на?потребуется:
•2 чашк?муки (объе?чашк?250 мл)
•15 ?свежих дрожже?br /> •1/2 чашк?теплог?молока
•1 ст ?оливкового масл?(ил?любого другог?бе?запаха)
•2 ??белого сахара
•1/3 ??соли
•1 яйц?br /> •перепелины?яйц?/p>

Скольк?зайцев получится из этог?количества тест?я ва?не скаж?пуст?пото?сюрпри?буде?потому чт?делала я их всег?10 (на проб?, ?большу?част?тест?заморозила, но дума?мног?)) На каждог?ушел кусоче?тест?примерно ?большо?грецки?орех.
Итак.
Молоко слегка подогрет? примерно до температур?тела. Растворить ?не?саха? покрошит?дрожжи, перемешать ?оставить ?теплом мест?мину?на 10-15, пока дрожжи не начнут работать ?не появится пена.
От муки отсыпать примерно 1/3 чашк??отставит??сторон? он?нужн?для формовки ?лепк?зайцев. Остальну?муку прос?ть, добавить соль, влит?молочн?дрожжеву?смес? слегка перемешать. Зате?ввести взбито?яйц?(яйц?должно увеличиться ?объеме примерно ?дв?раза ?стат?светлы?, ?растительное масл? Тест?месить 5 мину? он?должно быть ?гким ?достаточно липким ?начале замеса, ?лишь чуть липнут??рука??конц?замеса. Возможно ?процессе ва?придет? добавить немног?муки, он?такая разн?. ?обще? сориентируетес?на мест?
Переложить тест??емкост? накрыт?пленко?ил?салфетко??оставить подходит??теплом мест? Он?должно увеличиться ?объеме ?2 раза. Внимание, тест?достаточно быстро растет, ?ме? на эт?ушло примерно полчас?
 Пока тест?подходит разогрейте духовк? до 170 ?
Приступаем ?разделке. На доск?насыпать немног?припасенно?муки, тест?выложить, немног?припылит?муко? об?ть, растянуть, разрезат?на 2 част?для удобства. Каждую скатат?тонким рулоно? ?нарезать шайбочки ?грецки?орех величино? Оставить небольшо?количество тест?для заячьих детале?
Каждую шайбочку, чуть присып? муко? чтоб?тест?не липл??рука?распластат?слегка, сложит?вдво? зате?ещ?ра?вдво? зате?сформировать маленьки?блинчи? На середину положить отварное ?очищенно?перепелино?яйц? ?хорошенько защипнут?кр?, перевернут?швом вниз ?установить на лист, покрытый пергаменто? Когд?яйц?закончат? Когд?вс?"тушк?quot; буду?готовы из остатков тест?сформировать ушки ?хвостики. Зате?их надо прикрепить, для этог?маленько?кисточко?смазат?зайцев водо??прилепит?вс?детали на нужные мест?)) ?конц?дере?нной палочкой сделат?глазки ?вс? зайцев можн?сажать ?печь.

Выпекать пасхальных зайцев следуе?до легкой ру?ност? мину?10-12 примерно, но вс?равн?поглядывайт??духовк? далеко не уходит?

Собственно вс? веселы?праздников!

https://lillaya.livejournal.com/113692.html#cutid1