Создаё?витаминный резерв на зиму. Эт? наверное, самы?полезный ?просто?способ заготовить клюкву ?сахаре впро? Ягод?не требуется измельчать ил?перетирать. Всег?то ?нужн?целы?ягодк?пересыпать сахаро? Вкус ?состав заготовк?обогатим кусочкам?апельсин?


Клюква — 300 ?/span> |
Саха?— 300 ?/span> |
Апельсин — 150 ?(1 шт.) |

Подготавливаем ингредиент?
Клюкву рекомендуется брат?свежую, но ?ме? он?замороженн?, купленная ?супермаркете. Замороженную клюкву пере?приготовлением нужн?разморозит?
Апельсин вымываем ?обсушиваем - использовать ег?мы буде?вместе ?кожуро?
Ягод?промывае? перебираем ?обсушиваем.
Жаростойку?ёмкост?(?ме? эмалированны?чайник) ?водо?ставим на плит?
Банк?(можн?использовать разног?размер? вымываем.
?перевёрнутом виде поочередно устанавливае?банк?на?ёмкостью ?водо? Лучш? конечн? взять кастрюлю пошире, сверху установить металлическу?решётк? на котору?поставит?сраз?вс?банк?горлышко?вниз.
Включаем огон??доводи?воду до кипения. По?литровые банк?стерилизуе?на?ки?ще?водо?10 мину? банк?объёмо?200 мл - 7 мину?
Банк?обсушиваем.
Крышки (?ме? завинчивающиеся) ки?ти? Можн?использовать ?капроновые крышки, но он?должны быть новыми. Их размягчае??ки?тк?(но не ки?ти?.
На дн?банк?насыпаем слой сахара высото?примерно 1 см.
На слой сахара выкладывае?слой клюквы высото?2-3 см.
Пересыпаем ягоды сахаро?- снов?делаем слой не мене?1 см.
Апельсин нарезаем тонким?кружочками.
Кружочки апельсин?разрезае?на 2-4 част?— та?легч?буде?укладывать их ?банк?
Выкладывае?слой апельсин?
Пересыпаем сахаро? ?снов?повторяем слои до самого верх? ?моих небольши?баночках получилось только по одному слою клюквы ?апельсин? но ?банк?большего объёма таки?слоё?буде?больше. Верхни?должен быть слой сахара толщиной окол?двух сантиметро? Наполняем банк?по "плечик?quot;.
Закрывае?банк?крышками ?помещаем ?холодильни? Храним заготовк??холодильнике.
Всег?получает? 2 баночк?объёмо?по 200 мл, но ?ме? получилось чуть меньше - част?заготовк?сраз?"ушла" ?стол?