Азербайджански?хлеб тендир чёре?/span>

Если бы мн??Баку предложили испечь тендирны?хлеб я бы рассмеялась.Заче?печь хлеб когд??любо?время ?каждом магазине ил??любо?рынк?можн?купить этот замечательны?чуре?? . Но теперь жи?  здес? ?Калифорнии,  я по?ла ка?мн?не хватае?этог?чудесног?хлеб? Здес?продаются вс?возможны?сорт?хлеб? но азербайджанского тендырного хлеб?не найт? Та?я пришла ?выводу чт?этот хлеб мн?придет? печь само? ?во?на фото вы видите испечены??первый ра??мо?жизн?хлеб. Ка?он получился по-вашему ? Конечн?пекл?я ег??духовк? не ?тендир? Здес?тендыр?не? но похо?на тендырны?хлеб потому я ег?та??называ?  Этот чуре?можн?печь не посыпая ни че? но я посыпа?хлеб кунжутом ил?мако? та?он получает? ?вкусне??аппетитнее.

Пожалуйста, во?рецепт моег?Тендирного хлеб?br />

Пуст?всегда на ваше?стол?буде?вдовол?хлеб?!

для приготовления 1 чурека понадобится :

1 пакети?(7 гр.)сухи?дрожже?br />

1 1/2 стакан?(375 мл.) теплой воды

1 ??соли

3 стакан?(450гр.) муки высшег?сорт?br />

1 желток для смазки

1??мака ил?кунжут?br />

1. Растворите дрожжи ?теплой воде

2. Просейте муку, всыпьт?соль ?влив растворенные дрожжи замесите руко?тест?br />

3 .Выложите тест?на присыпленную муко?доск??хорошенько вымесите мину?8-10. Полученное тест?должно быть  ?гким ?эластичным

4. Придайте форм?шара ,положите обратн??миск? укройт??поставьт??теплое мест?на подъем.

5. Приблизительно чере?1,5 - 2 часа тост?подойдет.

6. Тест?опять немног?помесите чт?бы выше?из него воздух

7. Готово?тест?выложите на присыпленную муко?доск? расплющите ег??придайте форм?овал? Зате?осторожн?раскатайте тест?скалко?чт?бы он?получилось толщиной 1.3 см. длиной 35 см.?ширино?20 см.

8. Бльшой противен?слегка смажьт?маслом ил?покройте  бумаго? для выпечк??осторожн?разложит?на те?тест? Пуст?та?тест?полежи?мину?15

9. Нагрейте духовк?до 200*

10.На поверхност?чурека нанесите острым ножо?надрез??виде ромбов, промажьт?чуре?nbsp; желтко?nbsp;  ?посыпьте кунжутом илимаком

11. Пеките хлеб на средне?полк??го?че?духовк?мину?20-25  ил?до зару?нивания.  Пр?тног?аппетита !

Рецепт взя?здес?: https://www.azcookbook.com/azeri/t%C9%99ndir-cor%C9%99yi/  перево?мо? ?пеку хлеб та?же только ?дрожжи добавля?1??сахара. ?тест?замешива??хлебопечке.