Ингредиент?для песочног?пирога ?фруктами.

Тест?

0,5 стакан?сметан?br />
150 гр. сливочного масл?(размягченного)

1 ? ложк?разрыхлите?

1,5 стакан?муки

ванили?br />
Начинк?

3 нектарин?ил?груш??2 яблок?(лучш?брат?кислых сортов, инач?уменьшайте количество сахара ?состав?крем?

Крем:

1 стакан сметан?(можн?заменить жирным?сливками)

1 стакан сахара (ил?чуть меньше)

1 яйц?br />
4 ст. ложк?муки

Соединяем сметан? масл? разрыхлитель, муку, ванили? Замешиваем эластичное тест? Формируе?ша??ставим ?холодильни?на 30 мину?

Теперь можн?за?тся начинкой ?кремом. Фрукты очищае?от се???нарезаем тонким?ломтикам? Сметан? саха? яйц??муку перемешиваем ?взбиваем тщательн?венчиком. Получает? крем очен?нежной консистенции.

Тест?выкладывае??форм? руками разравниваем ?формируе?бортик? Выкладывае?фрукты, чередуя яблок??нектарин. Заливаем вс?ране?приготовленным кремом ?ставим ? разогретую духовк?

источник