-Рубрик?/strong>

 -?- фотограф

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??Суханова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 22.08.2010
Записе? 1221
Комментариев: 87
Написано: 1351


консервированн? речн? рыба

Вторни? 28 Ию? 2011 ? 10:51 + ?цитатник
Цитата сообщения консервированн? речн? рыба

 

Наступил?весн? рыбк??речках ?озерах заплескалась, ??рыбако? проснулся азар?добытчиков. Во??мо?добытчик налови?щуки, карасе? окуней. Уж мы жарили, тушили - наелис?от пуза, ?рыбы меньше не становит?! Значит надо запасать? ?прок, по баночкам-ск?ночкам заныкать. Закончит? клев ?ло? ? мы-то ?рыбкой! Перв?наперв? конечн? надо ее родиму?перечистит?? лишить всех выступающи?конечносте? То бишь головы, хвоста ?плавнико?
 
Нарезать небольшими кусочкам? посолить по вкус? посыпать любимыми приправами, перчиком ?тщательн?перемешать. Оставить на 1-1,5?
 
Пока рыбк?впитывае??се? дополнительные вкусност?мы ?эт?время подготовим баночк?(приблизительно одинаковог?размер?, помоем, немног? обсуши??на дн?побросае?лаврушечку ?душистый перчик (?ме? не оказалос?..)!
 
Укладываем рыбк??подготовленные банк? плотненько, чт?бы было меньше пустот, придавливаем пр?необходимост?(бе?фанатизм?).
 
?одну баночк?помещает? приблизительно одна щучк?среднего размер? Вс?эт?красот?прикрываем фольго?(я пробовал?сраз?крышками - мн?не понравилос? рыбк??процессе тушения прилипае??крышке, со?прикипае? короче лишняя заморочк? ??духовк? (На самы?ни?поставьт?противен??налейт??него воды - со?буде?выбегать из бано? ??ва?броня!)
 
Температур?выстав?ем 150* ?nbsp;занимаем? другим?неотложным?делами, не забывая ?периодичностью поглядывать на баночк? Ка?только со?пущенный рыбкой начнет ?емкостя?пускат?бульки уменьшим градус?до 110-100 ?спокойно забуде?пр?вс?эт?на 5 часо? Ближ??часу ?нагрее?(заки?ти?/span>) ? кастрюльке растительное масл?(ка?для обтирания младенце?)
 
 
Вытащи?нашу щучк? аккуратн?снимем фольгу
 
 
 
 
?потихоньку, помаленьку буде?заливать ?баночк?ки?ще?масл? Он? конечн? буде?шипеть ?пузырить?, но на?испугать сложно ?мы отважн? льем масл?пока он?не покрое?рыбк?
 
 
?во?теперь возьме?крышки ?прикроем каждую баночк??опять ?духовк? вс?эт?красот?на 0,5 часа (заодно ?крышки простерилизуем)!
 
 
Завершающи?аккордом мы выключае?плит??закатываем банк? Переворачиваем их ?оставляем остывать. Домашняя консерва готова.
 
 
Скольк?всевозможных вкусностей можн?приготовит??консерво?/span> не перечест? ?если эт? ещ??домашние консервы, то... Попробуйте, голово?отвеча?- не пожалеет? Причем рыба може?быть любая!
Таки?же образо?консервировала окорочка для сына-студента, результа?превосходный!

Viktoriya_L-спасиб?огромное за рецепт!

 

Рецепт?от Белк?/b>

Серия сообщени?"Консервация":

Серия сообщени?"Консервировани?/a>":
Част?1 - квашенны?огурчики рецепт
Част?2 - Заготовк?на зиму. Cалат?из капуст?/a>
Част?3 - консервированн? речн? рыба
Част?4 - Закуск?из оггурцов родо?из штатов
Част?5 - “Хреновая закуска”
Част?6 - Консервировани?баклажанов


 

Добавить комментари?
Текс?комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найт?ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL ?ссылку
 Подписаться на комментари?br />  Подписат?картинку