Рогалики получают? воздушны? очен?нежное, творожно?тест? че?то похоже?на слоено?тест??ароматно?лимонной начинкой.Рецепт очен?просто? ?результа?просто потрясающий, всем рекомендую обязательно приготовит? Очен?вкусная ?быстрая выпечк??ча?/strong>.

Мука - +/-300 ?

Сливочно?масл?- 180 ?

Творог 9% - 200 ?

Саха?- 1 ? ?

Разрыхлитель - 1 ? ?

Яйцо - 1 шт.

Ванильны?саха?- 1 ? ?

Соль -0,5 ? ?

 

Для начинк?

 

Саха?- 100 ?

Цедр?1 лимона

 

По желани? кардамон - 1/4 ? ?, корица - 1/4 ? ?

Приготовит?тест? ?чаше для замешивания тест?смешат?муку, разрыхлитель, саха? соль, ванильны?саха? ?муку натереть на крупно?терк?замороженное (охлажденно? сливочно?масл???помощь?ру?растерет??неоднородную крошку.

 

 

?крошку добавить творог, перемешать лопаточкой.

 

 

Добавить яйц? Замесить тест? пр?необходимост?добавьте ещ?муки. Ка?только вс?продукты объеди?тся ?общи?комо?- тест?готово! Если тест?долг?вымешивать, то печень?получатся плотными ?не рассыпчатыми.

 

 

Готово?тест?разделит?на 4 част? Завернут??пленку ?убрать ?холодильни?на 30 мину?/strong>.

 

 

Приготовит?начинк? Смешат?саха??цедр?лимона.

 

 

Тест?достат?(по одному шарику из холодильника), раскатат??тонкую лепешк? посыпать сахаро?(примерно по 1 ст. ?), разрезат?лепешк?на сегменты, свернуть сегменты ?рогалики.

 

 

Выкладыват?рогалики на небольшо?расстояни?друг от друг?на противен? застеленны?бумаго?ил?ковриком для выпечк? Выпекать ?духовк?разогретой до 190 градусов 25-30 мину?до ру?ност? Ориентируйтесь по свое?духовк? Старайтесь их не пересушить!

 

 

Готовы?рогалики остудить до комнатно?температур??по желани?посыпать сахарной пудрой.

 

 

Творожны?рогалики готовы. Пр?тног?аппетита!