ГОСТ на дрожжи. Полюбуйтес?на состав... |
Не удивительн? почему дрожжево?хлеб, ?гк?гово?, не очен?то полезе?.. Чт?же использует? для изготовлен? дрожже?согласно ГОСТ?
Дрожжи. По?дрожжами понимают? "дрожжи хлебопекарны?прессованные" ГОСТ 171-81 (подробне?здес?/a>). Привед?лишь кратки?перечень химических компоненто? входящи??состав дрожже?
Для выработк?дрожже?использует? следующе?основное ?вспомогательно?сырь?
Из почт?полусотн?состав?ющий ?пищу бе?вред?для здоров? можн?употреблять лишь окол?10!!
Ка?видн?из официального государственного документ? для производства дрожже?использует? 36 видо?основног??20 видо?вспомогательного сырья, абсолютное большинств?которого ника?не назовешь пищевы? ?помощь?микроудобрений для сельског?хо?йств?южны?районо?СССР ?прочих химикали?(см. учебно?пособи?Семихатово??др. "Производство хлебопекарны?дрожже?quot;, ?: Из? Пи? пром., 1987) дрожжи насыщают? ?желыми металлам?(медь, цинк, молибден, кобаль? магний ?пр.) ?иным?не всегда полезным?наше?плот?химическим?элементами (фосфор, кали? азот ???). Их роль ?процессе дрожжевого брожен? ни ?каки?справочниках не раскрывает?.
Эт?химическ? смес?для изготовлен? дрожже?начала применять? со времён Советско?власти, когд?нужн?было всех быстро накормит?(видимо, во время голода). Тогд??здоровом питани?не принято было думать, те?боле? ?чужо? Сейчас ученые пришли ?выводу ?то? чт?дрожжево?хлеб являет? причиной возникновения рака. Но до си?по? технолог? производства дрожжевого хлеб?не изменилась. ?здес?вс?ясн? если хочешь жить - перестан?есть дрожжево?хлеб.
Серия сообщени?"?хлеб?/a>":
Част?1 - ГОСТ на дрожжи. Полюбуйтес?на состав...
Част?2 - Дрожжи (оказалос?- не вс?та?просто)
Част?3 - Домашний хлеб. Приготовлени?бездрожжевой закваски.
...
Част?13 - Больше никогд?не буду покупать хлеб ?магазине ! Если только...
Част?14 - Хлеб,которы?на?убиваю?/a>
Част?15 - Моя перв? проб?бездрожжевой!
Комментировать | « Пред. запись — ?дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новы?/a>] |