Блюд?бе?назван?… ил?фантаз? на летнюю тему…
 

            Опять утро?телевизо? опять передача ?маэстр?Лазерсоном, опять посл?не?на базарчик, благ?он недалеко, ?скупка продукто? Скупил? воистину летним наборо?продукто?– нескольк?синеньки? гриб?(не совсем летние шампиньоны), лу? четыре яйц? нескольк?помидоро? базили? кинз? чеснок  ?молоко. По?коне?купи?красну?перчинку.

            Лу?меленько реже? ?кладем на сковородочку ?очен?небольши?количество?масл? Сыпе?щепоть сахара ?карамелизуем на очен?неспешно?огне. Синеньки?реже??не высаливая жари?на сковород? практическ?бе?масл? На?обходимо пожарить синеньки?ка?на грил?– до золотистой корочк?- оставляя сыроватыми внутри. Готовить мы буде?не ?очен?глубокой, но плоско?посудине. Выкладывае?первый слой обжаренных баклажанов. Пару зубчиков чеснок?меленько рубаем ?посыпаем сверху баклажан? Отстав?ем ?сторон? ?уж?прозрачном?луку добавляем порезанные гриб??делаем огон?выше среднего. Помешивая обжариваем гриб? Гриб?должны стат?слегка коричневым? Он?должны жарить?, ?не тушить?, поэтом?мы их соли?только посл?того, ка?он?буду?готовы. Перчим ?высыпаем гриб?на баклажан? Разравниваем. Выкладывае?следующи?слой баклажанов. Нескольк?веточе?кинз??базилика меленько руби??посыпаем синеньки? Если любите, можн?сверху положить немног?красного перц? Соли? Помидоры моем, разрезае? вырезаем белу?част?окол?плодоножки ?реже?толщиной миллиметро?по 7. Выкладывае?сверху помидоры та? чт?бы получилась ка?бы рыбья чешуя из помидорных доле? ?трем-четыре?яйцам, добавляем 150 грам?молока. Слегка взбиваем, соли? Заливаем этой смесью на?слоены?«пиро?raquo; ?отправ?ем ег??духовк?пр?температур?180-200 градусов на 30 мину? Достал?из духовк? Получилась замечательная запеканочк? Нехлопотно, вкусно, сытн?hellip;
Пр?тног?аппетита!
             Пренепременнейше надо приготовит? пока лето на?дари?стольк?вкусны??свежих овощей.
Этот пост попа??"Новостно?листок: Само?попу?рное на LiveInternet за сутк?quot;