Быстро? Правда, съедит?вы ее ещ?быстре? потому, чт?он?чрезвычайн?вкусная.
Ка?прожит?нашему человеку бе?квашеной капуст? Да ника? Но...Квашен? капуст?готовится достаточно долг? да ?дело эт?хлопотно? ?покупать магазинную капуст?ка?то не хочется, правда? Ведь неизвестно, не буде?ли он??гкой ?пр?этом слишко?кислой ил?пересоленной.

Горазд?лучш?приготовит?ее самому. ?если вы хотите сделат?эт?максимальн?быстро ?просто, тогд?предлага?вашему вниманию рецепт быстро?маринованной капуст??морковью ?чесноком.





1 большо?коча?белокочанной капуст?br /> 2 крупны?морков?br /> 1 головк?чеснок?br /> 1 ст.? душистог?перц?горошком
1 ?? тмин?br /> 3 ? воды
2 ст. сахара
4 ст.? соли
3 ст.? уксусной кислот?(70%)

                                 Капуст?почистит? вырезать кочерыжк??порезать крупными кускам?
Морков?очистить ?натереть на крупно?терк? Чеснок такж?очистить ?пропустить чере?прес?
Выложить ?большу?глубокую кастрюлю сл?ми – капуст? морков? чеснок, душистый пере? тмин.

                                   Смешат?воду, саха??соль. Поставит?рассол на огон??довест?до кипения. Влит??рассол уксусную кислот??прокипятить ещ?нескольк?мину?
Залить го?чи?рассолом капуст??поставит?ее по?прес?
  
Оставить капуст?пр?комнатно?температур?на двое суто?
Спус? двое суто?капуст?готова ?употреблению, ее необходимо убрать ?холодильни?
Небольшо?замечани? было замечено, чт?пр?использовани?покупног?чеснок? он ?рассол?окрашивает? ?голубо?цвет. Не пугайтес? ?этом не?ничего страшног?


Заметк?домашнег?повара https://zametkipovara.ru/konservirovanie-i-marinova...apusta-s-morkovyu-i-chesnokom/