Яйца являют? одно?из главны?состав?ющих рацион?люде??глубокой древност? Питательны??полезные, он?могу?соперничат???со?по количеству незаменимы?аминокисло? Люди ел?яйц?ещ?тогд? когд?не были собственно людьми, ?представ?ли собо?промежуточны?форм?врод?неандертальц?ил?австралопитека. Но даже тогд? когд?челове?не мо?развести огон? он люби?есть яйц? Со временем кухня усложнилас? но яйц?никуда не делись. Сегодня блюд?из яиц состав?ют национальную гордость множеств?стра?

Мы собрал?лучшие блюд? чт?гото???разных страна?мира ?которы?можн?причислить ?разряду «яични?raquo;, от израильско?шакшук?до норвежског?омлета.

1.Фриттата

Фриттата — итал?нски?омле? которы?гото???начинкам?из сыра, овощей, колбас?ил??са. Обычно фриттату жа??на плит? посл?чего дово??до готовности ?духовк? Неаполитанскую фриттату част?гото???использованием макаро? Традиционн? крестьянская фриттата содержит лу?поре??сы?пармезан. В?фриттату не добавляют? продукты, содержащие большо?количество жидкости. Например, если вы хотите добавить помидоры, их сначал?следуе?разрезат? избавить от се???жидкости, пото?дать полежать ?сухо?мест?15-30 мину??только посл?этог?использовать для готовк? Сегодня итал?нску?фриттату гото???сковород??двумя ручкам? специально созданно?для этог?блюд?

Омле?— идеально?блюд?не только для завтрака, но ?сытног?обед? ?ужин? ?каждой хо?йк?есть свои  секрет?приготовления омлета, но мы уверен? чт?рецепт? ?которы?мы сегодня расскаже? вы ещ?точн?не пробовал?
Эт?блюд?— наст?щи?просто?для кулинарног?творчества! В него можн?добавлять помидоры, сы? ветчин? пере??даже сметан?hellip;
Важны?нюан? лучш?всег?использовать сковородку ?отверстием ?крышке, чтоб?пару было куда выходить. Та?омле?не осяде??получится боле?пышным, воздушны?