Продукты:
0.5 кг рыбног?филе
2 стол.?лимонног?сока
4 стол.?растительног?масл?br />
2 луковицы
Чеснок
3 помидора
2 стол.?маслин бе?косточек
Соль, пере?br />
Пучо?свежей зелени
Белы?хлеб
2 стол.?сливочного масл?br />
Способ приготовления:
Ополоснуть ?холодной воде рыбное филе. Просушит??разрезат?на кусочк?на 80-100 ? Спрыснут?лимонным соко? посолить, поперчит?
Лу?нарезать полукольцами, чеснок мелк?порезать. Зате?пожарить на сковород?
Помидоры вымыть ?порезать кружочками. Зелень вымыть, обсушить ?мелк?порубить. Кусочк?рыбы выложить ?сковород?на обжаренный ?чесноком лу??посыпать зелень? Сверху на рыбу выложить кружки помидоро? Маслин?нарезать кружочками ?посыпать помидоры.
Рыбу тушить на слабом огне 5-10 мину? Хлеб нарезать ломтикам??обжарить ?сливочно?масл?до хрус?ще?корочк? Подать вместе ?го?че?тушено?рыбо?
Время приготовления 55 мину?