-Рубрик?/strong>
- кулинария (1411)
- закуск?/a> (292)
- выпечк?(хлеб,пироги) (232)
- выпечк?торт? пирожные) (175)
- го?че?из ?са (138)
- салаты (125)
- консервация (овощ? (97)
- напитк?/a> (95)
- десерт?/a> (40)
- первые блюд?/a> (24)
- интересное бе?выпечк?/a> (16)
- го?че?из рыбы (16)
- дача (1129)
- поделк?/a> (188)
- дизайн (153)
- цвет?/a> (148)
- дачные хитрости (89)
- растен? (64)
- са?/a> (60)
- удобрения (36)
- комнатны?цвет?/a> (27)
- роза (26)
- огурцы (24)
- хвойники (16)
- ягодные кустарники (16)
- красивые кустарники (14)
- томаты (14)
- картофел?/a> (11)
- болезн?/a> (10)
- виноград (8)
- кустарники (8)
- вредител?/a> (7)
- пион (6)
- лили?/a> (4)
- ирис (2)
- пере?баклажан?/a> (1)
- ?зани?крючко?/a> (1043)
- узор?крючко? МК (239)
- для дома (салфетки, плед? коврик? (195)
- блуз?/a> (162)
- шапк?шали, шарф?/a> (133)
- филе (130)
- разное (119)
- плат? (87)
- туника (52)
- юбки (39)
- шить?/a> (843)
- шьем модели (236)
- урок?по шить?/a> (183)
- украшения, цвет?из ткан?/a> (86)
- мк (79)
- книг? журнал?/a> (55)
- штор?/a> (47)
- шить?сумо?/a> (46)
- бохо (46)
- подушк? покрывал?/a> (36)
- идеи, иодели (34)
- де??/a> (10)
- полезные советы (755)
- дизайн (228)
- полезные советы,идеи (164)
- изготовление ,переделк?мебели (135)
- ремонт (91)
- декупа?/a> (72)
- домащние хитрости (56)
- рецепт?здоров? (615)
- лекарственны?трав?/a> (246)
- заболевания (186)
- мази,настойки (73)
- рецепт?красот?/a> (413)
- лицо (132)
- волосы (79)
- тело (38)
- макия?/a> (21)
- прически (21)
- руки (16)
- для души ?ум?/a> (277)
- мысл?/a> (88)
- стих? притчи (85)
- познавательн?/a> (59)
- юмор (17)
- цитаты (3)
- картин?/a> (212)
- вс?для комп?/a> (120)
- рукодели?/a> (117)
- украшения (133)
- ?зани?спицам?/a> (127)
- игрушк?/a> (109)
- вс??мыле (89)
- де??/a> (80)
- МК (70)
- цвет?/a> (51)
- вышивк?лентам?/a> (51)
- плетение (газеты, лоза) (44)
- Журнал?/a> (34)
- обув?/a> (18)
- узор?/a> (7)
- купальники (5)
- сумк?/a> (3)
- соленное тест?/a> (2)
- шали палантин?/a> (1)
- красот?природ?/a> (19)
- фотошо?/a> (16)
- вышивк?(узор? картин? схем? (15)
- авто (12)
-Поис?по дневнику
-Подписка по e-mail
-Пост?нные читатели
-Сообщества
-Трансляци?/strong>
-Статистика
Записе? 7749
Комментариев: 280
Написано: 8925
Хлеб ?манкой |
Мо?хлеб на манк?/strong>
?хотела испробоват?рецепт дрожжевого тест?на манк?/a>.Но сметан??ме? вчер?не было, ?я экспериментировала. Но придерживалась рецепт?
Для опар?
200?воды
стакан манк?/span>
1 ?ложк?сахара
12?сухи?дрожже?(пакети?
ТЕСТ?
1 стакан муки
1 стакан манк?/span>
2 яйц?/span>
2/3 ?ложк?соли
4 ?ложк?сахара
1 стакан муки для домеса
Опар?/b>
?тёплой воде растворить саха??дрожжи. Вмешат?манк? Должна получить? жидковат? крупитчатая масс? Если масс?получилась суховато? то добавить ещ?тёплой воды
Оставить до увеличен? ?2 раза.
Тест?/b>
?опар?положить 2 яйц??сметан? размешат?
Всыпат?соль, саха? 0,5 стакан?манк??1 стакан муки. Размешат?
Должно получить? липкое тест?
На стол высыпать примерно четверть стакан?муки ил?манк? Вывалить на не?тест?
Замесить ?гкое тест? пр?необходимост?подсып? ещ?муку ил?манк?
Тест?внутри должно быть немног?липким, ?не таки?сухи? ка?пр?приготовлени?на одно?муке.
Если тест?вымешивает? на муке, то ег?можн?просто ?ть. Если же на манк? то ег?желательно выбить - нескольк?ра?поднять на?столом ?уронит?вниз.
Хорошенько отбили тест?
Повторно вымесить ?начать формироват?изделия.
(Если тест?делает? на свежих дрожжа? то нуже?ещ?один подмес тест?- подошедшее тест?об?ть, немног?подмесит??дать расстоять? второй ра? Только посл?этог?формироват?изделия.)
Готовы?хлебушек оформляем ?подождав немног? чтоб тест?успокоилос? ставим ?разогретую духовк?
?хлеб выпека?на большо?сковород??непригораемы?покрытие?, мн?та?удобне?
Выпекаем 40 мигу? посматривая, чтоб не пригорел.
Готовы?хлеб очен?вкусны? ?гкий, ?хрус?ще?корочкой!
Вкуснотища! Только мы ег?быстро съел? ?утру осталось только 3 кусочк?..
Угощайтесь! Пр?тног?аппетита!
| Рубрик? | кулинария/выпечк?(хлеб,пироги) |
| Комментировать | « Пред. запись — ?дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новы?/a>] |