Состав
арбузные корк?- 1 кг,
саха?- 1,2 кг,
вода - 750 мл
Приготовлени?br />
?арбузных коро?срезат?внешню?зелену?кожуру.
Очищенны?корк?хорошо промыт?
Нарезать белу??коть небольшими кубиками ил?соломкой.
Корк?сложит??кастрюлю, залить холодной водо??довест?до кипения.
Посл?закипания варить ~10 мину? периодически сним? пену.
Откинуть корк?на дуршла?для стекан? жидкости.
Приготовит?сиро?
?кастрюлю всыпат?саха? налить воду, перемешать ?довест?сиро?до кипения.
?готовы?сахарный сиро?переложить корк? перемешать, разров?ть поверхност??оставить выстаивать? до полног?охлажден?, ?? 8-12 часо?
Корк?снов?поставит?на огон? довест?до кипения, убавит?огон??варить ~15 мину? Выключит??такж?оставить для выстаивания.
Ещ?ра?повторит?процедур??варкой коро?(варить ~15 мину? ?последующи?выстаиванием.
Готовы?корк?выложить на дуршла?для стекан? сиропа.
Когд?сиро?стечет посыпать корк?сахаро?(3-4 столовых ложк? ?слегка перемешать.
Противен?ил?решетк?застелит?пергаментной бумаго??разложит?на не?цукаты та? чтоб?он?не соприкасалис?друг ?другом.
Оставить цукаты на противне до окончательно?просушки.
:
https://gotovim-doma.ru/view.php?r=130-recept-TSukaty-iz-arbuznykh-korok