухо?сковородке до пр?тног?аромат??светло-желтог?оттенк?
· Клад?орех??миск? залива?жидким медо??хорошо перемешива?– та? чтоб?каждый орешек бы??меду.
Посыпа?сахаро??снов?перемешива?– саха?должен прилипнуть ?меду ?теперь орешки равномерно «обсахаренные».
· На сковородке разогреваю столовую ложк?растительног?масл?бе?запаха, высыпа?кешь??сахаре ?жарю на средне?огне, вс?время помешива?
Довольно скор?саха?расплавится, пожелтее? ?вкусно запахнет конфетками-карамельками – значит, пора!
Перекладывае?кешь?(сейчас он уж??карамели!) ?миск??кунжутом, ?снов?надо хорошо ?быстро перемешать - чтоб?кунжут прилип ?карамели, пока он?не застыл?
Готово! Дайт?орешка?остыть, ?он?станут хрус?щими.
Пр?тног?аппетита!
Кокосовы?«вродеБаунт?raquo;
Просто ?быстро . Примерно 20-25 штук.
Понадобится:
Белы?шокола?– 100 гр.;
Сливки 33% – 100 мл.;
Масл?сливочно?(лучш?82,5%) – 40 гр.;
Кокосовая стружк?– 2 стакан?«?горкой» (прим. 200 гр.);
Сахрная пудр?(кт?люби?сладки?конфет? – 2-3 ст. ложк?
Шокола?черный (для глазур? – 150 гр.;
Опциональн?– лике? ро?ил?конья?для ароматизации начинк?
· Белы?шокола? сливки ?сливочно?масл?надо растопит?– я ?микроволновк? эт?быстро, ?можн??небольшо?кастрюльке ил?ковшик?на плит? Размешивае?до однородности. Если конфет?для взрослых – ароматизируйте ромо?коньяко?ликеро? по вкус? ?немног?апельсиновой цедр?положила.
· Кокосову?стружк?nbsp; высыпаем ?шоколадн?сливочну?смес? перемешиваем – получилась начинк? Попробуйте, если для ва?несладко – добавьте пару ложе?сахарной пудр?
· Получившее? «тест?raquo; выложите на пергамен??раскатайте/расплющите ?прямоугольный плас?толщиной ?1,5 сантиметра. Разрежьт?на квадратики (ромбик? прямоугольник? ?отправьт??холодильни?– пуст?остыне??станет потверже.
· Для глазур?разогревае?на во?но?бане темный шокола? ?ме? дв?ковшик?– поменьше ?побольше, ?нижнем вода – он?должна быть на гран?закипания, но не кипеть. Быстро растопит?шокола?можн??небольшо?миск??микроволновк? (только не перегрейте – буде?горчит?, ?поставит?миск??растопленным шоколадо??другую, ?ки?тком. Если шокола??больши?содержание?кака?– можн?добавить чайную ложк?сливочного масл?ил?жирных сливок, он станет боле?текучи? правда, ?таять буде?легч?
Каждый квадрати?начинк?окунаю ?шокола? пр?помощи двух вило?– ?выкладываю на пергамен? Готово?
Теперь надо переставит?конфет??холодильни?часа на 2-3, чтоб?застыл?глазур? Когд?застынет, переложите ?вазочк?коробочк? если есть бумажные манжетки для конфет – разложит??ни? Хранит?лучш??холодильнике.
