Процес?очен?быстры? занимает не боле?10-мину? Пото??духовк??дать пирогу остыть.

Итак, сначал?взбиваем яйц?со щепоткой соли до сост?ния легкой пены. Эт?окол?1 минуты.

 

Зате?всыпае?обычны??ванильны?саха? Снов?взбиваем 1 минуту.

 

Добавляем молоко.

 

?немног?сметан? Взбиваем 30 секунд.

Всыпае?муку. Её настольк?мало, чт?даже не верится. Но эт?правильн? Всыпае??снов?взбиваем 30 секунд. ?никакого разрыхлите?!

 

Последне?- растопленное, но не го?че?сливочно?масл? Вливае??взбиваем ещ?разо?30 секунд. ?тестом закончен?

 

Дале?начинк? Реже?абрикосы на небольши?кусочк?

 

Дале?бере?форм?для запекания, лучш?всег??желу?толстостенну? Выстилае?её пергаменто??хорошенько смазывае?сливочны?маслом.

 

Выкладывае??форм?абрикосы ?заливаем тестом. Тест?совсем жидкое.

 

 

Отправ?ем ?заране?разогретую духовк??выпекаем 35-40 мину?пр?200 ? Тест?буде?сначал?подниматься, пото?осяде?

 

Пирогу даем остыть ?вынимаем из форм?

 

 

 

Можн?подавать ег?слегка тепленьким, посыпа?сахарной пудрой. Но резать придет? очен?осторожн? ?? пиро?невероятн?нежный.

 

 

 

?мо?любимы?вариан?- поставит?пиро??холодильни??дать ка?следуе?застыт??окрепнут? ?подавать совсем холодным. Во?эт?для ме? божественное лакомств?

 

 

 

Во?тако?французски?пиро?Клафут?я пеку круглы?го? То со свежим?фруктами, то ?замороженным? ?ещ??ягодами ?сухофруктами. Самая классика - эт??черносливо? Ег?я ненадолг?замачива??водичк??ванильны?сахаро? ?тогд?пиро?приобретае?неповторимый аромат легког?дымк?

 

Пиро?очен?нежный ?немног?влажны? текстура ка??суфл? ?обще? проскакивает он незаметн? Не успееш?ог?нуть?, ?ег?уж?не? Но само?пр?тное, чт?он настольк?легкий, чт?есть можн?мног? Поэтом?я даже поздно вечеро? ?иногда бывает ?ночь? не отказыва?себе ?удовольствии ?не полнею.

Смотрите короткое види?

 ⬇️  ⬇️  ⬇️ 

Могу есть этот пиро?даже на ночь, потому чт?очен?...