-Рубрик?/strong>

 -Всегда по?руко?/strong>

Rambler's Top100 Ти??pr сайт? /></a></noindex></nofollow></p>
			</div>
		</div>
	</div>
</div><div   id=

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??Оленька_Коваленк? title=

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

кулинария медицина психолог? семья

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 16.06.2010
Записе?
Комментариев:
Написано: 76725


Шоколадные пирожные по мотива?«А-? Sacher?/b>

?тниц? 10 Декабря 2010 ? 09:14
+ ?цитатник

Шоколадные пирожные по мотива?«?? Sacher»

Очен?заинтересова?ме? рецепт торт?"?? Sacher".  Захотелось попробоват? страшн? было, ка?эт?испечь совсем бе?муки. Попробовал?на половине порции.  Результа?превзошё?мо?ожидан?. Получилось не просто вкусно, ? обалденн? ??полном восторге! Корж?(если их можн?та?назват? получают? нежные, лёгкие, пористые, очен?очен?шоколадные, ??кремом ? пропитко?превращают? ?необыкновенн?вкусны? даже не пирожные, ? таки?больши?конфет?

Продукты:
шокола?«Люкс» 125 ?br /> масл?сливочно?62 ?br /> яйц?3 шт.
саха?60 ?br /> джем малиновы?100 ?br /> ро?3 ст. ?
альметте ил?маскарпоне 50 ?br /> сахарн? пудр?2 ст. ?
сливки 33% 100 ?br /> глазур?
шокола?100 ?br /> сливки 75 ?br /> Приготовлени?
Отделить белк?от желтко?
Растопит?шокола??маслом на во?но?бане.

Желтки взбить ?50 ?сахара до побеления,

смешат??шоколадн?масляно?смесью. Белк?взбить ?оставшим? сахаро?до устойчивой пены

?постепенно смешат??шоколадной массой (сначал?добавьте  1/4 белков,перемешайт?аккуратн?сниз?ввер?зате?добавить остальны?белк? смешиват?медленно ?осторожн? чтоб?белк?не осел?

?формочки для маффинов на дн?положить кружок бумаги для выпечк? Хорошенько смазат?стенки формочек маслом. Масс?равномерно распределить по формочка? (12 шт.)

Выпекать пр?160* 40-50 ми? ?выпекала ?режиме конвекци?(обду?го?чи?воздухом)

Заготовк?для пирожных полность?остудить. Вынуть из формочек. Каждую разрезат?по высоте на дв?част?

Вс?кружки промазат?джемом, смешанны??ромо?

Для крем?взбить сливки ?сахарной пудрой, осторожн?смешат??творожны?сыро?

Складываем заготовк?попарн? прослаив? кремом, бока обмазать кремом ?обкатать ?шоколадной стружк?

Для глазур?растопит?шокола?со сливками.  Нанест?на верх пирожных.
Пр?тног?аппетита!


Авто?мастер-класса Кису? 

 



Процитирован?919 ра?/a>
Понравилос? 76 пользовате??/i>

Логово_Белой_Волчиц?/a>   обратить? по имен?/a> ?тниц? 10 Декабря 2010 ? 15:46 (ссылка)
Спасиб? Олюшка за таку?вкус?тинк? ?пожалу??те? ту?останусь...каждый ра?вс?вкусне??вкусне?Удач?тебе во всем...прекрасног?настроен?...лучезарных дней ?душевног?тепл?!!

 (600x453, 355Kb)
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
Rietta   обратить? по имен?/a> ?тниц? 10 Декабря 2010 ? 17:01 (ссылка)
Оленьк? зайдеш??тебе - пото?уходит?не хочется.Кругом вкус?тина. Спасиб? солнышко
022639995 (350x347, 126 Kb)
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
Перейт??дневнику

Суббот? 11 Декабря 2010 ? 05:32ссылка
?я ?большущи?удовольствие?хожу ?Ва??гост? Уж?пришло мо?время стат?Ваши?пост?нным читателе?иб?пост?нным почитателе?я уж?являюс?/div>
Лайминка   обратить? по имен?/a> Суббот? 11 Декабря 2010 ? 07:21 (ссылка)
Божественн?по описанию на вкус , но возн?.. ) Спасиб?, беру себе , попробую ка?нибудь )
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
александра-александра   обратить? по имен?/a> вкуснота!спасиб?/strong> Суббот? 11 Декабря 2010 ? 14:49 (ссылка)
Исходное сообщени?Оленька_Коваленк?
Шоколадные пирожные по мотива?«А-? Sacher?br />
Очен?заинтересова?ме? рецепт торт?"?? Sacher".?Захотелось попробоват? страшн? было, ка?эт?испечь совсем бе?муки. Попробовал?на половине порции.? Результа?превзошё?мо?ожидан?. Получилось не просто вкусно, ? обалденн? ??полном восторге! Корж?(если их можн?та?назват? получают? нежные, лёгкие, пористые, очен?очен?шоколадные, ??кремом ? пропитко?превращают? ?необыкновенн?вкусны? даже не пирожные, ? таки?больши?конфет?
Продукты:
шокола?«Люкс» 125 ?br /> масл?сливочно?62 ?br /> яйц?3 шт.
саха?60 ?br /> джем малиновы?100 ?br /> ро?3 ст. ?
альметте ил?маскарпоне 50 ?br /> сахарн? пудр?2 ст. ?
сливки 33% 100 ?br /> глазур?
шокола?100 ?br /> сливки 75 ?br /> Приготовлени?
Отделить белк?от желтко?
Растопит?шокола??маслом на во?но?бане.

Желтки взбить ?50 ?сахара до побеления,

смешат??шоколадн?масляно?смесью. Белк?взбить ?оставшим? сахаро?до устойчивой пены

?постепенно смешат??шоколадной массой (сначал?добавьте?1/4 белков,перемешайт?аккуратн?сниз?ввер?зате?добавить остальны?белк? смешиват?медленно ?осторожн? чтоб?белк?не осел?

?формочки для маффинов на дн?положить кружок бумаги для выпечк? Хорошенько смазат?стенки формочек маслом. Масс?равномерно распределить по формочка? (12 шт.)

Выпекать пр?160* 40-50 ми? ?выпекала ?режиме конвекци?(обду?го?чи?воздухом)

Заготовк?для пирожных полность?остудить. Вынуть из формочек. Каждую разрезат?по высоте на дв?част?

Вс?кружки промазат?джемом, смешанны??ромо?

Для крем?взбить сливки ?сахарной пудрой, осторожн?смешат??творожны?сыро?

Складываем заготовк?попарн? прослаив? кремом, бока обмазать кремом ?обкатать ?шоколадной стружк?
Для глазур?растопит?шокола?со сливками.?Нанест?на верх пирожных.
Пр?тног?аппетита!


Авто?мастер-класса Кису??br />
?

 (360x360, 75Kb)
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
соловьва_ирин?/a>   обратить? по имен?/a> Воскресень? 12 Декабря 2010 ? 08:27 (ссылка)
Большо?спасиб?Ва?за ваши рецепт?- забира??цитатник практическ?вс?Ваши рецепт?- Вы,Оленьк?,умница ! Всегда чт?то оригинальное ?интересное!?мн?очен?понравил? новы?Новогодний фо?Вашего сайт?От темног?фона прошлого сайт?уставали глаз??этот просто чудесный.Ещ?ра?большо?спасиб?за Ваше творчество,буду ждат?следующего рецепт??больши?интересо?Очен?многие рецепт?воплощаю ?жизн??вс?он?получают? очен?вкусными!
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
Julia_Frank   обратить? по имен?/a> Воскресень? 12 Декабря 2010 ? 13:32 (ссылка)
Како?замечательны??наверное действительн?очен?вкусны?рецепт.....спасиб?большо?...
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник