-Рубрик?/strong>
- Журнал?рукодельны?/a> (925)
- Книг?по рукодели?/a> (118)
- Для дете?(сборни? (103)
- Susanna (100)
- Азбука ?зания (75)
- Сабрин? (75)
- ?заны?креати?/a> (70)
- ?заная одежда для солидных да?(сборни? (67)
- ?зани?ваше хобб?/a> (66)
- Vеrеn? (47)
- ?же?крючко?/a> (40)
- Для интерьер?(сборни? (33)
- The Knitter / ?зани? (22)
- Felice (20)
- Для мужчин (сборни? (20)
- ?заная мода из Финляндии (19)
- Копилк??заны?идей (17)
- ?же?де??/a> (17)
- BURDA ?зани?/a> (16)
- Crеаzіоn. ?зани? (16)
- Вышивк?(сборни? (15)
- Образц?узоров (сборни? (15)
- ?зани?для взрослых (14)
- ?зани?модн??просто (13)
- Knitting. ?зани? (12)
- Журнал мо? ?зани? (12)
- Tricot. ?зани? (9)
- Anna (9)
- ?же?сами (9)
- Diana (7)
- Вышивк?крестико?/a> (6)
- Филейное ?зани?(сборни? (6)
- ?заная мода (6)
- ИРЭН (5)
- Ксюш?/a> (4)
- Весёлы?петельки (4)
- Мама ?же?/a> (4)
- Чудесные мгновения (3)
- Лапушк?/a> (3)
- Sandra (3)
- Лена (2)
- Knit & Mode (?зани??мода) (2)
- Ricami all’Uncinetto (2)
- Модный журнал (2)
- Elizaveta (2)
- Делаем сами (2)
- Motivi all Uncinetto Manuale (2)
- Vanguard Кnitting (1)
- Мода ?Модель (?зани?крючко? (1)
- Чудесный крючок (1)
- Alize (1)
- Gedifra Highlights (1)
- Ва?-Валентин?/a> (1)
- Наталья (1)
- Bellissima (1)
- Золушк??же?/a> (1)
- Журнал?кулинарные (380)
- Кулинарные книг?/a> (83)
- Миллио?меню (56)
- Кухня народо?мира (сборни? (50)
- Золоты?рецепт?наши?читателе? (41)
- Домашние заготовк?(сборни? (40)
- Домашний пова? (21)
- Готови??мультиварк?(сборни? (19)
- Любл?готовить (19)
- Сват? (18)
- Кухонька Михалыча (16)
- Наша кухня (13)
- Школ?гастронома (11)
- Дарья (10)
- На наше?кухн?/a> (10)
- Ед? Домашние заготовк? (10)
- Гастрономъ (9)
- Просто, вкусно ?полезн?/a> (8)
- 1000 совето?кулинару (6)
- Kulinar TV (5)
- Пр?кухн?/a> (5)
- Дачн? кухня (4)
- Пр?тног?аппетита! (4)
- Разносол?зимо?согрею?/a> (3)
- Домашняя кулинарн? энциклопед? (3)
- Вкус?тина (3)
- Приготов? (3)
- Скатерть-самобранка (2)
- Энциклопед? заготово?/a> (2)
- Любимы?блюд?/a> (2)
- Всем?свет?по совету (1)
- Эт?вкусно! (1)
- Коллекция. Домашняя кухня (1)
- Чудо-поварёшк?/a> (1)
- Ждём гостей (1)
- Тёщина кухня (1)
- венценосцы (54)
- биография (40)
- Приватно?/a> (3)
- взаимоотношения, психолог?, мудрости (120)
- виртуальны?путешествия (537)
- Австралия (7)
- Аз? (43)
- Америк?/a> (24)
- Англ? (29)
- Африка (14)
- Герман? (17)
- Европа (84)
- Испания (10)
- Итал? (30)
- Кита?/a> (15)
- любимы?Петербур?/a> (34)
- Москва (38)
- РОССИЯ (61)
- ?миру по нитк?/a> (54)
- СШ?/a> (12)
- Франция (34)
- Япон? (32)
- вкусно (1531)
- ?мультиварк?/a> (42)
- подборка рецептов (27)
- ?горшочка?/a> (15)
- рецепт??инфографик?/a> (13)
- ?мире специй, припра??соусов (48)
- ?пароварк?/a> (16)
- ?рукаве (13)
- ?СВ?/a> (17)
- вари? соли? маринуем (92)
- всег?понемножку (129)
- выпечк?/a> (168)
- деткам (37)
- мужская кулинария (28)
- ?со (111)
- напитк?/a> (68)
- овощ?/a> (150)
- паст?/a> (25)
- птиц?/a> (108)
- рыба, морепродукты (125)
- салаты, закуск?/a> (246)
- сласти, десерт (195)
- советы (39)
- супы (19)
- ?зани?/a> (3057)
- для дете?/a> (353)
- подборка моделе?/a> (4)
- для женщин (по 48 разм.) (2184)
- для мужчин (72)
- советы (119)
- ?для статны?да?/a> (1506)
- мелочи (358)
- досу?/a> (3056)
- аудиокниги (2650)
- де???подросткам (176)
- досу?сайт?/a> (5)
- опер? бале? оперетта, концер?/a> (16)
- теат??микрофон?/a> (118)
- фильмы, спектакл?/a> (103)
- электронны?библиотеки (2)
- живопись (736)
- "Краски России" (63)
- дети (55)
- "Свидание ?шедевром" (40)
- жанров? сцен?/a> (228)
- натюрмор?/a> (26)
- пейзаж (69)
- портре?/a> (176)
- русски?художник?/a> (191)
- фэнтез?/a> (9)
- здоровье - красот?/a> (165)
- известны?люди (216)
- интерьер (56)
- история государств?Российског?/a> (118)
- династ? Романовы?/a> (58)
- "Пленницы судьбы" (33)
- Дворцовы?тайн? Росс?, ве?XVIII (2)
- Росс?. История ?лица? (2)
- коллекци?/a> (144)
- антиквариа?/a> (14)
- кукл?/a> (67)
- ретрооткрытк?/a> (14)
- серебр?/a> (2)
- фарфор (35)
- Огородны??комнатны?растен? (37)
- кофейня (78)
- лекторий (12)
- история музыки (11)
- университе?музыкально?культуры (1)
- литературн?художественный альманах (29)
- любимы?мелоди?/a> (546)
- бард?/a> (31)
- валь?/a> (18)
- инструментальн? музыка (130)
- классика (118)
- на английском (12)
- народные песн?/a> (9)
- отечественно?/a> (123)
- ретр?/a> (14)
- романс?/a> (28)
- сборники (34)
- танг?/a> (10)
- французско?/a> (27)
- музе?мира (85)
- Трет?ковская галерея (22)
- Музе?России (18)
- Эрмита?/a> (11)
- Государственны?Русски?музе?/a> (7)
- музыкально-литературный альманах (256)
- немног??компьютере (20)
- па?ть (82)
- поднимем настроение (94)
- полезные советы (91)
- полезные сайт?/a> (20)
- поэз? (412)
- Теат?поэзии Аллы Демидово?/a> (34)
- природ?/a> (261)
- подводны?ми?/a> (42)
- фотоальбом (467)
- ню (9)
- старое фото (74)
- черн?бело?/a> (88)
- чайн? (14)
- эт?любопытн?/a> (164)
-Музыка
-Метк?/strong>
-Поис?по дневнику
-Подписка по e-mail
Серия сообщени?"?рукаве":Выбран?рубрик??рукаве.
Част?1 - Домашняя колбас?из курицы
Част?2 - Свинин? запеченн? ?горчиц?/a>
Част?3 - Бе?заголовк?/a>
Част?4 - Бе?заголовк?/a>
Част?5 - Бе?заголовк?/a>
Част?6 - Бе?заголовк?/a>
Част?7 - Запекаем ?рукаве. Фото-рецепт?
Част?8 - Бе?заголовк?/a>
Част?9 - Запекаем ?рукаве
Част?10 - Бе?заголовк?/a>
Част?11 - Мужская кулинария - запеченное ?со
Част?12 - Свинин??"шубк?quot;
Част?13 - ?со - ?духовк? СВ? мультиварк?
Соседние рубрик? супы(19), советы(39), сласти, десерт(195), салаты, закуск?/a>(246), рыба, морепродукты(125), рецепт??инфографик?/a>(13), птиц?/a>(108), подборка рецептов(27), паст?/a>(25), овощ?/a>(150), напитк?/a>(68), ?со(111), мужская кулинария(28), деткам(37), выпечк?/a>(168), всег?понемножку(129), вари? соли? маринуем(92), ?СВ?/a>(17), ?пароварк?/a>(16), ?мультиварк?/a>(42), ?мире специй, припра??соусов(48), ?горшочка?/a>(15)
Другие рубрик??этом дневнике: эт?любопытн?/a>(164), чайн?(14), фотоальбом(467), природ?/a>(261), Приватно?/a>(3), поэз?(412), полезные советы(91), поднимем настроение(94), па?ть(82), Огородны??комнатны?растен?(37), немног??компьютере(20), музыкально-литературный альманах(256), музе?мира(85), любимы?мелоди?/a>(546), литературн?художественный альманах(29), лекторий(12), кофейня(78), коллекци?/a>(144), история государств?Российског?/a>(118), интерьер(56), известны?люди(216), здоровье - красот?/a>(165), Журнал?рукодельны?/a>(925), живопись(736), досу?/a>(3056), ?зани?/a>(3057), вкусно(1531), виртуальны?путешествия(537), взаимоотношения, психолог?, мудрости(120), венценосцы(54), биография(40), Журнал?кулинарные(380)
Домашняя колбас?из курицы |
Эт?цитата сообщения Любава_я [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Согласитес? домашняя колбас? эт?наст?щая колбас? ни какая магазинн? ??до?не ст?ла. Домашняя колбас?- эт?:
1. бе?добаво? вредны?для здоров?;
2. бе?ароматизаторов, тоже вредны?
3. ?наст?щи??со?(любы? по желани?; 4. ?наконе?- эт?колбас? сделанная ?любовь? потому ка?делалась вами для свои?родных...
Поэтом? давайт?порадуем свои?родных ?близки?вкуснейшей домашней колбасой.
Домашняя колбас?из курицы
Для приготовления ва?потребуются:
курино?филе — 500?br />
куриная печень — 150?br />
горсть маслин
яйц?nbsp;— 1 шт
зелены?лу?nbsp;— 2−3 пера
веточк?тимьяна
соль, свежемолотый пере?/strong>.
филе измельчить блендеро?ил?пропустить дважды чере??сорубк? посолить, поперчит? Печень нарезать средними кусочкам?
Маслин??лу?измельчить. Смешат?вс?продукты, добавить листочки тимьяна ?взбито?яйц? Очен?хорошо вымешать фарш. Взять паке?для запекания ?отрезать нужную длин? за?зать один коне? Постелит?паке??банк?(объемо?окол?800мл), плотно уложит?фарш.
За?зать оставший? коне? Запекать ?духовк?пр?190°?окол?часа. Банк?поставит?на решетк? ?по?не?противен? ?? може?немног?вытекать со? Колбас?остудить ?банк??только зате?вынуть ?освободить от пакета. Можн?использовать 2 баночк?меньши?объемо??диаметро?
Отличный способ придат?колбас?колбасну?форм?nbsp;— эт?использовать обыкновенную жестяну?банк? например, от консервированных ананасов ил?горошк?
Есть другой способ — использовать картонны?пакета от сока.
Добавлен? могу?быть абсолютн?любыми оливки, орех? гриб? овощ? Та?же ?курицу можн?заменить постно?го?дино?ил?свининой. Лучш?печень нарезать мельче, та?он?буде?крепче держаться ?колбас?
Пр?тног?аппетита!!!
Серия сообщени?"Курица":Вс?блюд?из курицыЧаст?1 - ?преддверии Рождеств? Гусь ?яблокам??клюквенным взваро?/a>
Част?2 - Куриная грудка по?шубо?/a>
...
Част?6 - Очен?вкусно?блюд?) АбАлдеть!!!
Част?7 - ДОМАШНЯЯ КУРИНА?КОЛБАС?/a>
Част?8 - Домашняя колбас?из курицы
Метк? птиц?/a> |
Свинин? запеченн? ?горчиц?/b> |
Эт?цитата сообщения александра_некрытов?/a> [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Нуже?кусо?свинин?бе?кост? масл?растительное 50гр, специи по вкус? горчиц??чеснок! Читать дале?/b>
ИСТОЧНИК
Метк? ?со |
Бе?заголовк?/b> |
Эт?цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
|
Бе?заголовк?/b> |
Эт?цитата сообщения виктор?_берёза [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Очен?нежн? ?ароматная скумбр?, запеченн? ?пакете ?картофелем.
|
Бе?заголовк?/b> |
Эт?цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
|
Бе?заголовк?/b> |
Эт?цитата сообщения Svetarut [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Курины?"мешочк?quot; ?сюрпризо?/h1>
Состав
- на 2 порции
- филе курино?грудки - 2 шт (500 ?,
- 2 крупны?шампиньона,
- ветчин?- 100-200 ?
- сливочно?масл?- 30 ?
- 1 перепелино?яйц?ил?0,5 куриного яйц?
- соль,
- свежемолотый пере?
- фольга ил?"рука?quot; для запекания
Приготовлени?/p>
Филе курино?грудки ополоснуть водо??хорошо обсушить бумажным?полотенцам?
Отделить мало?филе от большого.
Должно получить? 2 больши??2 малы?филе.
Большо?филе положить межд?двумя сл?ми пищево?пленки ?довольно тонк?отбить (пр?этом стар?сь не порват?филе).
Таки?же образо? отбить второе большо?филе.
Отбито?филе посолить, поперчит??сложит??миск?
Миск??филе можн?убрать ?холодильни? за?ну? пищево?пленко? либо оставить мариновать? пр?комнатно?температур?на ~30 мину?
Приготовит?начинк?
Мало?филе (2 шт) порубить ножо?(можн?нарезать мелким?кубиками).
Ветчин?нарезать маленькими кубиками.
Соединит?ветчин? рубленно?курино?филе, добавить размягченно?сливочно?масл? перепелино?яйц? соль, свежемолотый пере?
Масс?хорошо перемешать ?разделит?на 2 равные част?(для двух мешочков).
Шампиньоны вымыть ?обсушить.
?сковород?разогрет?немног?растительног?масл? выложить шампиньоны, посолить ?обжарить со всех сторон до ру?ност?
Из специального "пакета" ил?"рукава" для запекания (можн?использовать фольгу) вырезать 2 больши?квадрата.
На середину квадрата положить курино?филе.
?середину филе положить половину подготовленной начинк??обжаренный шампиньо?
Подтянуть кр? куриного филе ?накрыт?им?начинк?
Собрат?кр? "пакета" ?туго за?зать ниткой (ил?специальны?креплением для пакето? - получится мешоче?
Таки?же образо?сформировать второй мешоче?
Запекать курины?мешочк?~30 мину??нагретой до ~180-200°C духовк?
Пр?тног?Ва?аппетита!
|
Запекаем ?рукаве. Фото-рецепт? |
Эт?цитата сообщения Rukodelkino [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
|
Окорок, запечены??рукаве  |
Курица ?картофелем, запечены??рукаве
|
|
Руле?из фарш? запечены??рукаве  |
Рыба ?картофелем, запечены??рукаве
|
|
Курица, маринованн? ?лимонном соке, запеченн? ?рукаве
|
?strong>уженин??рукаве  |
|
Курица, запеченая ?лимоно??помидорами Черр?/strong>  |
Руле??сной, ?капустой ?яйцом ?рукаве  |
|
Картошечка ?рукаве со свининой  |
Полезные советы ?рецепт?от хо?юшек |
|
Бе?заголовк?/b> |
Эт?цитата сообщения Rukodelkino [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Источник статьи - blogs.mail.ru/mail/petrov1992-92/3E431AC1BD95A004.html
Приготовит?полезную, низкокалорийну?? вместе ?те? вкусну?ед?совсем непросто.
Но ка?же хочется! Впроче? для современны?nbsp; женщин ничего невозможного не?– ведь сегодня на?предлагают новинк??различны?средства, помогающие достигнуть ?кулинарном искусств?мастерства. Попробуйте воспользоваться рукаво?для запекания. Главно?преимущество приготовления блюд ?данном рукаве – полезн? ?вкусная ед?бе?лишних калори??жира. Наст?щая находк?для те? кт?береже?фигуру ?заботится ?свое?здоровье.
 |
 |
«Зимний» шашлык ?рукаве 
Ингредиент?
свинин?- 1,5 кг, желательно шея бе?костей,
пере?молоты?
соль,
лимо?
лу?поре?
кинз?
вино красно?- 100 мл
рука?для запекания
Способ приготовления:
|
Запекаем ?рукаве |
Эт?цитата сообщения NINA_253 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
свинны?рулетики ?овощно?начинкой.
- свинин?/p>
- морков?/p>
- кабачо?/p>
- укро?/p>
- грецки?орех?/p>
- горчиц?/p>
- приправа для ?са
- соль, пере?/p>
- рука?для запекания, прочная нить
Пропорци?не пишу, вс?зависи?от размер?куск??са, ?ме? было 3 не больши?кусочк?
Плас?свинин?окол?1.5см толщиной натерл?смесью горчиц? приправы для фарш?(?са, свинин? ил?любо?на ва?вкус), соль? перцем. Морков??кабачо?нарезала длинными тонким?брусочками. ?со посыпала толченым грецки?орехом, положила брусочки морков??кабачк?(скольк?влезет ?ва?кусо??са), веточк?укропа прямо целико??завернул?рулето? Об?зала нить? положила ?рука?для запекания ?противен??духовк?мину?на 40-60 (?зависимост?от толщин??са). Весь вытекающий со?остает? ?рукаве, им можн?полить гарнир, ?рулеты получают? ?гкие ?сочные. Пр?тног?аппетита!
Метк? ?со |
Бе?заголовк?/b> |
Эт?цитата сообщения Oro_del_orO [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Ил?окорок, запеченный ?луково?маринаде.
На само?деле вс?просто: ну не?на рынк?кишо? ни ?како?виде. Один добрый ?сник предлага?человеческие, но уж больно мног?люди всяко?дряни едя? консервант?одни. ?обще?отказалась. Просторы интернет?выдали супе?выгодное предложени?- сушены? чищены?кишк?по 150?за метр, НО пучкам?по 90 метров. Нафи?нафи?
?окорок то уж?куплен ?ждет своего часа.
?обще?не паримся ?достае?из загашников вс?чт?есть:
?порезала полукольцами пару огромных лукови? добавила масл? уксу? любимы?приправы ?замариновала окорок на сутк?(во?он, по?слое?лука) .
Та?же чистим нескольк?картошин ?готови?паке?для запекания.
Окорок достае? отжимаем ??паке?
|
Мужская кулинария - запеченное ?со |
Дневни?/a> |
АНАТОЛИЙ КОММ
Геофизик по образовани? кулина?любитель, превративший свое хобб??професси? единственный российский пова? упомянуты??«Красном гиде «Мишлен», ше?пова??совладелец ресторанов «Варвары?«Грин», «Купол??ше?пова?ресторан?«Анатоли?Комм?
Класть те??на лопатк?я нача?ещ??начале свое?карьер?повара ??ни?отличное, нежное, но одновременно очен?«мужское??со, которо? потомившис??оливково?масл??спец?? нежн?ложится на желудо? будт?обволакивая ег? Ег?относительно легк?готовить ?никаки?особых приспособлений, кром?обычно?среднестатистической духовк? задействоват?не нужн??видимо, поэтом?он?стал?моим коронным. ?готовл?ег???пи? ??мирное время ??почт? ?сожалени? не случающиеся со мной выходные, когд?готовить не хочется совершенно. Друз? ?родственники всегда ?полном восторге. Во? собственно, рецепт:
ЧТ?НАДО:
1 лопатк?теленк? примерно 2,5 кг
360 мл оливкового масл?
1 горсть сухого тимьяна
2 ? ? сухого шалф?
2-3 веточк?свежег?розмарин?br /> 1 веточк?свежег?шалф?
Соль, черный пере?br />
ЧТ?ДЕЛАТЬ
1. Лопатк?нужн?зачистит?от пленок ?отрубить выступающу?част?кост? Теперь ?со стои?ка?следуе?натереть соль??свежемолотым черным перцем ?полить оливковы?маслом, чтоб?он?смочилос?им со всех сторон.
2. Влажну?поверхност??са нужн?со всех сторон обложить свежим??сухими травам??аккуратн?положить вс?эт?красот??термопакет. Если кт?не ?курс? на ви?эт?обычны?пластиковы?мешо? только сделан он из жаропрочного силикона. Очен?удобная штук? кладеш??него ед? крепко за?зываеш??отправ?еш??духовк???вс?соки ?аромат?остают? ?пакете, ничт?никуда не вытекает, ??со не засыхает.
3. Собственно, та??надо сделат??залить ?паке?остатк?масл??отправит?томить? ?сначал?20 мину?пр?температур?220°С, ?пото?ещ?на полтор?часа пр?160°С.
4. Во??вс??осталось вынуть ?со из духовк? остудить, нарезать на куск? полить скопившейся ?термопакет?смесью пряного масл???сног?сока ??подавать.
?ГАРНИР?
Ка?я говори? готовить ?выходные не очен?хочется, поэтом??лопатк?я пода?вполне прозаический жарены?картофел? овощ??како?нибудь легкий соус врод?горчичного. Получает? отличный сытный ?сочный обед.
Метк? ?со |
Свинин??"шубк?quot; |
Дневни?/a> |
Специально для любителе??сных блюд!
Попробуйте приготовит?вкусно??со по этом?рецепт? ?со ?луково?шубк?замечательно на вкус, просто готовится ?очен?аппетитн?выгляди?на стол?
Для приготовления вкусного ?са ?луково?шубк?понадобится
2,5-3 кг свинин??прослойкой сала
4 крупны?луковицы
1 сред?я головк?чеснок?br /> соль
пере?br /> растительное масл?br /> рука?для запекания
Рецепт приготовления
?со хорошо промыт? сделат??не?надрез? нашпиговат?ег?чесноком, натереть перцем ?соль?
?блендере ил?комбайне измельчить лу??2 зубк?чеснок?
?со положить ?глубокую посуду, натереть луково-чесночно?кашице? оставшую? кашицу разложит?сверху ?са ?полить ее 1 ст.? растительног?масл? Миск?накрыт?пищево?пленко??поставит?на ночь мариновать?.
Зате??рука?положить ?со вместе ?кашице??запечь ?духовк?пр?180 °С (окол?2 часо?.
За полчас?до готовности разрезат?сверху рука? чтоб??со успело подрумянить?. Подавать на стол ?охлажденно?виде, пореза?на порционные кусочк?
Пр?тног?аппетита!
Метк? ?со |
| Страницы: | [1] |