ИНГРЕДИЕНТ?ОСНОВНЫЕ

сливочно?масл?180 ?/p>

яйц?курины?1 шт.

сметан?2 ст. ?

саха?150 ?/p>

разрыхлитель ½ ? ?

соль 1 щепотк?/p>

яблок?2 шт.

мука 360 ?/p>

КРЕМ

молоко 350 мл яйц?курины?1 шт. крахма?2 ст. ? саха?4 ст. ? ванили? 1?/p>

Прос?ть муку, добавить соль ?разрыхлитель.

Холодное масл?мелк?нарезать ? либо порубить ножо??муко? либо перетереть руками ?крошку 

Добавить яйц? саха? сметан??замесить тест? Скатат?ег??ша??убрать ?холодильни?на то время, пока делаем крем.
Для заварног?крем??сотейник?размешат?венчиком яйц? саха? ванили??крахма? Влит?холодное молоко, перемешать ?поставит?на средни?огон? Пр?пост?нном помешивани?довест?крем до кипения ?огон?выключит? Фото не? та?ка?крем я не делала, ?использовала остатк??предыдущег?торт?

Тест?разделит?на 2 част?- 1/3 ?2/3. Большу?част?распределить по дн?выложенной пергаменто?форм??сформировать бортик?

Яблоки очистить ?нарезать, уложит?на тест? Пр?желани?присыпат?корице? 

Сверху залить го?чи?заварным кремом



Оставшее? тест?раскатат? нарезать на полоск??уложит??виде сеточк?


Поставит?пиро??разогретую до 180-200 градусов духовк?на 50-60 ми?(ориентируйтесь по свое?духовк?). Верх ?бока торт?должны зару?нить?.

Пиро?остудить ?можн?подавать. На следующи?день он мн?понравил? ещ?больше! 

https://www.edimdoma.ru/retsepty/76448-pesochnyy-pi...lokami-i-zavarnym-kremom