-Цитатник

Безотрывно??зани?/a> - (0)

бе?отрывное ?зани?

Плед из квадрато?/a> - (0)

?же?плед из остатков нито?...задани?на лето Лето?я ?жу.....уста?от дачных рабо?сажусь на ...

Оригинальн? упаковка - (0)

Оригинальные упаковки для цветов Оригинальные упаковки для цветов Вря? ли найдет? челове...

Белы?то?/a> - (0)

Белоснежны?то? //img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/84/580/84580725_26.jpg https://f10.ifo...

Туника ?ананасам?/a> - (0)

Асимметричны?то??ананасам?(Let's Knit Series) https://f26.ifotki.info/t...

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??Солнышко_из-за_тучк? title=

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 28.04.2010
Записе?
Комментариев:
Написано: 3016


Консервируем!

?тниц? 25 Ию? 2010 ? 13:41 + ?цитатник
Цитата сообщения Вкус?шки_от_Белоснежки Огурцы ?помидоры - консервация на зиму!

1: Огурцы консервированные

На литровую банк? 600 ?огурцо? лист ?корень хрен? лист вишн? лавровый лист, 3-4 (700x527, 194Kb)зонтик?укропа, 2 кусочк?красного жгучег?перц? 2 дольки чеснок? 1 ст. ложк?9%-ного уксуса, 1 ? ложк?сахара.


2: Малосольны?огурцы ускоренног?засола

На 2 кг огурцо? 20 ?зонтиков укропа, 20 ?листье?черной смородин? 20 ?листье?хрен? 20 ?листье?вишн? 10 ?эстрагон? 8-10 доле?чеснок? 1,5 ?воды, 75 ?соли.


3: Огурцы натуральны??соль?/b>

На 10 кг огурцо?— 2 кг соли.


4: Помидоры, консервированные ?томатном соке

На 10 по?литровых бано? 3,3 кг мелкоплодных помидоро? 2,3 кг красны?помидоро?для сока, 120 ?соли.


5: Томатный со?/b>

Для приготовления 1 ?томатног?сока понадобится окол?1,3 кг помидоро?


6: Тома?- пюре

Из 3 кг свежих помидоро?выходи?1 кг тома?пюре.


7: Помидоры ?жарены?перцем

На 3-литровую байк? 900 ?помидоро? 0,5 кг сладкого перц? 4-5 доле?чеснок? 1 морков? 1-2 луковицы, кусоче?свежег?горького перц? 30 ?растительног?масл? 2 ст. ложк?соли, 1,6 ?воды.


8: Помидоры ?зеленб?по-мелитопольск?/b>

На 10 по?литровых бано? 3,5 кг свежих помидоро? 30 ?лист?хрен? 80 ?укропа, 12 ?чеснок? 4 ?листье??ты, 30 ?сельдерея ил?петрушки, 3 ?лавровог?лист? 3 ?стручковог?перц? 3 ?черног?горького перц?


9: Маринованные зелены?помидоры

На 3-литровую банк? 2 кг зелены?помидоро?2-3 головк?репчатог?лука 2-3 стручк?острог?перц?40 ?укропа 20 ?лист?хрен?2 - 3 листик?смородин?


10: Помидоры, маринованные по-грузинск?/b>

1 кг зелены?помидоро?3/4 стакан?яде?грецки?орехов 7-10 зубчиков чеснок?1/2 стручк?острог?перц?по 1 ? ложк?се??кориандр??сушено??ты 1/2 ? ложк?сушено?зелени базилика ?эстрагон?3/4 стакан?столовог?уксуса.


11: Помидоры маринованные

На 1 кг помидоро?(любо?степен?зрелости, любого цвет?: 2 ?мелк?нарезанных листье?хрен?50 ?зелени укропа 4 ?листье?сельдерея ?петрушки 1 ?стручковог?красного горького перц?1 лавровый листик 4 ?чеснок?


12: Помидоры, консервированные го?чи?способом

На 3-?литровую банк? 1,6 кг помидоро?любо?степен?зрелости, ?то?числ??красного цвет?50 ?зелени укропа 15 ?чеснок?дольками 3 ?стручковог?красного горького перц?15 ?листье?черной смородин? сельдерея, петрушки 30 ?зеленого сладкого резаного перц?2-3 шт. лавровог?лист?


13: Помидоры, консервированные бе?стерилизации

На 8-литровую банк? 1,6 кг свежих помидоро?50 ?зелени укропа 15 ?чеснок?дольками 3 ?стручковог?красного горького перц?15 ?листье?черной смородин? сельдерея, петрушки 30 ?зеленого сладкого резаного перц?2 лавровых лист?


14: Помидоры солены??маринаде

На 1 кг солены?помидоро? 12-15 ?листье?хрен?3-5 ?листье??ты 2-3 ?стручковог? (500x375, 36Kb)горького перц?10-15 ?чеснок?3-4 шт. листье?вишн?2-3 шт. листье?виноград?3 - 4 шт. листье?черной смородин?


15: Помидоры солены??собственно?соку

10 кг красны?помидоро? 6-7кг помидоро?для тома?пюре лист? черной смородин?соль (5% ?масс?плодов).


16: Огурцы, консервированные ?помидоро??соке

Для заливк? на 1?помидорной масс?— 1 ст. ? соли, 1 ст. ? сахара ?стерилизованну?трехлитровую банк?улож?подготов­ленные огурцы ?приправы ?зале?их ки?тком. Чере?15 ми?воду слей, доведи


17: Огурцы, консервированные по рецепт?моей бабушк?/b>

На трехлитровую банк? 2 кг огурцо? 5—6 зубков че?shy;нока, кусоче?острог?стручковог?перц?(по желани?, 2—3 зонтик?укропа, лист ?корень хрен? зелень эс?shy;рагона ?сельдерея, лист? черной смород


18: Огурцы ?виноградны?лист??/b>

Для заливк? 1 ?воды, 300 мл яблочного ил?виноград­ного сока, 50 ?сахара, 50 ?соли Огурцы обда?крутым ки?тком, ?зате?холодной водо? Каждый огурчи?заверн??виноградны?лист ?плотно на­по


19: Огурцы, консервированные ?красно?смородиной

На трехлитровую банк? 2 кг огурцо? 500 ?красно?смородин? 2—4 зубк?чеснок? 1—2 стеб? укропа ?се­менами Для заливк? на 1?воды — 20—25 ?соли Огурцы, подготов? ка?описан??предыдущем ?/span>


20: Огурцы солёны?укропные

На трехлитровую банк? 2 кг огурцо? 6—7 больши?зонтиков укропа Для заливк? на 1?воды — 60 ?соли Пропусти чере??сорубк?зонтик?укропа. На дн?чистой трехлитровой банк?положи 1/3 укропа, на


21: Огурцы, консервированные ?красносмородиновым соко?/b>

На литровую банк? 600—650 ?огурцо? 2—3 гороши­ны черног?перц? 2—3 гвоздики, 1—2 зубк?чеснок? по веточк?укропа ??ты Для заливк? на 1?воды — 250 мл сока спелой красно?смородин? 50 ?со?/span> (640x510, 43Kb)


22: Огуречно?варень?/b>

1кг огурцо? 1,5 кг сахара, 3 стакан?воды, 1 лимо? по 1/2 ? ? гвоздики ?корицы, ванили? Огурцы очисть от кожицы ?сердцевины. ?коть нарежь кусочкам?одинаковой форм? улож??та? зале?холо?/span>


23: Помидоры ?лены?/b>

1 кг спелых помидоро?сливок, 3 зубк?чеснок? горсть листье?базилика, щепотк?черног?перц?горошком, щедр? щепотк?морско?соли, оливково?масл?по по­требност? Эт?итал?нски?рецепт — именно


24: Помидоры, консервированные ?водкой

На трехлитровую банк? 1,6—1,8 кг помидоро? 1 ст. ? соли, 3 ст. ? сахара, 3 ст. ? водк? ?стерилизованны?сухи?трехлитровые банк?улож?чи?shy;ты?сухи?помидоры (пряност?класть не надо), зале?/span>


25: Помидоры, консервированные ?крыжовенно?соке

На трехлитровую банк? 1,6—1,8кг помидоро? 300 мл сока крыжовника, 100 ?корня хрен? Для заливк? 1 ?воды, 50 ?соли, 100 ?сахара Помидоры вымо? обсуши, наколи вилкой со сторон?пл?shy;доножк??/span>

Белоснежка Аля

Рубрик?  кулинария
Метк?

 

Добавить комментари?
Текс?комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найт?ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL ?ссылку
 Подписаться на комментари?br />  Подписат?картинку