ХАЧАПУРИ ПО-СИБИРСКИ |
|
Куле?ка от Александра Селезнев?/b> |
|
Луковы?пиро??прованским?травам?/b> |
|
Куле?ка ?рыбо??рисо?/b> |
|
"Сахарные пальчики".Беру кефи??чере?15 мину?завтра?на стол?/b> |
Дневни?/a> |
Завтра?на кефире за 15 мину? подойдет ?для чаепит? ?для перекуса.Просты??вкусны?рецепт?- наше вс? За нескольк?мину?приготовим очен?вкусно?блюд? Ароматно? сытное, можн?накормит?вс?семь?
Ингредиент?/b>
кефи?3/2 % - 200 мл., яйц?- 2 шт., саха?- 160 гр., ва?саха?- 1 паке? масл?раст. - 100 мл., соль - щепотк? мука - 550 гр.(+ -), разрыхлитель - 1,5 ??, сахарн? пудр?- для посыпк? раст.масл?- для жарк?/span>
Пр?тног?аппетита. Готовьте ?радостью .
Подпишитес?на на?кана? Вс?гениальное-просто!
Подписывайтесь на на?кана?Яндекс Дзен, Ва?ждёт ещ?мног?вкус?ше? ?такж?оставляйт?свои отзывы , ставьт?пале?ввер?👍 чтоб?данный рецепт всегда бы?по?руко?
Поделитесь ?друз?ми рецептом ?канала.
● Подробност??детали приготовления Вы можете посмотреть ?коротенько?виде?ниже. 👇
● Пр?тног?аппетита
Украсьте сахарной пудрой.
https://zen.yandex.ru/media/id/5bc22aea3568bd00ad2...stole-5de94f8d2beb4900ae3e7e1f
|
Пиро??творогом ?духовк? готовится быстро ?просто тает во рт?/b> |
Дневни?/a> |
Ингредиент?для начинк?
400–500 ?творог?
½ стакан?сахара;
½ стакан?сметан?
70 ?изюм?
3 ст. ? манк?
1/3 ? ? соды.
Ингредиент?для тест?
3 стакан?муки;
250 ?масл?
½ стакан?сахара;
½ ? ? соды.
Источник: https://eco-recept.ru/pirog-s-tvorogom-gotovitsya-...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
|
Осетинский пиро???со??варианты начино?/b> |
Дневни?/a> |
Порций: 4
Время приготовления: 3 ? 20 ?
Приготовлени?/u>
1) Готови?тест? ?100 мл теплой воды растворить саха??дрожжи. Оставить на 15 мину? Зате?долить оставшую? теплую воды ?всыпат?муку ?соль? Замесить тест?
2) Смазат?тест?растительным маслом, переложить ?миск? накрыт?полотенцем ?поставит??теплое мест?на 2 часа
3) Готови?начинк? ??сной фарш добавить соль, специи, рубленый лу? Перемешать
4) Собираем пиро? поверхност?присыпат?муко??раскатат?тест? Выложить начинк??защипнут?кр? тест?сверху. Перевернут?лепешк?защипо?вниз ?порастягивать ее ?сторон? распреде?я начинк?/span>
5) Переложить лепешк?на застеленны?пергаменто?противен??сделат?дырочк?сверху, чтоб?выходи?па?/span>
6) Поставит?заготовк??разогретую до 200 градусов духовк?на 25 мину? Из ни?первые 5 мину?подержат?пиро?на нижней полк? ?оставшие? 20 - на верхне? Обильн?смазат?пиро?сливочны?маслом ?подавать. Виды осетинских пирого??разным?начинкам?
Ингредиент?nbsp;(4 порции)
Смотрите такж?/u>
Хрус?щи?чебуреки ??со? рецепт воздушного тест?на основе водк?/a>
Китайски?многослойные лепешк?/a>
https://zen.yandex.ru/media/recipe/osetinskii-piro...hinok-5e10fba2c31e4900b1aeefe1
|
Пиро??сыро??сосискам?/b> |
|
Этот рецепт хачапури мн?рассказа?старый грузин ?Тбилис?/b> |
|
Блес?щи?пиро???со?- легч?не бывает |
|
Самы?быстры?пирожк??творожно?начинкой |
|
Булочк??творогом |
Булочк?эт?просто прелесть! ВСем, кт?ещ?не пробовал их, рекомендую попробоват? Пекутся просто, ?тест?готовится по моем?любимому рецепт? Он?лёгкое, воздушно??удивительн?послушно? пр?приготовлени?булоче?мног?муки не надо. Тест?не липнет ни ?рука? ни ?разделочно?доск? Сами увидит? Начнит?Новы?го? ?пр?тног??вкусного
Для булоче?потребуется:
Молоко — 250 мл
Яйца — 2 штук?/p>
Саха?— 100 грам?/p>
Сливочно?масл?(ил?маргарин) — 100 грам?/p>
Мука (приблизительно) — 600-700 грам?/p>
Дрожжи (свежие ил?сухи?2 ??) — 25 ?/p>
Цедр?лимона (по желани? ?тест?
Соль (неполн?) — 1 ? ?
Для начинк?
Творог — 500 грам?/p>
яйц?1 штук?/p>
Изюм — 100-150 грам?/p>
саха?-100 грмм
Сметан?по желани? ?начинк?50-100 грам?/p>
Ванильны?саха?(1 пакети??тест?1 ?творог) — 2 паке?
Приготовлени?/strong>
|
Пиро??картофельн?грибно?начинкой ?курино?грудко?/b> |
Дневни?/a> |
Мука - 500 ?/span> | |
Масл?сливочно?/span> - 200 ?/span> | |
Соль - 0.5 | |
Разрыхлитель - 0.5 | |
Яйцо - 1 шт. | |
Кефи?/span> - 100 мл | |
НАЧИНК?
|
|
Курино?филе - от 1 грудки | |
Растительное масл?/span> - 1 ст.ложк?/span> | |
Соль ?пере?/span> - по вкус?/span> | |
Беко?/span> - 50 ?/span> | |
Лу?репчатый - 1 головк?/span> | |
Гриб?шампиньоны ил?другие - 100 ?/span> | |
Картофел?/span> - 2-3 шт. | |
ДЛ?ОФОРМЛЕНИЯ:
|
|
Желток курины?/span> - 1 небольшо?/span> | |
Молоко - 1 ст.ложк?/span> | |
Кунжутны?семечк?/span> - 1 ?ложк?/span> |
https://www.photorecept.ru/recipe/pirog-s-kartofel...oj-nachinkoj-i-kurinoj-grudkoj
|
Пирожк???сным фаршем ?духовк?/b> |
Дневни?/a> |
Тест?слоено?/span> - 500 гр | |
Фарш ?сной - 350 гр | |
Лу?репчатый - 0,5 штук?/span> | |
Соль - по вкус?/span> | |
Пере?молоты?/span> - по вкус?/span> | |
Яйцо - 1 штук?/span> https://www.photorecept.ru/recipe/pirozhki-s-myasnym-farshem-v-duxovke |
|
Творожны?пиро??сыро??томатами |
|
Не ел?пирога вкусне? Готовл?по старинному Уральскому рецепт?/b> |
Дневни?/a> |
Когд?я вышл?заму? для ме? было больши?открытие? чт?родственники мужа никогд?даже не слышал??тако?пироге. Первый ра?он?смотрели на пиро??недоверием, но пото?оценил?по достоинств? Вскоре выяснилос? чт?никт?из моих знакомых ?Самаре такого пирога не ел. Но бонусо?было то, чт?он абсолютн?всем нравил?.
На этой неделе ко мн?приезжал??гост?подруг??мн?захотелось угостить ее че?то особенны? Решила испечь свой любимы?пиро? заодно ??вами рецептом поделить?.
Для ег?приготовления на?понадобится рыба речн?, гд?не?мелких костей типа суда? со? Можн?испечь ?семгой, форель? я пекл??этой рыбо? но по классическом?рецепт?эт?должна быть белая речн? рыба. ?ме? бы?суда?
Итак, для начинк?
Для тест?
Замешиваем тест?для пирога. Кладем ег??паке??даем отдохнут? Если будете печь ?дрожжами, дайт?ем?пост?ть, чтоб?он?увеличилос??объеме.
Займем? начинкой. Для ее приготовления возьмите большу?сковород?ил?кастрюлю ?широки?дном.
Лу?реже?полукольцами ?слегка туши?ег??растительном масл? Поджарки быть не должно, эт?важн?
Добавляем ?луку капуст??продолжаем тушить вс?на медленно?огне. Туши?совсем не долг? капуст?должна лишь поте?ть упругост??осесть. Он?не должна поджариться, ?противно?случае ?пироге он?приобретет некрасивый темный цвет.
Когд?види? чт?капуст?осел? соли?ее ?накрывае?крышко? По?крышко?он?ещ?осяде? Выключае?огон??даем ей остыть.
Сами займем? рыбо? Вытаскивае?из судака позвоночну?кост??реже??коть на кусочк? Добавляем соль ?пере? Даем рыбе пост?ть.
Вс?приготовления можн?сделат?заблаговременн? ?начать печь пиро??приход?гостей.
Капуст?по?воздействием соли отдает со? поэтом?ее нужн?откинуть на дуршла? чтоб?лишняя жидкость стекла.
Раскатывае?тест? ?любл? чтоб?корочк?были тоненькими, ?начинк?мног? Выкладывае?2/3 капуст?на тест?
Сверху выкладывае?кусочк?рыбы ?сливочно?масл? Маленьки?кусоче?масл?оставляем для смазыван?.
Присыпае?оставшей? капустой. Можн?добавить лавровый лист.
Теперь накрывае?на?пиро?тонк?раскатанно?лепешкой ?залепляем. Оставляем прорез??середине. Ставим ?разогретую до 180 градусов духовк?на 40 мину?
Готовность проверяем по зару?нившей? корочк? ?ещ?я смотрю, когд??прорез?появится со? он должен кипеть.
Смазывае?готовы?пиро?кусочком сливочного масл??оставляем мину?на двадцать отдыхать. ?можн?угощат?гостей.
Этот пиро?вкусен ??го?че???холодном виде. Мо?отчи? например, ?холодном виде люби?ег?больше, че??го?че? Ни ?коем случае не разрешал разогреват?
?на?бабушк?разогревал?во?ка? Клал?пиро?на тарелк?ил??сковород? накрывал?крышко??ставил?на кастрюлю ?ки?ще?водо? Когд?пиро?разогревал?, нижняя корочк?получалась хрус?ще? Эт?горазд?вкусне? че??микроволновк?
Мы обычно пече?нескольк?таки?пирого? ни разу лишним?не были.
Если ва?интересн?мо?публикации поставьт?пале?ввер??подпишитес?на мо?кана? Если ва?не было интересн? просто пройдите мимо, значит эт?не ва?кана?
Спасиб?за внимание!
Связать? со мной можн?чере?личную страничк??контакте https://vk.com/id352204112
|
Несладки?кекс??тверды?сыро?/b> |
Дневни?/a> |
Яйца - 2 шт. | |
Сы?Радоме? ил?Маасда?nbsp;- 100 гр. | |
Молоко - 60 мл. | |
Мука - 180 гр. | |
Соль - щепотк?/span> | |
Разрыхлитель - 1 ? ? |
Обычно слов?кекс??на?ассоциируется со сладко?выпечкой. ?зря, ведь кекс?можн?делать из любы?продукто? Например, ?цветно?капустой, брокколи, картофелем ?даже ??со? Мо?сегодняшний вариан?– кекс??тверды?сыро? типа Радоме?ил?Маазда? Нуже?именно сы??ярким ?острым вкусом, чтоб кекс?имел?тако?же незабываемый вкус.
https://www.photorecept.ru/recipe/nesladkie-keksy-s-tverdym-syrom
|
Обалденные чебуреки ?капустой |
|
Вкусны?капустны?пирожк?бе?дрожже?/b> |
|
Дрожжево?пиро??фаршем |
|
Быстры?луковы?пиро??брынзо? +++ |
Тоненько?тест? ?хрус?ще?корочкой по бока? ??гкой, сочной ?ароматно?начинкой точн?понравит? даже те? кт?не очен?люби?лу? Пиро?готовится очен?быстро из минимума ингредиентов.
Ингредиент?
Приготовлени?пирога:
Пр?тног?аппетита!
|
Отрывной ?сной пиро?"Хризантема" |
Дневни?/a> |
Долг?не решалась приготовит? но посл?первог?раза он настольк?понравил?, чт?пеку ег?очен?част? ме?я начинк??даже ти?тест? ?сной пиро??красивым название?«Хризантема». Он отрывной, то есть состои?из отдельны?частей, которы?соединяют? уж?во время выпечк?
Для тест?/span>
Начинк?/span>
Источник: https://7dach.ru/recepty/Lika141/otryvnoy-myasnoy-...mp;utm_campaign=daily_recipees
|
Вкуснейший заливной пиро?/b> |
Дневни?/a> |
|
ТВОРОЖНЫ?ПИРОЖК??МЯСО??ПЛАВЛЕНЫ?СЫРО?/b> |
Если ?ва?не?на примет?домашнег?блюд? которо?бы считалос?фирменны? творожны?пирожк???со??плавлены?сыро?вполне могу?им стат? Просто?рецепт не предполагает длительной возн??тестом, но он?получает? просто великолепным, ?вместе ?аппетитной начинкой образует изумительное кушань?
Творожны?nbsp;пирожк???со?/a> ?плавлены?сыро?предлагаем пожарить на сковород?из пресного творожного тест??добавление?муки, соды ?яиц.
Для тест?
- творог (домашний, жирный) – 400 ?br />
- яйц?– 2 шт.
- сода – 1 ? ложк?(ил?меньше)
- соль – щепотк?br />
- мука – 250 ?/p>
Для начинк?
- ?сной фарш – 300 ?br />
- лу?репчатый – 1 шт.
- морков?– 1 шт.
- шампиньоны свежие – 3 шт.
- масл?растительное – 3 ст. ложк?br />
- соль, пере?черный молоты?– по вкус?br />
- сыро?плавлены?– 1 шт. (100 ?
Дополнительн?
- масл?растительное для жарк?/p>
Готови?пирожк???со??плавлены?сыро?/p>
|
Домашние чебуреки из слоеного тест??фаршем |
Дневни?/a> |
Тест?слоено?/span> - 300 гр | |
Фарш ?сной - 300 гр | |
Лу?репчатый - 0.5 шт. | |
Соль - по вкус?/span> | |
Специи - по вкус?/span> | |
Масл?растительное - 70 мл | |
Мука - 1 ? ? |
|
Заливной пиро??капустой |
Дневни?/a> |
Эт?тест?универсально? ?ни?можн?готовить любу?начинк? Результа?всегда шикарный. Сейчас сезо?молодо?капуст? он?уж?везд??магазина?продается, поэтом?буде?готовить из молодо?капуст?- эт?очен?быстро!
Капуст?- 300 гр. (молодая)
2 курины?яйц?/span>
Хлоп? ов?ны?- 50 гр. (длительной варк?.
Кефи?(любо?жирности) - 200 мл.
Сы?тверды?- 60 гр.
Масл?(подсолнечное ил?оливково? - 40 мл.
Соль ?пере?- по вкус?
Мука пшеничная - 100-125 гр.
Сода - 1 ?? (бе?горк?)
Саха?- 1 ?? (не обязательно)
|
Делаем 16 надрезов ?разворачивае?каждый лепесток! Рецепт само?красивой лепешк??начинкой |
Дневни?/a> |
|
Пиро??зернёным творогом ?сыро?/b> |
Дневни?/a> |
Этот пиро?одинаков?вкусен ?го?че? тёплом ?остывшем виде. Ег?можн?подать ?ча??кофе, можн?взять ?собо?на работу на переку??одновременно угостить коллег. Пиро?получает? особенно вкусны? благодаря оригинальной начинк? Готовить ег?чрезвычайн?легк? ?ещ?он непременно понравит? свои?необычны?аппетитным внешни?видо? Равнодушны?точн?не буде?
https://delo-vcusa.ru/recept/pirog-s-zernyonym-tvo...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
|
Творожно?лакомств?/b> |
Дневни?/a> |
Сегодня я хочу поделить? ?Вами рецептом выпечк?из слоеного тест? Конвертики ?творожно?начинкой гото?тся просто ?быстро, бе?времен?выпечк?отнимают всег?15 мину?
Короткое виде?этог?рецепт?nbsp;здес?
Итак, ка?я уж?сказал? начинк?я буду делать из творог? поэтом?пачк?творог?перекладываю ?миск???нему добавля?одно яйц? 2 столовые ложк?сахара, щепотк?соли ?вс?хорошо перемешива?
?этом рецепт?я использу?покупное бездрожжевое слоено?тест? которо?заране?разморозил? Клад?ег?на припылённу?муко?доск? снимаю плёнку ?разрезаю на приблизительно равные квадраты. ?ме? получилось их 10 штук.
Читать такж? Торт, которы?я готовл?пост?нн? Вкус из детств?
Перекладываю на тарелк? не бойтес? он?не прилипну?друг ?друг? та?ка?сниз?присыпан?муко? ?теперь я беру по одному квадрату ?немног?ег?раскатываю. Клад?творожну?начинк??прищипываю противоположны?кр?. Такж?дела??остальны?конвертики.
Для обмазк?я использу?один желток ?буквальн?10 мл молока. Смешиваю их ?обмазыва?этой смесью каждый конверти? Ставлю ?духовк? разогретую до 180-ти градусов на 20-25 мину?
Творожны?конвертика?да?полность?остыть ?сраз?на противне присыпаю их сахарной пудрой. Зате?перекладываю на тарелк? Такж??начинк?по желани?можн?добавить изюм, либо мелк?нарезанную курагу. Слоеная выпечк??творожно?начинкой понравит? всем! Готовьте ?радуйт?близки?
|
Пиро??капустой ?грибам?из постного тест?/b> |
Для постного дрожжевого тест?предлага??начинк?сделат?постно? из капуст??грибам? Получает? замечательны?пиро? Для пирога диаметро?27-28 см:
|
Нежный Горизонтальный Ажурны?узор спицам? супе?лёгкий ?красивый |
Дневни?/a> |
Всем привет!
Сегодня ?жу Ажурны?Горизонтальный узор спицам?/b>.
Очен?красивый, ?тому же супе?лёгкий, совсем не сложны? запоминает? легк? ?жется на одно?дыхани? Любл?горизонтальные узорчики, он?всегда та?нежн?смот?тся ?готовы?изделия? ?зать таки?узором можн?чт?угодно.
Рапорт узор?состои?из 2 петель ?ширину ?/span> 6 ?до??высоту, из которы?3 ?да лицевы??изнаночные.
Итак, приступи??работе!
Для образц?узор?набираем на спиц?любо?nbsp;чётное количество петель + 2 кромочны?петл?
1 ??- кром. * вс?петл??же?/span> ли?/b>евым?* кром.
|
ЛЕНИВЫ?ПИРОЖК?БЕ?ЗАМЕСА (ИЗ ГОТОВОГО СЛОЕНОГО ТЕСТ? |
Дневни?/a> |
Тест?слоено?дрожжево?- 500 ?/strong>
Яйца - 3-4 шт.
Лу?зелены?- 50 ?/strong>
Сы?Моцарелл?- 100 ?/strong>
Пере??? - по вкус?/strong>
Соль - по вкус?/strong>
Яйцо - для смазки
Майоне?(сметан? - 1.5 ст.?
Интернет вдохновляет попробоват?чт?то ново? Сегодня рекомендую приготовит?ленивы?закусочные пирожк?бе?замеса, нужн?всег?лишь купить готово?дрожжево?слоено?тест? Можн?даже не формироват?пирожк? начинк?выложить просто сверху ?запечь ?духовк? Но мн?захотелось сделат?чт?то типа расстегаев ?ру?но?сырной корочкой. Получился безумн?вкусны?результа? пр?тный вкус, ?гчайше?тест?
Количество пирожков точн?предсказат?невозможно, вс?зависи?от их размер? от толщин?раскатанного тест? Тест?продается ?двух пласта? ?если их совсем не раскатыват? ?разделит?на 4 част?каждый, то получится 8 толсты?пирожков.
Подготовьт?продукты для ленивы?пирожков из готового слоеного тест?
Для начинк?соединит?вместе отварные рубленые яйц? зелены?лу??тертый сы?
Посолите ?поперчит?по вкус? добавьте немног?майонеза ил?сметан? хорошенько размешайте. Начинк?готова.
Каждый плас?тест?немног?раскатайте ?разрежьт?на 9 квадрато?
На середину каждог?квадрата выложите начинк? сформируйт?лодочк? собирая тест??гармошку по кр???тщательн?ег?прижим?.
Выложите пирожк?на противен??пергаменто?
Смажьт?яйцом ?посыпьте сыро? Выпекайт??разогретой до 180 градусов духовк?примерно 20 мину? до ру?ного цвет?
Ленивы?пирожк?бе?замеса готовы.
Очен?вкусно. Пр?тног?
|
Вкуснейший луковы?пиро?бе?духовк?/b> |
|
Когд??ме? ограниче?бюджет, готовл?свой луковы?пиро? ?всегда слыш? "Хоти?ещ?" |
Дневни?/a> |
Мы называем этот пиро?"Луковая пицц?quot; 😊. Очен?вкусно. ?готовится очен?просто. Ингредиент?самы?обычны? которы?всегда есть на моей кухн? Те, кт?пробую?эт?блюд??первый ра? даже не ве?? чт??начинк?обычны?лу?)
?виде?ниже на 07:13 можн?посмотреть, ка?я готовл?этот пиро? Та?же ещ?4 рецепт??луко? ?рассказыва?такж? ка??для ег?я сушу лу? Посмотрите - ва?понравит?
Для этог??прос?нной муке (беру примерно 300 ? добавля?сухи?дрожжи. Перемешива?
Сюда же соль, саха? растительное масл??стакан тёплой воды. Замешива?тест? Он?очен?липнет ?рука? Оставля?тест??теплом мест?по?полотенцем мину?на 30.
?эт?время нареза?лу?полукольцами.
Обжарива?лу?на небольшо?количестве растительног?масл?до ?гкости. Лу?солю, добавля?черный пере??немног?(50 ? бекона. Подойдет любо?сало (но можн??не добавлять!). ?ме? ?морозилк?всегда найдет? кусоче? поэтом?я добавля?всегда - ?ни?вкусне?
Чере?2-3 минуты добавля?сметан?
Перемешива? Чере?пару мину?снимаю ?ог?, перекладываю ?миск??да?немног?остыть. Зате?добавля?яйц??снов?хорошо перемешива? Начинк?готова.
Прошло 30 мину? Добавля??тест?ещ?муки (100-150 ? ?замешива? чтоб?не липл??рука?
Тест?раскатываю ?выкладываю на смазанны?маслом противен?
Сверху распреде??начинк?
Ставлю противен??разогретую до 200 градусов духовк? Готовл?20-25 мину? Но смотрите по свое?духовк?
Вс? Готово! Нареза?на порционные кусочк??сраз?пода? Пиро?получает? довольно большо? На вс?семь?хватае? ?эт?очен?очен?вкусно! Даже бе?бекона вкусно! Сраз??не верится, чт?эт?nbsp;настольк?nbsp;вкусно! Очен?рекомендую попробоват?
Если мн?лень "возить?" ?тестом, покупа?готово? Но эт?редк?бывает))
Рецепт пирога:
• Лу?- 500 ?/span>
• Беко?- 50 ?/span>
• Яйцо - 1 шт.
• Сметан?- 50 ?/span>
• Пере?черный молоты?/span>
• Масл?растительное
• Соль
Для тест?(если готово?- 400-450 ?:
• Мука - 350-450 ?/span>
• Вода тепл? - 250 мл
• Дрожжи сухи?- 1 ??
• Саха?- 1 ст.?
• Соль - 0,5 ??
• Растительное масл?- 2 ст.?
*** Размер моег?против? 30?0 см
|
?сной пиро? вкусны??просто??приготовлени?/b> |
Дневни?/a> |
?выходной день, чтоб?порадовать родных вкусны?перекусо? предлага?испечь сытный ?сной пиро? Ег? кстати, можн?взять на дачу, чтоб?попить ча?для восполнения физических си? потраченны?на грядках.
Ингредиент?
Для тест?
Для начинк?
Готови?
1) Кефи?вылить ?глубокую миск? добавить соду, перемешать. Оставить на 5 мину?
2) Добавить яйц? соль, ввести муку, перемешать до получения однородной консистенции.
3) Лу?очистить, мелк?нарезать, добавить ?фарш?
4) Фарш обжарить на растительном масл?до готовности, посолить, поперчит?
5) Форм?для выпекания смазат?растительным маслом, присыпат?муко?
6) Вылить половину тест??форм? равномерно выложить фарш, залить тестом.
7) Выпекаем ?духовк?пр?температур?170 градусов ?течени?40 мину?
|
Пирожк??капустой из бездрожжевог?тест?/b> |
Метк? пирожк?/a> |
Осетинский пиро?на кефире бе?дрожже??бе??са |
Дневни?/a> |
Метк? осетинский пиро?/a> |
Кубдар?по-грузинск?/b> |
Кубдар?– та?называет? традиционный грузинский пиро??рубленым ?со??приправами. Ег?гото??на дрожжево?тест? ?начинк?состои?из свиног? козьег??са, те?тины, ил?баранины. Делают? он? ка??хачапури, но вместо сыра кладет? ?сн? начинк? На особых торжествах: свадьбах, праздниках – эт?коронное блюд?
|
Ка?я готовл?хачапури на сковород? Любимы?рецепт |
Дневни?/a> |
Года тр?наза?я попробовал??гостя?домашние хачапури ?выпросил??хо?йк?рецепт - настольк?вкусны?были эт?лепешк? Теперь хачапури я готовл?только по нему, считаю, чт?эт?самы??лучший ?удачны?рецепт.
Сраз?хочу сказат? я не профессиональный пова? не знаток грузинской кухн? я обычная хо?йк? поэтом?мо?хачапури - эт?nbsp;домашний вариан?/u>лепеше?
мука - 3 стакан?/strong>
яйц?- 2 шт
сы?- 300-400 гр
кефи?- 1 стакан
сливочно?масл?- 50 гр
соль - 1 чайн? ложк?/strong>
саха?- 1 чайн? ложк?/strong>
сода - по?чайной ложк?/strong>
растительное масл?- 1 столов? ложк?/strong>
Ка?можете видеть из списка продукто? вс?ингредиент?очен?просты??найдут? практическ??каждом холодильнике.
Ну ?теперь рассказыва? вс?свои секрет?приготовления хачапури. Сначал?смешивае?кефи? одно яйц? столовую ложк?растительног?масл? ?такж?соль ?саха?
Зате?добавляем дв?стакан?муки, смешанно??содо? Начинаем замешивать тест? подсып? небольшими порц?ми оставший? (третий) стакан муки. Муку рекомендую прос?ть.
Тест?получает? ?гкое, немног?прилипающе??рука?- та??должно быть. Поэтом?совету?не увлекать? муко? добавлять не боле?3 стаканов, инач?хачапури получатся жестки??не буду?такими вкусными. Оставляем тест?на 20-30 мину?
Пока тест?"отдыхает", займем? приготовлением начинк? Ту?вс?очен?просто: смешивае?тертый сы??одно яйц?
Тест?дели?на 9-10 равных частей - именно стольк?лепеше??на?получится.
Бере?первую част?тест? раскатывае??лепешк? кладем ?цент?сырную начинк? Теперь бере?кр? лепешк??соединяем их, чтоб?получился ка?бы мешоче??начинкой внутри. Переворачиваем ?раскатывае? но не сильно дави?скалко? Пото?снов?переворачиваем ?ещ?немног?раскатывае?
Жари?хачапури на сухо?сковород?бе?добавлен? масл??двух сторон. ?ещ?накрываю сковород?крышко?- та?лучш?прожаривается. Ка?только сняли лепешк?со сковород?- сраз?же смазывае?сливочны?маслом. Масл?не жалеем, смазывае?мног? Пр?тног?аппетита, дороги?друз?!
https://zen.yandex.ru/media/vkusno/kak-ia-gotovliu...ecept-5cefd68b3be90a00af76899f
Метк? хачапури |
Вкусны?кутабы ?сыро??зелень?/b> |
Метк? кутабы |
Пирожк??молодо?капустой, зелень??яйцом |
|
Пирожк?из багета |
Дневни?/a> |
Пирожк?получают? очен?вкусны?
Главно?их достоинств??то?,чт?не надо возится
?тестом.
Ингредиент?
1. Баге?1 бато?
2.Шампиньоны-200 гр.
3.Твёрды?сы?100 гр.
4. Сметан?3 столовые ложк?
5.Лу?репчатый-1 штук?
6. Чеснок-один зубчик.
7.Подсолнечное масл?50 мл.
8.Соль ?чёрный пере?по вкус?
Подготовка багета;
1. Нарежьте баге?кусочкам?длинно?примерно 5-7 см.
2. ?помощь?ложк?удалит??коть,таки?образо?чтоб?br style="box-sizing: border-box;" /> каждый кусоче?приобрёл форм?стакан??донышком.
Приготовлени?начинк?
1. Шампиньоны вымыть ?мелк?нарезать.
2. Очистить чеснок ?лу?мелк?порезать.
3.Обжарить до полуготовности шампиньоны,лу??чеснок.
4.За 5 мину?до готовности добавить сметан?соль,пере?
5.Вс?тщательн?перемешать.
Приготовлени?пирожков;
1.Приготовленную начинк?закладывае??стаканчики из
багета.
2.Выкладывае?аккуратн??форм?ил?на противен?
3.Посыпаем тёртым сыро?
4.Ставим ?разогретую духовк?до 180 градусов на 7-8 ми?,
чт?бы баге?подрумянился,?сы?растопил?.
ПРИЯТНОГ?АППЕТИТА!!!
|
Пирожк??капустой по-маминому |
Дневни?/a> |
?не любл?пышные пирожк?из традиционног?дрожжевого тест? Не то чтоб?я против ни?чт?то имею ил?та?считаю вредными, не? Просто он?мн?непривычны - ?мама, ?бабушк?пекл?другие. ?я пеку таки?же на праздник?
На праздник?- потому чт?страшн?не любл?возить? ?выпечкой ?обычно не пеку вообще.
Таки?во?пирожк? На само?деле он?маленьки?- диамет?миск?окол?12 см.
Тест?для ни? наверное, называет? какими-то специальными терминам? но я, ка?обычны?любитель, их не знаю. ?на словах могу описат? чт?он?похоже на слоено?быстрого приготовления, только бе?яиц ??дрожжами.
Итак, на?понадобится:
?масл?для обжарк??тушения начинк?
Для начала надо поставит?готовить? начинк?
Ша?первый - сварит?вкруту?дв?яйц? Ту? дума? инструкции никому не нужн?
Ша?второй - порезать капуст? Капуст?я режу не очен?крупно ?не очен?мелк? Та? средненько.
Ша?третий - капуст?обжарить на сливочно?масл??поставит?тушить. ?сейчас готовл?ее ?мультиварк? ?раньше готовила ?обычно?сотейник? Если капуст?сухая - можн?подлит?воды. Капуст?можн?тушить от 15 до 30 мину?- смот? какая попадется. Мн??этот ра?попалась совершенно дубовая ?тушила я ее мину?соро? наверное, до полной ?гкости.
Пото?капуст?надо посолить ?поперчит?- по вкус?
Ша?четверты? порезать яйц? Яйца для начинк?не должны быть совсем ?мелкую крошку, поэтом?я режу их ножо? ?не рубл??стакан?/a>, ка?обычно на салаты.
?добавить нарезанные яйц??готову?капуст? тщательн?перемеша? Вс? начинк?готова.
?тестом немног?муторнее.
Ша?первый: дрожжи развести ?молоке. Если есть сомнен? ?их жизнеспособности - добавить чайную ложк?сахара для их оживления (я, например, хран?дрожжи ?морозилк? посл?размораживан? обязательно "ожив??quot;).
Ша?второй: маргарин надо натереть на терк? Не? растопит?нель?. Проверяла.
Ша?третий: всыпат??миск??натертым маргарином дв?оставшие? ложк?сахара.
Ша?четверты? тоже муторный: всыпат??натертый маргарин муку ?растерет?вс?эт?до мелкой крупки. Эт?сказат?быстро, ?делать нудн? ?обычно растираю вилкой.
Ша??ты? ?получившую? крупку влит?молоко ?дрожжами ?замесить тест? Месить надо довольно быстро, инач?дрожжи начнут свое черное дело ?тест?буде?рваться пр?раскатке. Если сраз?лепить пирожк?не хотите - уберит?тест??холодильни? на саму?холодную полк?
Ша?шестой: смазат?противен?маслом ил?маргарином, достат?скалку ?доск??вс? чт?ва?нужн?для лепк?пирожков. Дальше вс?по?тн??предсказуемо оторвать от тест?кусо? слепит?из него колбаску ?нарезать на равные кусочк? Из каждог?кусочк?надо скатат?шари?- ?дальше уж?лепить пирожк? Естественн? чт?кусочк??шарики должны быть вашего любимого размер? ?дела?маленьки?пирожк? на дв?укус?
На раскатанны?круг?шо?тест?положить ложк?начинк? защипать, подогнут?конц??класть на противен?швом вниз. Не знаю, почему ?этом случае именно швом вниз. ?очен?любл?понимать технологию приготовления - но только не ?этом случае. ?этом случае я просто следую семейной традиции, не вдав?сь ?детали. Да, раскатыват?тест?очен?тонк?не надо. Та? миллиметра тр? ?готовы?пирожках он?должно слоить? ?рассыпаться одновременно.
Кстати, пока лепите, включите духовк?прогревать?.
Ша?седьмо? когд?противен?заполнит?, поставьт?ег??духовк??выпекайт?пирожк?пр?температур?205 градусов примерно 15 мину? Не? смазыват?пирожк?яйцом пере?выпечкой не надо.
Насчет времен?готовности - ориентируйтесь по цвет?пирожков. Духовк??всех разные, размер пирожков ?толщин?тест?тоже.
Готовы?пирожк?надо обязательно положить отдохнут?по?полотенц?- сраз?посл?духовк?он?буду?тверды? ка?калены? ?полежа?по?полотенцем - станут по?гч? но сохраня?рассыпчатост??слоистость.
На сегодня ?ме? вс?
Метк? пирожк?/a> |
Рецепт?для ленивы?- бе?ши ?чебуреки |
Рецепт?для ленивы?- бе?ши ?чебуреки
Не подумайт? чт?я отношу ва??ленивы?:) Вс?знае? ка?част?хочется приготовит?чт?нибудь вкусно? например: пиро? бе?ши ил?пирожк? ?времен?мног?не? Поэтом?рецепт?по которы?можн?приготовит?быстро, ?вкус выпечк?получает? отличным ?даже невозможно отличить от традиционных рецептов ?помогают на??таки?случ?? Этим?рецептам??нами поделились участник?сайт? vkusnolog.ru, поблагодарим их ?воспользуемся рецептам?
|
ПИРО?ИЗ БЕЗДРОЖЖЕВОГ?СЛОЕНОГО ТЕСТ??КАПУСТОЙ |
Дневни?/a> |
Бездрожжевое слоено?тест?- 300 ?/strong>
Капуст?белокочанн? - 350 ?/strong>
Лу?репчатый - 1 шт.
Морков?- 1 шт.
Растительное масл?- 2 ст.?
Соль, чёрный молоты?пере?- по вкус?/strong>
Готово?слоено?тест??нынешние дн?являет? неко?палочкой-выручалочкой. ?част?ег?использу? когд?хочется чего-нибудь вкусненького, но время на кулинарные изыски ограничено.
Сегодня я поделюсь рецептом одного из моих любимы?пирого?- из бездрожжевог?слоеного тест??капустой. Выпечк?получает? очен?вкусно??сытной. Подавать её можн?ка??го?че? та???холодном виде. ?качестве дополнен? ?первым блюдам ил?же ?чашечкой ароматного чая. Рекомендую попробоват?
Для приготовления пирога из бездрожжевог?слоеного тест??капустой подготовьт?необходимы?набо?ингредиентов. Тест?заране?достаньт?из морозильно?камеры ?дайт?ем?оттаять пр?комнатно?температур?ил?же ?вечера переложите ег??холодильни?для постепенно?разморозки.
Коча?капуст?разрежьт?на нескольк?частей, та?буде?горазд?удобне?ег?измельчить, зате?обмойт?по?проточно?водо??нашинкуйте тонким?полоскам? Очищенны?лу?нарежьте кубиками, ?морков?натрит?на тёрк??мелким?ячейкам? Подготовленные овощ?выложите на сковород??добавьте растительное масл? Жарьте на небольшо?огне, периодически помешивая, окол?15 мину? Посолите ?поперчит?по вкус?
Готову?начинк?полность?остудите. Для ускорения процесса переложите капуст?на плоску?тарелк?
Форм?для выпечк?застелит?пергаменто? Слоено?бездрожжевое тест?немног?раскатайте ?разделит?на дв?неравные част? Частью, которая побольше, застелит?дн?форм?та? чтоб?кр? немног?свисал?(ка?на фото).
Зате?ровным слое?выложите начинк? ?сверху распределите вторую част?тест?
Осталось только завернут??плотно защипать кр?. Из небольшого количества тест?сделайте неки?деко??украсьте им пиро? Поверхност?выпечк?смажьт?взбиты?яйцом ?посыпьте семенами кунжут?
Форм??заготовкой отправьт??разогретую до 180 градусов духовк?на 30-35 мину?
Во??вс?.. вкусны? ароматны?слоены?пиро??капустой - гото? Остудите ег?на решётк? ?зате?подавайт?на стол.
Такая выпечк?отличн?сочетает? ?первым?блюдам? особенно ?супами.
Пр?тног?аппетита!
|
Кутабы ?зелень??сыро?/b> |
Метк? кутабы |
Хрус?щи?чебуреки ??со? проверенны?виде??фото-рецепт воздушного тест?на основе водк?/b> |
Дневни?/a> |
Чт?може?быть вкусне?домашних чебуреко? Этот рецепт - наст?щая находк? по нему тест?получает? тоненько??хрус?ще?? главно? податливое ?не рвет?, ?начинк?- сочн? ?насыщенн?. Казалось бы - сложно?блюд? но тако?состав тест?не подведет, ?вс?получится!
Для точног?соблюден? всех детале?приготовления ?рецепт?есть фото ?виде?
Ингредиент?
Тест?/i>
Начинк?/i>
Приготовлени?
Метк? чебуреки |
Быстре?просто не бывает! Пышные Бе?ши на Кефире |
|
Метк? бе?ши |
Ка?сделат?калитк??картошко?из ржаной муки, минимально вредящи?фигуре |
Дневни?/a> |
Из муки ?кефира ?соль?замесить пресно?тест? Дать ем?отлежать? мину?15 ?холодильнике (положить ?паке?ил?завернут??пищеву?пленку).
Те?временем приготовит?начинк? Отварить картофел? слит?вс?воду, добавить 50 грам?сливочного масл? 0,5 ст молока ?сделат?пюре. Остудить.
Тест?разделит?на нескольк?частей. Сделат?из ни?колбаски. Каждую колбаску разрезат?на кусочк? Из кусочков раскатат?тонкие лепешк?
На каждую лепешечк?выложить начинк??защипать кр? таки?образо? чтоб?начинк?осталась открытой.
Пирожк?выложить на противен? Положить на каждую калитк?кусоче?сливочного масл??поставит?выпекать ?духовк?пр?180 градусах мину?на 20-30, до ру?но?корочк?
Готовы?пирожк?обильн?полить со всех сторон растопленным сливочны?маслом ?подавать ?стол?
|
Чебуреки ?сыро??картошко?/b> |
Домашний рецепт южны?чебуреко??сыро??сыро?картошко? Чебуреки гото?тся из заварног?тест??курины?яйцом.
Самы?вкусны?чебуреки гото??на Кавказ? Знаю не понаслышке, ?пробовал?мног?ра? Мы семьей обожае?путешествовать ?морю на машине, ?представ?ет? чт?первым дело?мы не бежи?купать?, ?заезжаем ?нашу любиму?чебуречную, заказываем любимы?чебуреки, только посл?этог?идем на пля? Купаем?, ?зате?наслаждаем? чудесным?«солнечными» пирожкам?из нежнейшего тонког?тест??сочной начинкой. Едим чебуреки ?сыро??сыро?картошко? ?запиваем лимонадо?«Те? Груш?raquo;.
Даже не могу рассказать, ка?эт?вкусно. Воспоминаний на целы?го? Именно таки?хрус?щи?чебуреки я решила приготовит?дома.
|