1.Классический заварной крем 

Состав продукта: 

500мл. молока 
200гр. сахара 
1? ложк?ванилина 
50гр. муки 
4 яичны?желтка 

Приготовлени? 

Яичные желтки мы растирае??сахаро? ванилино??муко?до однородной масс? Доводи?наше молоко до кипения. Вливае?го?че?молоко ?яичну?масс? перемешиваем.Полученную масс?ставим на огон??вари?до загустен?. Готово! 

2.Крем масляны?универсальны?nbsp;

Состав продукта: 

Упаковка сливочного масл?nbsp;
4 курины?яйц?nbsp;
Песочный саха?1 стакан 
Пудр?сахарн? 100 грам?nbsp;
Щепотк?ванили, по желани? можн?бе?не?nbsp;
Мето?приготовления вкусного масляного крем? 

Для начала возьме?кастрюлю ?самы?толсты?дном. Он?должна быть сухо? Разбивае??не?четыре яичка. Перемешиваем их ?сахаро? Включаем огон??начинаем нагреват? Помешиваем пост?нн? не отходи?от плит? Получится густ? масс? Убирае??ог? ?ставим на стол. мешаем масс? ждем, когд?остыне? Взбиваем масл?сливочно??миск??пудрой. Добавляем яичну?смес??масл? Чуть ванили для вкус? Крем гото? храним ?холодильнике, намазываем только на остывшие корж? 

3.Рецепт крем?со сгущенко??яйцам?nbsp;

Ингредиент? 
Масл?сливочно?размягченно?200 гр. 
Молоко сгущенно?100 гр. 
Яйца (желтки) 2 шт. 
Ванили?либо лике?nbsp;

Приготовлени? 
Размягченно?сливочно?масл?взбить со сгущенны?молоко? 
Продолжая взбивать, постепенно добавить яичны?желтки. 
Для ароматизации добавить ванили?ил?другую пряност? либо 30-50 гр. ликера.

4. Крем из сгущенки ?сливочного масл?nbsp;

Состав продукта: 
1 банк?сгущенного молока 
1 пачк?сливочного масл?nbsp;

Приготовлени? взбиваем масл??молоко до однородной масс? Масл?должно быть комнатно?температур? Охлаждае?крем. 

5. Крем из манной каши 

Ингредиент?- Крем из манной каши: 
1/2 стакан?молока 
1 ст.? манной круп?nbsp;
1 ?? сахара 
1/2 ?? сливочного масл?nbsp;
1 желток 
1 ?? ванильного сахара 

Приготовлени? 
Молоко вски?тить ?ванильны?сахаро? Смешат?манную круп??небольши?количество?воды, влит?полученную смес??го?че?молоко ?довест?до кипения на слабом огне. Тщательн?растерет?яичны?желток ?сахаро??маслом до сост?ния пышной однородной масс? Добавить ?не?манную кашу маленькими порц?ми, пост?нн?взбивая ее веничком, чтоб?крем бы?пышным ?легким. 

6. Сы?крем "Маскарпоне" 

Попробуйте! Готовить очен?легк? Быстро, недорого, чт?немаловажн?по наши?дня? 

Творог (?пачк?18%) — 200 ?nbsp;
Сливки ( 33%) — 200 мл 

Творог протерет?чере?сито (желательно дважды). 

Влит?холодные сливки. 

Взбивать масс?на малы?оборотах до кремообразного сост?ния. 

Сы?крем "Маскарпоне" гото??использовани? 

7. "Заварной крем" 

Ингредиент? 

- 2 яйц?nbsp;
- 1 стакан сахара 
- 1 ?? ванили 
- 1,5 стакан?молока 
- 2 ?? растопленног?сливочного масл?nbsp;
- 2 ?? муки 

Приготовлени? 

1. Смешайте ?кастрюле муку ?яйц? та?чтоб?исчезл?комочк? 
2. ?другой кастрюле вски?тите молоко ?саха? не забывайт?их помешивать. 
3. Влейте тонкой струйкой молоко ?сахаро??мучную смес? интенсивно размешивайте лопаткой. 
4. Полученный крем поставьт?на небольшо?огон? пост?нн?помешивая, доведите до запустен?. Не доводите крем до кипения!!! 
5. Посл?этог?снимит?крем для эклеро??ог?, добави??него ванильны?саха??сливочно?масл? Хорошо перемешайт? ?зате?быстро охладите, поставив ?ле?ил?холодную воду. 

Заварной крем можн?использовать для эклеро?ил?других пирожных, тортов, куличе? 

8. Сливочны?крем "?тиминутк?quot; 

Крем делает? та?просто ?быстро, ?получает? тако?вкусны? 

Ингредиент? 

• Масл?сливочно?— 250 ?(комнатно?температур? 
• Сахарн? пудр?— 200 ?nbsp;
• Молоко — 100 мл (можн?добавить 150 грам? можн??200, ещ?нежнее крем получает? ?мене?жирный!) 
• Ванили?— 1 паке? 

Приготовлени? 

Молоко вски?тить ?остудить до комнатно?температур? 
Вс?компоненты соединит? 
Взбивать миксером до те?по? пока масс?не станет однородной, перламутрового цвет? Примерно 3-5 мину? (Иногда только посл?5 минуты крем начинает взбивать?, поэтом?взбивайт?стольк? пока не взобьется, ?лучш?на само?низкой скорости. Ни ?комбайна? ни блендеро? ка?показа?опыт, крем не взбивает?, поэтом?если не?миксер? то вбивайте ?ручную венчиком ил?че?ва?удобно) 
Крем получает? пышный, нежный, ?лёгким ванильны?ароматом. 
Можн?промазыват?тортик??пироженк?(рулеты). 

Пр?тног?аппетита!