Этот заливной торт покори?ваше сердце ?ваши?домочадцев. Поэтом? если вы хотите подать ?стол?чт?нибудь новенько??необычно? попробуйте приготовит?«Лешего». Он точн?не подведет.

Ингредиент?

1. Го?дина (ил??со птиц? свинин? - 1 кг.
2. Копчен? грудинка - 70 ?
3. Цветная капуст?- 300 ?
4. Брокколи - 300 ?
5. Репчатый лу?- 2 шт
6. Морков?- 2 шт.
7. Желати?- 25 ?
8. Бульон - 150 мл.
9. Петрушка - пучо?
10. Черный пере?горошком - по вкус?
11. Лавровый лист - по вкус?
12. Соль - по вкус?
13. Чеснок - 3 зубчик?

Приготовлени?

1. Залейт?го?дину 2 ?холодной воды ?проследите, чтоб содержимое закипело. Когд?увидит? чт?бульон кипи? нужн?уменьшит?огон? Варите ег?2 часа ?не забудьте накрыт?крышко?

2. Помнит?– не добавляйт?воду ?бульон, он должен быть насыщенным. По истечени?времен?добавьте: соль, черный пере?(горошинами) ?копченую грудинку. Такж?положите целы?лу?(очищенны?, нескольк?морковок, пучо?петрушки, связанный ниточкой.

3. Зате?проварит?вс?ещ?1 ча? Добавьте лавровый лист ?чере?15 мину?снимайте ?ог?.

4. ?со ?грудинку выложите отдельно ?дайт?остыть. Остальны?ингредиент?больше не понадо?тся, их можн?вынуть, ?са?бульон процедит?

5. ?отдельну?посудину налейт?окол?150 мл бульон??дайт?ем?остыть.

6. ?бульон, которы?остался, высыпьте желати??тщательн?перемешайт? оставляя на время (он?указан?на упаковке). ?емкост?наберите воды, посолите ее ?поставьт?на огон?

7. Те?временем, разберит?цветну?капуст??брокколи на соцвет?. Отварите ?ки?тк? Брокколи окол?5-7 мину? цветну?капуст?– 10. ?со, которо?за эт?время остыло нарежьте мелким?кусочкам? То же проделайте ??го?дино?

8. Измельчите чеснок. Набухший желати?разогрейте ?микроволновк?до полног?растворения. Следит? чтоб?он не закипе? Вылейт?ег??бульон ?размешайте.

9. Дн?выбранно?форм?застелит?пищево?пленко? На дн?выложите ?со, посыпьте измельченным чесноком. Сверху положите грудинку. Зате?налейт?немног?бульон? чтоб?он покрыл ?со.

10. Приступайт?ко втором?слою. Выложите соцвет? капуст? чередуя их ?брокколи. Поставьт?вс??холодильни?на 20-30 мину?Эт?нужн? чтоб?застыл первый слой торт?

11. Зате?вылейт?остально?бульон. Соцвет? брокколи должны немног?выглядывать из торт? Чтоб?торт застыл, оставьте ег??холодильнике на ночь. Для подачи на стол аккуратн?выньте торт из форм??пленко??отделите ее.

Наслаждайтес?интересным видо??невероятным вкусом. Пр?тног?аппетита!

Источник: https://joinfo.ua