Слоёны?пиро?"перевёртыш" Ингредиент? Для тест? ►3 яйц?br /> ►1 ст. кефира ►1-1 1/5 ст. муки ►1 ?? соли ►1?? соды (погасить уксусо? ил?2 ?? разрыхлите? Для начинк? ►шампиньоны консервированные - 300 гр. ►тёртый сы?- 300 гр. ►ри? отваренный до полуготовности, - 1 стакан ►фарш, обжаренный ?луко? - 300 гр ►мороженая стручков? фасоль - 300 гр Приготовлени?/span> 1. Смешат?вс?ингредиент?для тест? он?должно быть ка?на оладьи. 2. Форм?для выпечк?обязательно выстлать бумаго?для выпечк? чтоб?сы?не растёк?. 3. Начинк?уложит?сл?ми: - шампиньоны консервированные - тёртый сы?br /> - ри?отваренный - фарш ?луко?br /> - стручков? фасоль 4. Залить сверху тестом ?выпекать ?духовк?br /> 40 ми? пр?t?175 ? 5. Вынуть из духовк??оставить на 20 ми? "отдохнут?, немног?остудить, перевернут?на сервировочно?блюд? Пр?тног?аппетита! Источник

Картофельный пиро? ?тремя начинкам?/span> Ингредиент? ►Шампиньоны ?300 ?br /> ►Картофел??1 кг ►Яйца ?4? шт. ►Фарш ?сной ?350?br /> ►Лу?репчатый ?1 шт. ►Сельдере?(стебли) ?,5 шт. ►Лу?зелёны??100 ?br /> ►Мука ?4 ст. ? ►Масл?сливочно??100 ?br /> ►Соль ?по вкус?br /> ►Пере??по вкус?br /> ►Растительное масл??3 ст. ? Приготовлени?/span> 1. Подготовит?вс?необходимы?ингредиент? очищенны?картофел?отварить ?чуть подсоленно?воде. Такж?сраз?отварить вкруту?3 яйц? 2. Половину лука ?сельдере?мелк?нарезать ?слегка обжарить, чтоб?лу?нача?размягчаться. 3. Добавить порезанные гриб??жарить на средне?огне, част?помешивая, до готовности грибов. 4. На отдельно?сковород?обжарить сначал? вторую половину мелк?нарезанног?лука, зате?добавить фарш ? част?помешивая, довест?до готовности. Посолить ?поперчит?по вкус? 5. Отваренные яйц?мелк?нарезать ил?натереть на крупно?тёрк? Зелёны?лу?мелк?порезать ?смешат??яйцам? 6. Из отваренног?картофеля приготовит?пюре ?кусочком сливочного масл??1 ил?2 яйцам? Добавить сначал?половину муки, перемешать. Если пюре ещ?жидковат?(?эт?зависи?от сорт?картофеля), то добавить ещ?муки. Но слишко?мног?муки не добавлять, че?её меньше, те?вкусне?пиро? 7. Примерно ⅔ картофеля выложить ?форм?для запекания, смазанну?маслом. Распределить по форм? сформирова?бортик? ?середину положить вс?тр?начинк? сначал?гриб? зате?яйц? ? наконе? фарш. 8. Сверху выложить оставшее? картофельное пюре. Смазат?желтко??отправит??духовк? разогретую до 200 ºC, на 25?0 мину? до образования на поверхност?красивой золотистой корочк? Пр?тног?аппетита! Источник

?сной руле??начинкой Ингредиент? ►Свинин?- 150 ?br /> ►Го?дина ?150 ?br /> ►Чёрствый белы?хлеб ?50 ?br /> ►Молоко ?70 мл ►Репчатый лу??170 ?br /> ►Варёно?яйц??1 шт ►Сыро?яйц??1 шт ►Зелень (укро? петрушка)?15 ?br /> ►Сливочно?масл??25 ?br /> ►Растительное масл??20 ?br /> ►Панировочные сухари ?50 ?br /> ►Соль ?По вкус?br /> ►Чёрный пере??По вкус? Приготовлени?/span> 1. ?чёрствог?хлеб?срезат?корк??залить ?ки?молоко? 2. Лу?нарезать полукольцами, обжарить на сливочно?масл?до ру?ност? Соединит??мелконарезанными яйцом ?зелень? Посолить, поперчит?по вкус??хорошо перемешать. Начинк?готова. 3. Свинин? го?дину ?замоченный ?молоке хлеб пропустить чере??сорубк? Добавить соль ?пере? Фарш хорошо перемешать ?отбить. Выложить фарш на плёнку, распределить та?чтоб получился прямоугольник, на середину выложить начинк??сформировать руле? (ка?эт?делать смотрите ?виде?. 4. Противен?смазат?растительным маслом, присыпат?панировочным?суха?ми, переложить на него руле?швом вниз. Сверху смазат?взбиты?яйцом, присыпат?панировочным?суха?ми ?сделат?нескольк?проколов вилкой. 5. Отправит??духовк? разогретую до 200 градусов, нагрев верх-ни??запекать 20 мину? Подавать го?чи? Пр?тног?аппетита! Источник

Пельмени из слоёного тест??духовк?/span> Ингредиент? ►Тест?слоёно?бездрожжевое ?400 ?br /> ►Фарш свин?го?жи??350 ? ►Лу?репчатый ?1,5 шт. ►Соль ?по вкус? ►Пере??по вкус? Приготовлени?/span> 1.Фарш переложите ?чашу. ?блендере измельчите ?кашицу репчатый лу??добавьте ?фарш? Посолите, по вкус?добавьте пере? Фарш тщательн?перемешайт? пару ра?отбейт??дн?чаши. Отставьт??сторон? 2. Возьмите слоёно?тест? Если он?рулоно? то разрежьт?на дв?половины. Возьмите одну част?тест? Раскатайте потоньше. ?помощь?стакан?вырежьте круг? Из обрезков тест?скатайте ша? ?повторит?процес? 3. Круг?проткнит??нескольких местах вилкой. Разложит?фарш. По одно?чайной ложк??горкой на одну заготовк? 4. Слепит?пельмени привычны?способом. Кр? тщательн?скрепите, чтоб?со?пр?выпечк?не вытека? 5. Включите духовк?на 180 ºC. Противен?застелит?пергаменто? Выложите подготовленные пельмени на небольшо?расстояни?друг от друг? Проткнит?пельмени ещ?ра?вилкой. Поставьт?выпекать? ?разогретую духовк?на 25 мину? 6. По истечени?времен? достаньт?противен??пельме?ми. Немног?охладите, для того, чтоб?снять ?лист?не повредив. Тёплые пельмени подавайт?на стол. Пр?тног?аппетита! Источник

​Закусочные слоёны?трубочки Ингредиент? ►Тест?слоёно??200-250 ?br /> ►Фарш курины??200 ?br /> ►Сы?твёрды??50 ?br /> ►Лу?репчатый ?1 шт. ►Томаты ?лены? гриб?ил?морков??по вкус?br /> ►Масл?растительное ?для жарк?br /> ►Соль ?по вкус?br /> ►Пере?черный свежесмолоты??по вкус?br /> Для соус? ►Молоко ?200 мл ►Масл?сливочно??20-30 ?br /> ►Мука ?20 ?br /> Приготовлени?/span> 1. Слоёно?тест?разрезат?на полоск??накрутит?на конусы, слегка смазанны?маслом (если металлически?конусо?не? можн?сделат?конусы из картон? скрепи??оберну?их фольго?. 2. Выпекать трубочки пр?180-200 °С до золотистог?цвет? 3. Нарезать лу? Обжарить на растительном масл?лу??курины?фаршем, приправи?соль??перцем по вкус? 4. Нарезать ?лены?томаты (ил?подготовит?замену ?гриб?ил?морков?. 5. Приготовит?соус бешамель. Разогрет?сливочно?масл??кастрюльке, всыпат?муку ?тщательн?перемешать. Влит?част?молока ?снов?хорошо перемешать, чтоб?не было комочков. Добавить оставшее? молоко, соль, пере?по вкус?( можн?добавить мускатны?орех) ?варить до средне-густой консистенции. 6. ?обжаренный курины?фарш добавить ?лены?томаты, тёртый сы??перемешать. 7. ?начинк?добавить соус бешамель. Добавлять соус нужн?постепенно, чтоб?начинк?получилась не слишко?жидкой. Пр?необходимост?добавить соль ?пере? 8. Слоёны?трубочки аккуратн?нафаршироват?начинкой ?поставит??разогретую до 180 °С духовк?на 5-10 мину? (ориентируйтесь на свою духовк?, чтоб?трубочки прогрелись ?сы?расплавился. Пр?тног?аппетита! Источник

Картофельн? запеканк? ??сным?шариками Ингредиент? ►500 ?готового ?сног?фарш? ►1 кг картофеля, ►200-300 ?помидоро?черр? ►2 яйц? ►1 большая луковица, ►1 морков? ►3 зубчик?чеснок? ►3 ст. ложк?манной круп? ►5 ст. ложе?майонеза, ►1 ? ложк?куркум? ►2 ? ложк?горчиц? ►соль, пере??по вкус? ►небольшо?пучо?укропа, ►растительное масл? Приготовлени?/span> 1. Пассероват??растительном масл?мелк?порезанную луковицу, измельчённый чеснок ?тёртую на средне?терк?морков? присыпав вс?куркумой. Немног?остудить. 2. Картофел?натереть на тёрк? Соединит??майонезо? горчицей, яйцам? манкой, соль? перцем, измельчённой зелень??перемешать 3. Добавить ?картофельную масс?зажарк?из морков? лука ?чеснок? вс?тщательн?перемешать. 4. Из фарш?сформировать шарики (фрикадельк?. 5. Масс?выложить ?смазанну?растительным маслом форм? 6. По поверхност? слегка вдавливая, равномерно выложить ?сные шарики ?помидоры черр? 7. Запечь до готовности ?предварительно нагретой до 180??духовк? Пр?тног?аппетита! Источник

Фаршированны?баклажан? (?мультиварк? Ингредиент? ►баклажан?- 300 ?br /> ►го?жи?фарш - 150 ?br /> ►помидоры - 60 ?br /> ►лу?- 50 ?br /> ►чеснок - 5 ?br /> ►соль - по вкус?br /> ►специи - по вкус?br /> Приготовлени?/span> 1. Баклажан?помыть, разрезат?вдол??удалит?семена. 2. ?со, помидоры, лу??чеснок пропустить чере??сорубк? Добавить соль ?специи. 3. Наполнит?полученной смесью баклажанны?лодочк? завернут??фольгу. 4. Выложить баклажан??чашу мультиварк??закрыт?крышку. 5. Готовить ?режиме "Выпечк? 50 мину? 6. Подавать вместе ?тёртым сыро?ил?пряными травам? Пр?тног?аппетита! Источник

"Колдун? ??со??мультиварк?/span> Ингредиент? ►фарш го?жи?- 400 ?br /> ►картофел?крупны?- 8 шт. ►лу?- 2 шт. ►мука - 4 ст. ? ►топлёное масл?- 2 ст. ? ►сметан?- 150 мл ►соль, пере?- по вкус?br /> Приготовлени?/span> 1. Картофел??лу?очистить. 2. Картофел?натереть на крупно?терк? отжать ?смешат??муко? Хорошо вымесить ?скатат?из тест?8 шарико? 3. Лу?измельчить, смешат???сным фаршем, приправить соль??перцем. Разделит?на 8 частей. 4. Картофельные шарики размять ?лепешк? положить ?цент?каждой ?сную начинк??сомкнуть кр? та? чтоб?начинк?оказалас?внутри. 5. Включить режи?Мультипова? установить температур?160 °С, разогрет??чаше топлёное масл??обжарить колдун? част?их поворачивая, ?течени?10 ми? Влит??чашу сметан??готовить ещ?15 ми? Пр?тног?аппетита! Источник

Каннеллони ?фаршем по?соусом бешамель Ингредиент? ►Каннеллони ?6 шт. ►Фарш свиной ?200 ? ►Лу?репчатый ?1 шт. ►Шампиньоны ?250 ? ►Чеснок ?2 зубчик? ►Помидоры протерты??3 ст. ? ►Сы?твёрды??75 ? ►Мука ?20 ? ►Масл?сливочно??20 ? ►Молоко ?200 мл ►Мускатны?орех ?1 щепотк? ►Масл?оливково??по вкус? ►Базили?(сушены? ?по вкус?br /> ►Зелень ?по вкус? ►Пере?чёрный молоты??по вкус? ►Соль ?по вкус?br /> Приготовлени?/span> 1. Обжарить нарезанный кубиками лу??измельчённый чеснок на оливково?масл? Переложить обжаренные овощ??чистую миск? 2. На этой же сковород?обжарить нарезанные шампиньоны. Переложить ?миск??луку ?чесноком. 3. Обжарить фарш. ?конц?приготовления добавить протёрты?томаты ?ещ?немног?потушить. Вс?обжаренные овощ?добавить ?фарш? добавить итал?нски?трав? соль ?перемешать. 4. Каннеллони плотно наполнит?начинкой. 5. На слабом огне распустить сливочно?масл? Зате?добавить прос?нную чере?сито муку ? энергичн?помешивая венчиком, немног?обжарить её. Продолжая помешивать, аккуратн?влит?молоко. Добавить чёрный молоты?пере? мускатны?орех ?соль, помешивая, на маленько?огне довест?соус до кипения ?варить ег?до загустен?. 6. На дн?форм?залить соус бешамель, погрузит??соус каннелон? Отправит?каннеллони на 20 мину??разогретую духовк? 7. За 10 мину?до готовности посыпать их сверху натёртым сыро? ?запекать до образования золотистой корочк? Пр?тног?аппетита! Источник

Серия сообщени?"паст?/a>":
Част?1 - Ракушк??курице??сыро?/a>
Част?2 - Паст??соусом из сыра ?кабачков ?чесночны?ароматом
...
Част?23 - Спагетти ?духовк?/a>
Част?24 - Паст??креветками ?салато?"Роке?quot;
Част?25 - Каннеллони ?фаршем по?соусом бешамель

Рулетики ??сным фаршем Ингредиент? ►Свиной ?го?жи?фарш ?300 ? ►Яблоко, очищенно?от кожуры ?сердцевины, натереть на тёрк??1 шт. ►Луковица, измельчить ?1 шт. ►Чеснок, измельчить ?2 зубчик? ►Горчиц??1 ст. ? ►Оливково?масл? ►Упаковка слоёного тест??1 шт. ►Соль ?по вкус?br /> ►Пере??по вкус? ►Кунжут ?для посыпк?(по желани? ►Яйцо ?для смазыван? рулетико?br /> Приготовлени?/span> 1. ?масл?пассеруе?лу??чеснок. Остужаем. 2. ?миск?смешивае?фарш, яблок? горчиц??лукову?смес? Соли? перчим, перемешиваем. 3. Тест?реже?на полоск?примерно 5 на 8 см (ил?ка?получится). На один коне?кладём ложк?фарш??сворачивае? Повторяем действ? со всем остальны?тестом. 4. Выкладывае?рулетики на противен? застеленны?пекарско?бумаго? 5. Взбиваем вилкой яйц? смазывае?вс?рулетики ?посыпаем кунжутом. 6. Выпекаем пр?температур?200°С 30 мину? Пр?тног?аппетита! Источник

​Ливански?голубц?"Малфуф? Ингредиент? ►Капуст??1 коча?окол?1 кг весо?br /> ►Фарш смешанны??500 ? ►Ри?длиннозерный ?100 ? ►Чеснок ?6 зубчиков ►?та сушёная ?½ ? ? ►Пере?душистый ?⅓ ? ? ►Соль ?по вкус? ►Лимо??для подачи ►?та свеж? ?для подачи ►Гранатовые зерн??для подачи ►Сметан?ил?гречески?йогурт ?для подачи Приготовлени?/span> 1. Капуст?вымыть. Прорезат?коча??глубин?острым ножо?окол?кочерыжк? 2. Вски?тить большу?кастрюлю воды ?опустить коча??ки?то? Варить окол?10 мину? Вынуть, аккуратн?снять лист?. Лист?, которы?остались твёрдыми, опустить на нескольк?мину??ки?то? Разложит?лист? на полотенц? чтоб?он?остыли ?подсохли. Острым ножо?вырезать из листье?прожилки. 3. Для начинк?смешат?фарш, промытый ри? растёрту?сушену??ту, молоты?душистый пере??0,5 ? ? соли. На каждый лист класть по 1 ст.? фарш??виде полоск? Подвернуть кр?, ?свернуть лист ?виде тонког?длинного рулетика. 4. ?мультиварк?ил?сотейник ?толсты?дном положить вырезанные прожилки капустны?листов. Сверху уложит?плотно голубц?вперемешку ?очищенными зубчикам?чеснок? Накрыт?голубц?оставшимися капустными лист?ми. Придавит?голубц?тарелкой. Влит??голубцам стольк?подсолённого ки?тк? чтоб?он покрыл голубц?на 2 пальца. 5. На маленько?огне готовить голубц?1 ча? ил??мультиварк?на режиме тушения. 6. Посыпать готовы?голубц?зёрнам?гранат? листикам?свежей ?ты. Подавать голубц??дольками лимона, чтоб?полить их выжаты?соко? Можн?подать ?голубцам густой гречески?йогурт. Пр?тног?аппетита! Источник

Лазанья ?микроволновк? Ингредиент? ►Лист?для лазань??6? шт. ►Фарш (свинин??го?дина 1:1) ?300 ? ►Томаты ????300 ? ►Чеснок ?1 зубчик ►Репчатый лу??1 шт. ►Моцарелл?(тёрт?) ?100 ? ►Соль ?по вкус? ►Чёрный пере??по вкус? ►Базили??по вкус? ►Сливки 10% ?200 мл ►Гречески?йогурт ?150 мл ►Мускатны?орех ?1 щепотк? ►Растительное масл??1 ст. ? ►Свежий базили??для подачи Приготовлени?/span> 1. Смешайте фарш ?измельчённым?луко??чесноком. 2. Готовьте ?СВ?5 мину?пр?максимальной мощности, периодически помешивая. 3. Соединит??томатами, соль? перцем, сушёны?базилико??перемешайт? 4. Смешайте сливки ?йогуртом, соль??мускатом. 5. Смажьт?форм?растительным маслом. 6. Распределите немног?сливочного соус? 7. Выложите лист?для лазань??распределите сверху половину фарш? 8. Выложите лист?для лазань? распределите сливочны?соус ?фарш. 9. Выложите лист?для лазань? распределите сливочны?соус ?тёртый сы? 10. Готовьте 30?5 мину?пр?мощности 700 Вт. 11. Готову?лазань?оставьте на 10 мину? 12. Украсьте базилико?пр?подаче. Пр?тног?аппетита! {Калорийность на 100 ??179 ккал.} Источник

Серия сообщени?"?СВ?/a>":
Част?1 - Рецепт?для СВ?/a>
Част?2 - Рулетики по-французски
...
Част?12 - Пиро??СВ?/a>
Част?13 - Творожно-фруктово?суфл??СВ?/a>
Част?14 - Лазанья ?микроволновк?
Част?15 - Быстры??лены?помидоры ?СВ?/a>
Част?16 - Клубничный мини-тортик
Част?17 - Журнал "Скатерть-самобранка" ?3 (2018) - Пироги, расстега? куле?ки, пирожк?/a>

Курины?котлетки ?начинкой Ингредиент? - Курины?фарш ?400 грам?br /> - Тёртый сы??100 грам?br /> - Фета ?150 грам?br /> - Помидо??1 штук?br /> - Болгарский пере??1 штук?br /> - Маслин??по вкус?br /> - Сыро?курино?яйц?(?фарш) ?1 штук?br /> Приготовлени? 1.Смешат?фарш ?тёртым сыро??яйцом. Скатат?из фарш?шарики, ?которы?сделат?углубление для начинк? 2.Для начинк?мелк?порезать болгарский пере? помидо? маслин? добавить кусочк?феты. 3.Выложить начинк??«гнёзда» из фарш? ?слегка присыпат?кр? сыро? 4. Запекать пр?200 градусах мину?30. Пр?тног?аппетита! https://www.sloosh.ru

"Шишк? ??сным фаршем Ингредиент? - слоёно?тест?br /> - один желток - фарш свиной (любо?по желани? Приготовлени? Слоёно? бездрожжевое тест?разморозит? тонк?раскатат? порезать на квадратики. На каждый квадрати?выложить фарш. Слепит?пирожо??виде шишк? положить швом вниз, зате?ножницам?сделат?надрез? Смазат?желтко??запечь ?духовк?пр?200 градусах ?течени?30 мину? Пр?тног?аппетита! Авто?рецепт?Валентин?Квиткина Источник: https://www.7dach.ru

?сной руле??тест?по-домашнем?/b> Ингредиент? - 50 гр. сливочного масл?br /> - 1 нарезанн? крупная луковица - 1 зубо?чеснок?br /> - 2 столовые ложк?рубленой петрушки - 700 гр. свиног?фарш?br /> - 2 чайные ложк?горчиц?br /> - 1 яйц?br /> - 450 гр. слоёного тест?br /> - 3 сваренны?вкруту?яйц?br /> - соль, пере?br /> Приготовлени? 1. Разогрет?духовк?до 180 градусов. 2. На сливочно?масл?обжарить на слабом огне лу? чеснок ?петрушку. 3. ?фарш положить ?перемешать обжаренный лу??зелень? добавить горчиц??большу?част?взбитого яйц?(оставить немног?для смазыван? тест?, посолить, поперчит? Яйца разрезат?попола? 4. Раскатат?тест??прямоугольник. Положить ?середину половину фарш? сверху - половинк?яиц. Яйца закрыт?оставшим? фаршем 5. На длинны?сторонах прямоугольник?сделат?чере?2 см косы?разрез? Завернут?верхни??нижний край тест?на фарш. Поднять полоск??соединит?их крес?накрес? прижим? ?начинк? Из остатков тест?можн?украсить руле?br /> 6. Смазат?тест?оставшим? яйцом ?выпекать 40 мину? (до золотистог?цвет?. Пр?тног?аппетита! Источник: https://www.sloosh.ru

Ингредиент? - 900?кабачков, - 2 яйц? - 1/2 стакан?муки, - зелень, специи по вкус? - 100?шампиньоно? - 100?фарш? - 1 луковица, - 100?тёртог?сыра, Приготовлени? Кабачо?натереть на крупно?тёрк? Добавить яйц? муку, зелень, специи. Приготовленную смес?обжарить ?обеи?сторон на сковород? Для начинк? пожарить гриб?до готовности, обжарить фарш ?луко? посолить, поперчит??перемешать. На остывшую кабачковую лепёшк?выложить начинк? сверху посыпать тёртым сыро??свернуть её ?руле? Украсить по желани?зелень?ил?помидорами. Пр?тног?аппетита! https://www.sloosh.ru

Ратату???со?/b> Ингредиент? Баклажан? -- 2 шт помидоры -- 2-3 шт фарш курины?-- 0,5 кг лу? чеснок сы?твёрды?-- 100гр сливочно?масл?-- 50?br /> ?фарш добавить измельчённый лу??чеснок, посолить, поперчит??хорошенько перемешать (ка?на котлет?. Помидоры ?баклажан?нарезать кружочками. Баклажан?пожарить на антипригарно?сковородке бе?масл? Когд?баклажан?немног?остыну? (чтоб?было комфортн?рука? положить на ни?фарш. ?смазанну?форм?поочерёдно по круг?выложить баклажан??помидоры. Добавить порезанное масл?сливочно??засыпать вс?br /> тёртым сыро? Запекать до янтарного цвет??разогретой на 180гр духовк? Пр?тног?аппетита! Рецепт Инны Жуково? https://www.sloosh.ru

Пиро?на скорую руку можн?приготовит? взя?br />
- 2 лист?тонког?лаваша
- 150-200 ?сметан?
- 2-3 яйц?

для начинк?br />
- 0,5 ?0,7 кг ?сног?фарш?(ил?700 ?печени);
- 500 ?картофеля;
- Соль;
- 1-2 луковицы;

Способ приготовления

Сначал?приготовим начинк?
1. Отварить картофел? пережарить фарш ?луко?

2. Картофел?нарезать небольшими кубиками, смешат??фаршем ?луко? Приправить соль??перцем по вкус??начинк?готова. Можн?добавить немног?бульон? чтоб?он? была сочней.

3. Яйца смешат?со сметаной.
Зате?-
4. Один лист лаваша положить ?форм?для пирога та? чтоб?кр? свисал?(не просто свисал? ?намног?.

5. Смазат?лава?2-3 ст.ложкам?сметанно?смес? Сверху накрыт?вторым листом лаваша. Лист?лежа?крес?накрес? Второй лист тоже немног?смазат?

6. Положить половину начинк? укрыть её одни?листом лаваша, слегка смазат?сметанно?смесью, зате??выложить вторую половину начинк?

7. Теперь ?красив?завернут?второй лист лаваша ?сверху вылить остатк?смес?

8. Поставит?вс??духовк??запечь пр?температур?170-180 ?до зару?нивания мину?на 30.

Пр?тног?аппетита!

https://amamam.ru/pirog-iz-lavasha-s-kartoshkoj-i-farshem/

Овощная запеканк??фаршем

 

Идеальны?вариан?сытной запеканк?

Состав:
го?жи?фарш  - 700-800 ? 
картофел?nbsp; - 6  шт средни? 
лу?- 1 шт крупная
баклажан  - 1 средни? 
помидоры - 3-4 шт 
сы?(можн??бе?него)
свежий фиолетовый базили?br /> оливково?ил?растительное масл?br /> соль, пере? ореган?/p>

Способ приготовления:
Картофел? помидоры ?баклажан нарезать тонким?кружками, баклажан??двух сторон быстро обжарить на сковород?грил?
Фарш смешат??измельченной луковице??фиолетовым базилико? посолить, поперчит? добавить пару щепото?ореган?

Собирать запеканк?та?
— смазат?оливковы?маслом форм?для выпечк?br /> — 2 сл? картофеля + соль, пере?br /> — слой баклажанов
— сы?br /> — слой картофеля + соль, пере?br /> — фарш
— 2 сл? картофеля + соль, пере?br /> — помидоры
— сы?br /> — слой картофеля + соль, пере?br /> — слой сыра, добавленны?за 10 мину?до готовности

Запекать ?духовк?пр?200-220*?примерно 50 мину?по?фольго? зате?фольгу снять, посыпать сыро??запекать ещ?10 мину?

Пр?тног?аппетита!

https://xobi.com.ua/6706-ovoschnaya-zapekanka-s-farshem.html

https://xobi.com.ua/6884-kurinoe-file-s-farshem-percem-i-gribami.html

Состав:
- филе курицы (индейк? свинин? ?400 ?br /> - ?сной фарш (курица+свинин? ?300 ?br /> - болгарский пере??½ шт
- лу?репчатый ?½ шт
- чеснок ?2 зубк?br /> - курино?яйцо– 1 шт
- шампиньоны (можн?консервированные) ?4-5 шт
- тертый тверды?сы?- 100 ?br /> - порубленная зелень ?по вкус?br /> - соль, пере? специи ?по вкус?br />
Способ приготовления:
Курино?филе слегка отбить, посолить ?поперчит?
??сной фарш добавить нарезанный кубико?болгарский пере??мелк?нарезанный лу? чеснок, посолить, поперчит??добавить яйц?
Шампиньоны порезать на пластинк? Сы?натереть.
Выложить филе ?форм?для запекания, сверху выложить фарш ?перцем, по круг?шампиньоны, цент?присыпат?сыро?
Поставит?форм??разогретую до 200*?духовк??запекать до готовности окол?30-35 мину?

Пр?тног?аппетита!

Состав:
фарш ?500 ?br /> сы?плавлены?( Хохлан?«Сливочный?брикет) ?150 ?br /> творог ?300 ?br /> сы?тверды?тертый ?100 ?br /> яйц??1 шт
специи ?соль, пере? сухо?чеснок

Способ приготовления:

??сной фарш добавить тертый сы? специи ?1 сыро?курино?яйц?
Творог смешат??плавлены?сыро? сделат?из фарш?гнезда ?наполнит?их творожно?начинкой.
Запекать пр?180*?окол?40 мину?
Сверху присыпат?зелены?луко?ил?зелень?

Пр?тног?аппетита

Ингредиент?
800 ?го?жьег?фарш?
1 стакан красного сухого вина
2 стакан?молока
4 ст. ? тертог?твердого сыра
0,25 стакан?молотого фундук?
2 ст. ? муки
1 зубчик чеснок?
растительное масл?
соль
черный молоты?пере?br />


Способ приготовления:
Сделат?го?жи?фарш.
Добавить 2 ст. ? тертог?сыра, молоты?фундук, пере? соль ?фарш?
Скатат?из фарш?шарики диаметро?3,5 см.
Муку прос?ть на большо?плоско?блюд?ил?разделочну?доск?
Каждый шари?обва?ть ?муке.
Чеснок очистить, слегка размять плоскостью лезв? ножа. Разогрет??сковород?немног?растительног?масл? Положить чеснок. Обжаривать ег??течени?30 се?, зате?удалит?
Выложить на сковород?тефтел??обжаривать их по 2 ми? ?каждой сторон? Пр?необходимост?можн?добавить ещ?немног?растительног?масл?
Влит?вино, готовить 1 ми? Уменьшит?огон? влит?молоко ?готовить бе?крышки, время от времен?переворачивая тефтел? 10 ми?
Посыпать блюд?оставшим? тертым сыро? Сраз?же подавать на стол.

Пр?тног?аппетита!

https://recepti.tv/bludo/9167-tefteli-s-fundukom.html

Ингредиент?
500 ?го?жьег?фарш?
150 ?бекона
1 луковица
100 ?кедровых орешко?
3 зубчик?чеснок?br /> 1 пучо?петрушки
2 веточк?базилика
500 ?свежих хлебны?крошек
250 ?сыра «Рикотта?
25 ?тертог?пармезан?
цедр?1 лимона
1 яйц?br /> 200 мл растительног?масл?br /> соль, пере?по вкус?br />
Способ приготовления:
1. Лу?очистить ?измельчить. Орех?крупно порубить ножо? Петрушку ?листик?базилика вымыть, обсушить ?мелк?нарезать. Рикотт?размять вилкой. Разогрет??сковород?половину растительног?масл? обжарить лу??орех? 5 мину? Добавить чеснок, готовить ещ?2 минуты. Снять ?ог? ?дать остыть.
2. Смешат??миск?измельченную зелень ?хлебными крошками, рикоттой, пармезаном, цедрой ?яйцом.
3. Добавить фарш ?обжаренную смес?лука, орехов ?чеснок? Посолить, поперчит??тщательн?вымесить. Поставит??холодильни?на 1 ча?
4. Слепит?из фарш?плоски?котлетки ?виде «шайбочек».
5. Обернуть каждую полоской бекона ?закрепит?коне?кусочком дере?нной шпажки.
6. Обжарить котлетки ?разогретом растительном масл?на сильно?огне, по 3-4 минуты ?каждой сторон? Уменьшит?огон? накрыт?крышко??готовить 10 мину?
Пр?тног?аппетита!

https://recepti.tv/bludo/44281-italyanskie-kotlety.html

Ингредиент?
500 ?свиног?фарш?
1 красны?острый перчик
1 пучо?зеленого лука
2 см свежег?корня имби?
2 зубчик?чеснок?br /> 6 ст. ? соевог?соус?
со??цедр?2 лайм?br /> 1 ст. ? меда
4 ст. ? растительног?масл?br />
Способ приготовления:
1. Половину острог?перчик??имби? измельчить ?блендере вместе ?луко? чесноком, цедрой лайм??3 ст. ложкам?соевог?соус? Продолжая взбивать, добавить ?сной фарш.
2. Скатат?из ?сной масс?24 шарика ?обжарить их ?разогретом масл? по 3 минуты ?каждой сторон? Фрикадельк?выложить на блюд??полить соусом.

Пр?тног?аппетита!

https://recepti.tv/bludo/44280-frikadelki-v-aziatskom-stile.html

Ингредиент?
350 гр. фарш?из свинин?
350 гр. фарш?из го?дины;
200гр белого хлеб?бе?корк?;
120 мл. молока;
2 яйц?
1 яблок?
1 луковица;
1 ???ты(сушено?;
Соль, пере?
Растительное масл?для жарк?

Способ приготовления:
Размочит?хлеб ?молоке ?размешат?до однородной масс?
Яблоки почистит?от кожуры ,вырезать сердцевину ?натереть на терк? Лу?мелк?порезать.
Добавить ?фарш хлеб ?молоко? яблок? лу? ?ту, яйц? Посолить ?поперчит?
Тщательн?вымесить. Скатат?маленьки?шарики ?обжарить на растительном масл?до ру?но?корочк?со всех сторон. Накрыт?крышко??тушить на медленно?огне 10 мину?

Пр?тног?аппетита!

https://recepti.tv/bludo/9118-keftedes-kotlety-po-grecheski.html

Террин?легк?готовить, всегда вкусно ?тако?"долгоиграюще? блюд?- можн?есть холодным ?виде бутерброда, ?можн?обжарить нарезанные кусочк?на оливково?масл?

Необходимы?продукты -

1 стакан панировочных сухаре?(желательно домашнег?приготовления)
1/2 ст цельного молока
3/4 ст мелк?нарезанног?лука
3 больши?зубк?чеснок? мелк?нарезать
1 ст ?олив? масл?br /> 200 ?курино?печени, промыт?br /> 300 ?свиног?фарш?br /> 300 гр те?чьег?фарш?br /> 1/4 ст мелк?нарезанног?чернослива
1/4 ст фисташек
2 ??тимьяна
2 больши?яйц? слегка взбить
1/3 ст мелк?нарезанной петрушки

Дальше -

Нагрет?духовк?до 200. Панировочные сухари залить молоко? ?сковород?разогрет?оливково?масл? добавить лу? чеснок, 1/4 ??соли ?перц? пассероват?5 мину? зате?немног?охладить

?блендере пюрировать курину?печень, зате?перелить печень ?большу?миск? Добавить свиной ?те?чи?фарш, черносли? фисташки, яйц? панировочные сухари, лу??чеснок, 1/2 ??соли, 1/4 ??перц??перемешать смес?руками.

Зате?фарш переложить ?смазанну?маслом форм?для запекания (ил?застелит?форм?фольго?, накрыт?форм?фольго??выпекать 40-55 мину? Дать пост?ть 5 мину? Зате?верх посыпать нарезанной петрушко??подавать.

Авто?рецепт?По?Граймс рекомендуе?подавать этот террин ?дижонско?горчицей ?отварным картофелем со сливочны?маслом.

Пр?тног?аппетита!

https://dom.sibmama.ru/index.php?p=terrin

Эт?необычно??сное блюд?называет? "гнездышк?. Взгляните на фото ?не правда ли, очен?похоже по форм?на птичьи гнезда? Готови?по рецепт??сайт?vsemvkusno.ru.

Ингредиент?

?сног?фарш?(приготовленног? ка?для котлет) - 500 ?br /> овощ?любы?(можн?заморозк? - 250 ?br /> сы?- 200 ?br /> сметан?(майоне?
соль - по вкус?br />
Способ приготовления:

Из фарш?(фарш любо? сформировать "гнезда". Выложить на противен? ?ни?положить мелк?нарезанные овощ?ил?взять заморозк?из овощей. Овощ?посолить по вкус?

Сверху посыпать мелк?натертым сыро??намазать сметаной.



"Гнезда" ставим ?духовк??жари?пр?200 градусах 30 мину?

Пр?тног?аппетита!

Серия сообщени?"мужская кулинария":
Част?1 - Мужская кулинария - СТЕЙ?/a>
Част?2 - Мужская кулинария - запеченное ?со
...
Част?10 - Мужская кулинария - тр?супа
Част?11 - Мужская кулинария - са?поймал, са?приготовил - лосось
Част?12 - Мужская кулинария - котлет?по-калабарийски
Част?13 - Мужская кулинария: са?поймал, са?приготовил - щука
Част?14 - Мужская кулинария: салати??секретом
...
Част?26 - Ролл??абрикосами ?творогом
Част?27 - Мужская кулинария - ?сной пиро?«Биф веллингтон?/a>
Част?28 - Мужская кулинария - десерт ?5