Серия сообщени?"соления":Выбран?рубрик?соления.
Част?1 - Бе?заголовк?/a>
Част?2 - Бе?заголовк?/a>
Част?3 - Бе?заголовк?/a>
Част?4 - Бе?заголовк?/a>
Част?5 - Бе?заголовк?/a>
Част?6 - Бе?заголовк?/a>
Част?7 - Бе?заголовк?/a>
Част?8 - Бе?заголовк?/a>
Част?9 - Бе?заголовк?/a>
Част?10 - Бе?заголовк?/a>
Част?11 - Бе?заголовк?/a>
Част?12 - Бе?заголовк?/a>
Част?13 - Маринованные кабачк?мгновенног?поедан?.
Част?14 - Корейски?сала?на зиму.
Част?15 - Маринуем имбирь.
Част?16 - Соленья-варенья.Подборка 9
Бе?заголовк?/b> |
Замороженный гороше?nbsp;
Гороше?очистить ?бланшировать ?ки?ще?подсоленно?воде ?течени?трех мину?
Посл?остывания подсушит? разложив на блюдце. Зате?заморозить, сложив ?паке?
Гороше? замороженный таки?образо? можн?хранит??морозилк??течени?года.
Замороженн? цветная капуст?/strong>
Капуст?очистить ?разделит?на соцвет?. Зате?бланшировать ?подсоленно?воде на протяжени?трех мину? Охладить ?уложит??полиэтиленовые пакетики. Заморозить. Срок хранен? - полгод?
Патиссон?мочены??яблокам?/strong>
Мелкие патиссон??яблок?помыть ?уложит??бочк?ил?же стек?нную тару. Добавить листик?черной смородин??вишн? Залить рассолом до верх? Сверху положить гнет ?вынест?емкост??овощам??прохладное мест? Для 1 литр?рассол?необходимо взять 15 ?соли, 30 ?сахара ?10 ?ржаной муки. Саха?можете заменить натуральны?медо?
Сала?из капуст?со свекло?/strong>
На 1 кг капуст?понадобится 1 кг свеклы ?200 ?репчатог?лука. Свеклу отварите, очистите ?нарежьте соломкой. Капуст?на шинкуйте, лу?нарежьте кольцами. Соединит??перемешайт? переложите ?эмалированну?посуду. ?ки?ще?воде растворите соль, саха??уксу? Залейт?маринадо?овощ??варите 10 мину? ?го?че?виде разложит?по банкам ?залейт?отваро? Стерилизуйте банк? 1 ?- 20 мину? Для маринада: 1 литр воды, 200 ?сахара, 120 ?соли, 500 мл 3 % уксуса.
?лены?абрикосы
Для приготовления понадо?тся абрикосы ?саха? Половинк?абрикосо?бе?косточек засыпать сахаро??оставить на ночь. Зате?довест?до кипения, вынуть ?дать стеч?воде. Разложит?на противне ?сушить на слабом огне ?духовк??приоткрыто?дверце? Должны получить? желтые плод?- красивые ?чистые. Хранит??стек?нной таре по?крышко?
|
Бе?заголовк?/b> |
Заготовк?из целы?баклажанов
Ингредиент?для заливк?
5 ?воды,
1 стак. соли,
15 ст.? 9% уксуса,
зелень петрушки, душистый пере?горошком, лавровый лист – по вкус?
Приготовлени?
Приготовьт?рассол для заливк? вски?тите воду, растворите ?не?соль, прокипятите минуту-дв? добавьте уксу? Целы?крепки?баклажан?бе?хвостико?опустите ?ки?щи?рассол (на 10 ?воды – 1,5 кг соли) ?проварит?их, переворачивая, ?течени?3-5 мину? ?стерилизованны?банк?положите специи, сверху уложит?го?чи?баклажан??залейт?ки?щи?рассолом. Закатайт? Таки?баклажан?могу?стат?осново?для любого зимнег?салата.
|
Бе?заголовк?/b> |
https://www.foto-recepti.ru/konservirovanie/konserv...ki-na-zimu-iz-baklazhanov.html
Авто? Марина специально для foto-recepti.ru ©
Вы не любите баклажан? Вы просто не умеете их готовить. Для любителе?баклажанов подойдут вс?рецепт? изложенные ниже, ?для те? кт?думает, чт?их не люби?- остренькие баклажановые закуск?? маринованные фаршированны?баклажан? Читаем рецепт??готови?..
Ингредиент? баклажан?- 5 кг, чеснок - 200 ? красны?сладки?пере?- 4 шт, острый пере?- 2 шт, масл?подсолнечное - 0,5 ? марина? вода - 5? соль - 1 стакан, саха?- 1 стакан, лавровый лист - 3-4 листочка, уксу?(7%) - 1 стакан (ил?2 ст.ложк?70%).
Рецепт: Приготовит?марина? ки?тить ?не?кружочки баклажанов 10 мину? вынимаем из маринада, добавляем прокрученные чере??сорубк? чеснок ?пере? залить го?чи?растительным маслом. Стерилизоват? закатать. Подробны?рецепт салата >>
Понадобится: пере?сладки?- 3 кг ?чищенном виде, пере?горьки?- 120 ? чеснок - 200 ? соль - 3 ст. ?, саха?- 1 ст. ?, уксу?- 150 мл, баклажан? растительное масл?для жарк? соль.
Рецепт: Готови?аджику из перц? помидоро??чеснок?+ саха? соль ? уксу? Окунае??не?обжаренные круг?ши баклажанов, раскладываем по банкам, стерилизуе? Подробны?фото-рецепт салата >>
3 кг баклажанов, 3 кг помидоро? 1 кг болгарског?перц? 2 головк? чеснок? 2 стручк?горького перц? 100 мл 9 % уксуса, 1 ст. растительног?масл? 100 ?соли, 2 ст. сахара.
Вс?ингредиент?(кром? баклажанов) пропустить чере??сорубк??вылить ?большу?кастрюлю. Добавить соль, саха??растительное масл? вски?тить. Баклажан? нарезать кружочками толщиной ?пале??опустить ?ки?щу?масс? Дать прокипет?20 мину?на умеренно?огне. За нескольк?мину?до готовности влит?уксу? Раскладывать большо?ложкой по стерилизованны?банкам ? сраз?же закатывать. Стерилизоват?только если собираетес?хранит?пр? комнатно?температур?
Понадо?тся: на 2 кг баклажанов полкилограмм?морков? полкилограмм? лука, один горьки?стручковый пере? по?кило болгарског?перц? 800 ? помидоро? 4-5 зубчиков чеснок? Соль по вкус? Обжариваем на одно? сковород?баклажан? на второй - другие овощ? соединяем вместе, ки?щи? раскладываем по стерилизованны?банкам, закатываем. Подробны?фото-рецепт соте >>
Продукты: Баклажан?мелкие, не длинне?10 см - 5 кг, Морков?- крупная, 2 шт., Пере?болгарский - крупны? 1-2 шт., Чеснок - 10 - 15 зубчиков, Кинз?- 1 большо?пучо? Укро?- 1 пучо? Петрушка - 0,5 пучк? Сельдере? 1-2 больши?стеб?, Вода - 2 литр? Уксу?6%- 1 литр, Соль - 50 ?литр воды, Саха?- 50 ?литр воды, Специи.
Рецепт: Из баклажанов вынимаем серединк? бланшируем ?подсоленно? воде, фаршируе?овощам??зелень? Раскладываем по банкам, заливаем го?чи?маринадо? закатываем. Подробны?фото-рецепт фаршированны?баклажанов >>
По рецептам ниже я ещ?не готовила, кт?попробуе? отпишитесь ка?получилось.
10 кг баклажанов нарезать кружочками толщиной 2 сантиметра, залить их подсоленно?водо??оставить на 2 часа. Провернуть ??сорубк?300? чеснок? 1 кг сладкого перц??100 ?горького перц? добавить 0,5 ?4% уксуса. Вымоченные баклажан?подсушит??обжарить ?масл?(на 10 кг понадобится 1 ?масл?. Вилкой вынимать кусочк?из сковород? обмакивать ?острую масс??двух сторон ?плотно укладывать ?банк? Добавить растительное масл?из сковород? Банк?закатать. Заготовк?буде?готова чере?2 недели.
5 кг баклажанов, 1 кг красного сладкого перц? 300 ?чеснок? 1 пучо? укропа, 200 мл уксуса (9%), 100 ?сахара, 1 ст.? растительног?масл? 3-4 стручк?красного горького перц?
Баклажан?порезать попере?на куск?толщиной окол?2 см. Посыпать их соль??положить ?плоску?миск? на полчас? чтоб?кусочк?пустил?со? Сладки?пере? горьки?пере? чеснок ?укро?пропустить чере??сорубк? добавить уксу? саха? Зате? хорошо перемешать, чтоб?саха?растворился полность? Обжарить баклажан? на масл??обеи?сторон. Каждый кусо?снять со сковород?вилкой, обмакнут??смес??уложит?сл?ми ?предварительно подготовленные (стерилизованны? банк? Заполненны?банк?ки?тить (стерилизоват? 15 мину? посл?чего закатать крышками.
1 кг баклажанов, 0,75 ст. нарезанног?сельдерея, по 0,5 ст. базилика, кинз??укропа, 2 ст. воды, 1/2 стакан?винног?уксуса, 1 ст.? соли.
Небольши? баклажан?обмыть, очистить от кожуры, залить ки?тком ?оставить на 1-2 минуты. Зате?достат? остудить баклажан? сделат?продольные надрез? длинно?3-4 см на каждом из ни? Ошпарить веточк?сельдерея ?остудить их. ?отва?добавить 0,5 ст.?соли, уксу? вски?тить ?остудить. Чеснок такж?ошпарить. Зелень смешат??0,5 ст.? соли ?нафаршироват? полученной смесью баклажан? добавить по дольке чеснок??пере?зать веточкам?сельдерея. Уложит?баклажан??банк??залить ки?щи? рассолом. Банк?закупорить.
2,5 ?воды, 2,5 кг баклажанов, 100 ?соли, 150 ?6% уксуса, 250 ?растительног?масл? 0,5 ст. Крупно порезанног?чеснок?
? ки?щу?воду ?соль??уксусо?опустить баклажан? порезанные брусочками размером ?мизине? варить 5-7 мину? ?другой кастрюле прогреть масл? проваренны?баклажан?дуршлаго?пересыпать ?кастрюлю ? маслом, всыпат?чеснок, быстро ?тщательн?перемешать, сложит??го?чи? стерилизованны?банк? закатать, укутат?до остывания.
На 5 ?воды – 1 ст. соли, 0,5 ? 3-6% Уксуса (по вкус?, заки?тить вс?
Баклажан? порезать – крупны?на 4 част? мелкие – попола? ?ки?щи?рассол класть порц?ми ?варить 5 мину? Вынуть, уложит??банк? чередуя слой баклажан, слой мелк?нарезанног?чеснок? слой баклажан ??? Залить ки?щи?маслом ?закатать.
Понадобится ведр?не очен?крупны?баклажанов; для приправы на каждую литровую банк?понадобится: 4 зубчик?чеснок? 5 гороши?черног?перц? 6 ?? сахара, 3 ст.? уксуса 3%, 2 ?? соли.
Баклажан?порезать вдол?по всей длин?не очен?тонк? обжарить на растительном масл? Сложит??стерилизованны?банк? сверху положить приправы ?залить ки?щи?рассолом. Закатать.
3 кг баклажанов порезать кружками, посолить ?оставить на 30 мину? 2 кг морков?порезать кружками, 2 кг перц?порезать кружками, 0,5 кг лука – кольцами. 3 ?томатног?сока вски?тить, добавить 2 ст.? соли, 150 ? 6% уксуса, 1 ст. сахара, 2 ст. растительног?масл? Сложит?вс?овощ?? марина? Сначал?морков?ки?тить 20 мину? пото?вс?остальны?овощ?– 10 мину? Разложит?по стерильным банкам, закатать.
5 кг баклажанов, 200 ?репчатог?лука, 400 ?морков? по 200 ?корня петрушки ?сельдерея, 750 ?растительног?масл?
Баклажан? опустить на 5 мину??ки?щу?воду, дать ей стеч??нарезать кружочками ?2 см толщиной. Обжарить ?растительном масл?10 мину? Дать стеч? масл? добавить черный молоты?пере? перемешать. Морков? лу??коренья измельчить ?слегка припустить на растительном масл? Баклажан? разложит??банк?емкостью 0,5 ? добавляя остальны?овощ? ?залить маслом, на которо?вс?жарилось. Стерилизоват?8 мину??закатать.
3.5 кг баклажанов, 1,5 кг морков? 1,5 кг лука, 2 кг болгарског? перц? 3,5 кг помидоро? 300 ?чеснок? соль по вкус?(3-4 ст.?), растительное масл?для обжаривания.
Баклажан?порезать кубиками, морков?потереть на крупно?терк? лу?мелк?порубить, болгарский пере? нарезать небольшими полоскам?ил?кубиками. Вс?овощ?отдельно пережарить на растительном масл? зате?сложит??эмалированны?та?? перемешать. Помидоры пропустить чере??сорубк? Залить прокрученным? помидорами овощну?смес? посолить ?поставит?на огон? Тушить 40 мину? ?момент?закипания. За 5 мину?до готовности добавить пропущенны? чере?прес?чеснок ?1 ст.? уксусной эсенци? Готову?икру ?го?че? виде разложит?по стерилизованны?банкам, закатать крышками.
По вкус?не отличить от солены?хрус?щи?грибко? Баклажан? очистить, нарезать кружочками ?положить на 1 ча??холодную воду, чтоб? избавить? от горечи. Зате?каждый кружок обжарить ?растительном масл? Сварит?рассол: на 1 ?воды по 2 ст.? соли ?сахара, 1 ст.? 9% уксуса. ?кастрюлю уложит?сл?ми обжаренные баклажан? чеснок, укро? Залить рассолом, сверху уложит?тарелк??груз, 2-3 часа подержат?? комнат? зате?поставит ?холо?на сутк? Осторожн?переложить ? стерильные банк??рассолом ?закатать.
6 кг баклажан,200 ?чеснок?250 ?уксуса, 3-4 горьки?перц? 1 пучо? укропа, 1 пучо?петрушки, 2 ст. растительног?масл? 2,5 ст.? соли.
Баклажан? нарезать кубиками, посолить, чтоб?вышл?горечь, отварить ?ки?тк? примерно 5 мину? Остудить. ?эт?время укро? петрушку, горьки?пере? чеснок перемолоть на ?сорубк? добавить соль, уксу? растительное масл? Полученную смес?добавить ?баклажан? вс?хорошо перемешать, разложит??стерилизованны?банк??закатать.
5 кг баклажанов, 0,5 кг морков? 300 ?тома?паст? 150 ?корня петрушки, 300 ?репчатог?лука, 100 ?корня сельдерея, 25 ?зелени сельдерея, 40 ?сахара, 0,5 ?растительног?масл? 75 ?соли, 1 ст.? 9% уксуса.
Вымыты?баклажан? нарезать кружочками толщиной 2 см ? жарить ?растительном масл?до золотистог?цвет? Лу?очистить, порезать кольцами ?жарить до прозрачности. Морков??петрушку почистит? порезать соломкой ?тушить ?растительном масл?до полутвердого сост?ния. Поджаренны?баклажан? лу? морков??петрушку пропустить чере??сорубк? добавить томатную паст? соль, саха? зелень ?специи. Масс?нагрет?до 70*? уложит??банк? Банк?стерилизоват??ки?ще? воде 15 мину? добавить уксу?по 0,25 ?? на 700 ?банк??закатать.
По 5 шт. помидоро? сладки?перцев, лукови??зубчиков чеснок? 1,5 ст. растительног?масл?(из ни?0,5 ст. на обжаривани?баклажанов), соль.
Баклажан??помидоры нарезать кружками. Лу?– полукольцами. Яблоки ?сладки?пере?нарезать кубиками. Чеснок мелк?порубить. Баклажан?обжарить на растительном масл? ?кастрюлю уложит?сл?ми: 1-? слой – баклажан? 2-?– чеснок, 3-?– помидоры, 4-?- пере? 5-?– яблок? 6-?– лу? Слои повторит? Залить 1 ст. растительног?масл? посолить по вкус? Тушить на слабом огне 50 мину? Го?чу?слоенк? разложит??стерилизованны?банк? закатать ?охладить.
4 кг баклажанов, 2 кг помидоро? 1 кг болгарског?перц? 1 кг морков? 10 лукови? 10 доле?чеснок? 2 ст. растительног?масл? 1 ст. (3-6% - по вкус? столовог?уксуса, 4 ст.? соли, 1 ст. сахара.
Баклажан? не очищ? ?не замачивая нарезать кубиками, помидоры пропустить чере? ?сорубк? болгарский пере??луке нарезать полукольцами, морков? натереть на терк? чеснок мелк?нарезать. Вс?смешат??сложит?? просторную кастрюлю. Добавить соль, саха? уксу? подсолнечное масл? Варить посл?закипания на средне?огне 45-60 мину? Го?чи?разложит?? стерилизованны?банк? закатать.
На 1-литровую банк? 6-8 шт. баклажанов, 1,5 ст. воды, 2 ветк? укропа, 1 ст.? сахара, 6 гороши?перц? 0,5 ст.? 6% уксуса, 2 зубчик? чеснок? 1 ст.?соли, 1 лист хрен? 1 лист сельдерея.
Баклажан? перебрат? чтоб?не было следов загниван?, хорошо промыт??воде, срезат?плодоножку ?за?зь, опустить на 10 мину??ки?щу?подсоленну? воду, зате?вынуть из воды ?дать стеч?воде. ?промытые ?прокипяченные банк?уложит?лист сельдерея ?петрушки, зубе?чеснок? один стручо? красного перц? На специи уложит?баклажан? сверху специи, залить маринадо? поставит??кастрюлю ?водо? накрыт?крышко??прокипятить 15 мину? Зате?вынуть из воды, закатать, проверит?герметичност?? охладить.
2 кг баклажанов, 1 кг помидоро? 400 ?репчатог?лука, 4-6 шт. морков? 4-6 болгарских перцев, 1 ст. растительног?масл? 0,5 ст. сахара, 2 ст.? соли, 3-4 дольки чеснок? пучо?петрушки, 1-2 лавровых лист? черный пере?горошком.
Баклажан?нарезать дольками ил? кубиками, лу?мелк? помидоры дольками, морковку соломкой, пере?– кольцами, петрушку мелк?нарезать. Помидоры ?болгарский пере?засыпать соль??сахаро??подождат? когд?он?даду?со? ?кастрюлю налить растительное масл??уложит?(вместе ?соко? сл?ми помидоры, лу? баклажан? морковку, болгарский пере? петрушку, добавить пере? горошком, лавровый лист. Тушить 40 мину? изредк?помешивая, натертый чеснок добавляет? за 2-3 минуты до готовности. Закатать ?банк?
1200 ?баклажанов, 400 ?помидоро? 300 ?репчатог?лука, 30 ? чеснок? зелень петрушки, 120 ?растительног?масл? 30 ?соли, пере?по вкус?
Баклажан?одинаковой форм?помыть, удалит?плодоножки, разрезат?на кружочки толщиной 15-20 мм. Кружочки поместит?не боле?че? на 5 мину??раство?соли, посл?чего их вынуть, дать рассол?стеч?? обжарить кружочки до равномерно?золотист?желтой окраск??прокаленно? растительном масл? Посл?обжаривания баклажан?охладить. Лу?порезать на пластинк? обжарить до желт?коричневой окраск??растительном масл? Томаты промыт?холодной водо? удалит?плодоножки, порезать на дольки ил?пропустить чере??сорубк? нагрет?до кипения ?протерет?чере? сито. Протерту?масс? уварит?до уменьшен? объема на половину. Чеснок замочить на 1,2 – 2 часа ?холодной воде, зате?очистить дольки от пленки ?пропустить чере??сорубк? Зелень мелк?порубить. Перемешать вс?состав?ющие, поместит?фарш ?эмалированну?кастрюлю ?нагрет?до кипения, пост?нн?помешивая. ?сухи?прогреты?банк?поместит?слой фарш? зате?слой обжаренных баклажанов ?та?чередовать слои до заполнен? банк? Сверху должен быть слой фарш? Наполненны?банк? накрыт?прокипяченным?крышками ?стерилизоват? Время стерилизации пр? 100*?для по?литровых бано?– 50 мину? литровых – 90 мину? Посл? обработк?банк?сраз?закатать.
1 кг баклажанов, 1 кг помидоро? 600 ?чеснок? 200 мл растительног?масл?
Баклажан? очистить ?варить 10-15 мину??подсоленно?воде (1 ст.? соли на 1 ? воды) до полуготовности, вынуть ?остудить. Нарезать кружочками, посыпать перцем ?обжарить до готовности. Чеснок растолоч? помидоры нарезать кружочками, положить на кусоче?баклажан?чеснок ?кружок помидоро? сложит?утрамбовыв?, ?литровые банк? Залить банк?маслом, оставшим? от жарения. Положить лавровый лист, пере??0,5 ?? уксуса, накрыт?крышко? стерилизоват?25 мину??закатать.
На 3-литровую банк? 1,5 кг помидоро? 1 кг баклажанов, 3 лавровых лист? 2-3 зубчик?чеснок? небольшо?пучо?петрушки, небольшо?пучо? укропа, небольшо?пучо??ты, по 10 гороши?черног??душистог?перц? 1 ст.? соли; марина? 1 ?воды, 1,5 ст.? соли, 5-6 кусочков сахара, 3 ст.? 70% уксусной эссенции.
Баклажан?очистить от кожицы, вырезать середину, засыпать соль??выдержат?3-4 часа. Зате?помыть, начинить нарезанной зелень?петрушки, укропа ??ты. ?банк?положить лавровый лист, чеснок ?пере? уложит?крепки?помидоры до половины, сверху баклажан??залить маринадо? Стерилизоват?30-35 мину?
Гд?не марина? ?баклажан??виде салата - уксуса сначал?добавляйт? миниму? пробуйте, добавляйт?по своему вкус? Учитывайте, чт?пр? хранении уксу?немног?уходит ?становит? мене?остреньк?
|
Бе?заголовк?/b> |
Вс?ещ?стерилизуете банк?на во?но?бане? Если надоел?парить? вместе ?банкам? пора переходить на сухи?способ?стерилизации. Ог?нитесь по сторонам - банк?можн?простерилизовать ?помощь?кухонной техник? которая есть по?руко?
Духовк?/strong>
Самы?просто?способ сухо?стерилизации — ?духовк? Хорошо вымойт?банк?/a> (лучш??помощь?соды ил?мыльного раствора, избегая "несъедобны?quot; моющие средства для посуды). Поставьт?банк??холодную ил?теплую духовк? Если банк?сухи? можн?ставит?горлышко?вниз, если мокрые — ввер? чтоб?вода испа?лась. Включите духовк??нагрейте ее до 150 градусов, пр?тако?температур?держит?банк??духовк?15 мину? Посл? этог?банк?можн?вынимать ?раскладывать ?ни?продукты для консерваци? Если вы простерилизовали банк??запасо? поставьт?их на чистое полотенц?ввер?дном (та?ка??ни?имею?обыкновени?"падать" бактерии).
Одно из главны?преимущест?духовк?— ее габариты. Одни?махо?можн? обработать де?то?поллитровы?бано?ил?продезинфицировать трехлитровые.
?духовк?стерилизую??заполненны?банк? Поставьт?их ?духовк?бе?крышек. Разогрейте духовк?до 100 градусов. Минимально?время стерилизации посл?достижен? нужной температур?— 10 мину?(для бано?0,5 ?, 15 мину?- (для 1 ?. Посл?этог?аккуратн? достаньт?банк??сраз?закатывайт?простерилизованным?крышками. Банк? поставьт?ввер?дном до остывания.
Аэрогрил?br />
Если ?ва?не?на даче духовк? зато есть аэрогрил? подготовьт?банк?для консерваци??ег?помощь? Основной принци?действ? аэрогриля — нагрев ? помощь?го?чего воздух? чт?вполне применим?ка?для пустых бано? та??для заполненны?
Чтоб?простерилизовать пустые банк? поставьт?их на нижнюю решетк? Банк?от 0,5 до 1 ?легк?помещают? ? емкост? от трех до ?ти штук. Стерилизоват?банк?нужн?окол?15 мину? пр?температур?150 градусов ("режи?стерилизации"). Ставит?можн?ка? сухи?банк? та???небольши?количество?воды — тогд?получится стерилизац? паро? Но ?последне?случае он?не буду?полность?сухими на выходе. Посл?окончания процесса чистые банк?можн?вынимать ? закатывать ?ни?продукты, ка?обычно.
Другой вариан?стерилизации бано?- ?продуктами. ?вымыты?банк?разложит? овощ? салаты, фрукты. Залейт?их сиропо? рассолом, маслом таки?образо? чтоб? продукты были полность?закрыт? Поставьт?банк??аэрогрил??накройте крышками. Банк?стерилизуются пр?температур?150 градусов, если ? крышка?есть резинк?
Стерилизацию можн?проводит??пр?боле? высоки?температурах, но ?этом случае резинк?из крышек придет? вынуть ?стерилизоват?их обычны?способом ?ки?тк? Посл?обработк? достаньт?банк??закатайт?их. Время стерилизации бано?рассчитывает? исхо? из рецепт? За счет того, чт??аэрогрил?давление выше, че?? традиционных условия? точк?кипения воды повышает? до 140 градусов. Таки?образо? время обработк?продукта уменьшается примерно на 30% от обычного. Например, вы привыкли варить варень?40 мину? ?грил? достаточно 25 мину? Че?выше температур?обработк? те?меньше времен? нужн?на эт?обработк? Скорость подачи го?чего воздух?— высокая.
Микроволновая печь
По поводу возможност?стерилизоват?пустые банк??микроволновк?до си? по?ведутся спор? Дело ?то? чт?пустые емкост??микроволнову?печь устанавливат?нель?. ?другой сторон?если необходимо разогрет? небольшо?количество пищи, ?микроволновк?ставя?дополнительную емкост? ?водо? То же само?касает? ?пустых бано?
|
Бе?заголовк?/b> |
|
Бе?заголовк?/b> |
|
Бе?заголовк?/b> |
|
Бе?заголовк?/b> |
Серия сообщени?"Консервировани?/a>":
Част?1 - САЛАТИКИ ?ЗАКУСК?НА ЗИМУ
Част?2 - НЕОБЫЧНО?ВАРЕНЬ?/a>
Част?3 - Сала?из капуст?«Пёстренький?/a>
...
Част?34 - Маринованный сладки?пере?(быстро, вкусно ?надежн?
Част?35 - Заготовочк?для зимовочк?аджики ?лечо.
Част?36 - Сала?Осенни?
|
Бе?заголовк?/b> |
На 4 полулитровых банк? молоды?баклажан?— 2кг, помидоры — 1кг, чеснок — 200? зелень укропа, петрушки ?кинз?по 1пучк? соль — 1ст.?, саха?— 2ст.?, растительное масл?— 150мл, 9%-ны?уксу?— 2ст.?, хмел?сунели ?молото?паприк?по 1ст.?, на кончик?ножа молотого жгучег?красного перц? растительног?масл?для обжаривания
Подготовленные баклажан?нарезать кружками толщиной 1—1,5см, вымочить ?подсолнечном масл?окол?1? зате?отожат??обжарить ?подсолнечном масл?до ру?ного цвет?
|
Бе?заголовк?/b> |
![]() Этот товари?очен?разнообразен ?вкусен, я баклажан?готовл??свежие ?br /> дела?парочк?бано?на зиму. |
|
Бе?заголовк?/b> |
|
Бе?заголовк?/b> |
Пикули - овощно?ассорт? маринованное ?уксусе ?пряностями. |
Сёмг?малосольная за 2 часа |
малосольны?помидоры ?друг? вкус?тина |
Маринованные кальмары по-гречески |
Маринованн? мойв?/strong> |
капуст?цветная маринованн? |
Очен?быстры?рецепт посола рыбы |
Маринованные опята на зиму. Рецепт очен?просто? ?главно?быстры?/strong> |
РЕЦЕПТ?ОТ ТАТЬЯН?- самы?просто?способ домашней засолк?скумбрии |
ГОРБУШ?МАЛОСОЛЬНА?"ПО?СЕМГ?quot;. БЫСТРЕ?НЕ БЫВАЕТ |
Домашние заготовк?- интересные креативные идеи |
Быстрая ?вкусная засолк?капуст?на зиму |
Соленья-варенья. Подборка 7
|
Маринованные кабачк?мгновенног?поедан?. |
На каждые 500гр. кабачков = 0,5??соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масл? 3ст.?уксуса, 2 чайн.ложк?меда, 2-3 зубчик?чеснок? молоты?черный пере? свеж? ил?сухая зелень.
Кабачк?помыть ?срезат?кожуру. Если кабачк?молоды? можн?делать вместе ?кожице? Нашинковат?тонюсенькими кружочками.
Сложит??миск? посолить ?оставить на 30ми?
Приготовит?марина? Чеснок пропустить чере?прес? смешат??оливковы?маслом, медо?(если ме?густой, растопит?ег?на во?но?бане), уксусо? перцем ?мелк?порезанной зелень?.Отличн?подойдут кинз? базили? эстрагон, укро?петрушка.Можн?добавить ложк?паприк?паст?ил?кетчуп?Марина?перемешать.
?кабачков слит?образовавшую? жидкость, отжать руками. Залить маринадо? перемешать.
Убрать ?холодильни?до утра. За эт?время можн?пару ра?перемешать.
Приготовил?сраз?двойну?порцию, только меда взяла целу?столовую ложк? Очен?вкусно!
Взято ?сайт?https://vikka69
|
Корейски?сала?на зиму. |
|
Маринуем имбирь. |
|
Соленья-варенья.Подборка 9 |
МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫ?ПЕРЕ?ПО -АРМЯНСКИ |
Маринованн? горбуш?/strong> |
Скумбр? фальшиво-копчен? - не уступает магазинной, даже наоборот!!! |
Маринованн? капуст?/strong> |
Быстры?рецепт засолк?рыбы. |
Селедочк?пряного посола |
Ка?солить сало: 10 кулинарных совето?/strong> |
Пикули - овощно?ассорт? маринованное ?уксусе ?пряностями. |
Селедк?нежног?посола |
Соленая скумбр? ?черносливо?/strong> |
Маринованные кальмары |
Засолк?красно?рыбы |
рецепт МАЛОСОЛЬНО?СЕЛЕДОЧК?/strong> |
Скумбр? ?рассол??? скумбр? копчен? |
Скумбр? всевозможн? - маринованн?, солёная, копчён?. Любимы?рецепт? |
Соленья-варенья. Подборка 8
|
Страницы: | [1] |