От автора Надежд?Андр?хино? "Когд?я увидел??Интернет?салати??виде во?тако?кружевно?шапочк? пройти мимо, конечн? не могл?– шикарн? ид?, не правда ли? Правда, состав салата ме? вдохнови?горазд?меньше, поэтом? взя? форм??способ приготовления, я заменила основную част?ингредиентов ?получила новы?салати? которы?назвал?«Кружевница».
 
Ингредиент? 
3 картофелин? 500 ?курины?сердечек, 1 морков? 1 сладки?пере? майоне? зелены?лу? кукуруза для украшения.

Для омлета:  4 яйц? 1 ст. ложк?муки, 1/2 ? ложк?соли, питьев? сода на кончик?ножа.



Степен?сложност? сред?я.

Сердечки очищае?от трубочек ?жира ?отвариваем. Такж?вари?картофел??морков?
 
Поджаривае?дв?омлетных блинчика, для этог?взбиваем яйц? соль, соду, добавляем муку ?снов?взбиваем, дели?смес?попола??жари?омлетики ?двух сторон на сковород? смазанно?маслом.

Омлетики не должны быть совсем тонким? инач?порвут?, но ?слишко?толстыми тоже быть не должны, поэтом?бере?сковородку, на которо?обычно жари?блин?
 
Кладем омлетики вниз то?стороной, которая поджаривалас?первой, смазывае?не густ?майонезо? смешанны??зелены?луко? сворачивае?рулетико?

 

Большо??глубокий салатник куполообразной форм?застилае?пищево?пленко? оставляем снаруж?конц?пленки 15-20 сантиметро?  

Рулеты из омлета нарезаем кружочками толщиной 7 мм ?укладываем их плотно сначал?на дн? ?пото?кр? салатник? Эт? пожалу? самая трудоемк? процедур?приготовления (но не сложная!).

 

Варены?картофел?натираем на крупно?терк? смешивае??майонезо??зелены?луко??дв?трет?ег?укладываем на омлетные спиральк? притрамбовывае??размазывае? стар?сь не нарушить первый слой.

 

Варены?сердечки тонк?реже?попере? получая спиральные кружочки, варену?морков?натираем на терк? пере?очен?мелк?реже??вс?смешивае??майонезо?

 

Заполняем «сердечно?raquo; начинкой на?купо?

 

Теперь осталось накрыт?вс?слое?картофеля, трет?которого мы оставили.
 
Выравнивае?поверхност??накрывае?концам?пленки. Ставим сала?на 2-3 часа ?холодильни? он должен скрепить? ?пропитаться.

 

Открывае?пленку, переворачиваем салатник, чтоб?сала?куполо?переложился на плоску?тарелк? Украшаем зернышками консервированной кукурузы ил?че?ва?захочется. Не правда ли хоро?

 

?во?та?он выгляди??разрез?(я ег?нарезала секторам?ка?пиро??раскладывала на тарелочк?.



Вкус мн?очен?понравил?, надеюс? понравит? ?ва? если рискнете приготовит?

https://alimero.ru/blog/recepti/salat-kruzhevnitsa.4299.html