Томатный соус:
Томатн? паст?100 гр.
Оливково?масл?30 гр.
Саха?1 ст.?
Черный пере?br style="outline: none; box-sizing: border-box;" /> Соль

?глубокую миск?шинкуе?мелк?лу? перекладывае??нему фарш ?отварной ри? Добавляем паприк? соль, шинкуе?сюда же петрушку ?перчим. Вымешиваем вс??однородную масс??начинк?для голубцов готова. Разбирае?капуст?на лист? ??каждый кладем порцию начинк? зате?аккуратн?сворачивае?лист? ?форм?улитки.

Переходи??зажарк? Разогревае??сковород?немног?масл??первым отправ?ем на сковород?мелк?нарезанный лу? Зате?сюда же трем на терк?морков? полоскам?нарезаем пере??мелк?руби?чеснок. Добавляем томатную паст? соль, пере??острый чили, ег?количество опреде?йт?на свой вкус. Готову?зажарк?распреде?ем ?один слой ?глубокую емкост? гд?буде?готовить вс?блюд? Сверху выкладывае?улитки ?начинкой.

Но этом?блюд?нужн?ещ?добавить немног?вкус?соусом, он делает? просто. Разогревае??сотейник?немног?оливкового масл? Добавляем томатную паст? саха? черный пере??соль. Прогреваем вс?минуту, пост?нн?помешивая. Зате?выливаем соус на голубц? закрывае?их фольго??отправ?ем ?духовк?на 20 мину?пр?180 градусах. Посл?этог?убирае?фольгу ?держим улитки ?духовк?ещ?20 мину?до полной готовности.

Турецкие голубц?получились намног?сочнее обычны? Подайт?их на стол ?острым белы?соусом ил?сметаной.

Вместо привычны?голубцов готови?улитки