Сегодня наслаждались чебуреками!!...Наст?щими,крымским?!))))....

Рецептов чебуре?существует велико?множеств???свое время я периодически их пробовал?но ни один рецепт не сравнится ?наши?крымским,точнее,крымск?татарски?

Для тест?нужн?только вода,мука,растительное масл??соль.Тест?должно быть очен?крутым,вымешивать ег?довольно трудно(не зря же этим процессо??старин?занимались мужчин?,но непременно нужн?вымесить до гладкого сост?ния.Готово?тест?накрыт?миской ?оставить полежать примерно дв?часа ?ни ?како?холодильни?отправ?ть ег?не нужн?разв??старин?были холодильники?))...

ТЕСТ? 1 стакан воды,не меньше 3 стаканов муки,3 столовых ложк?растительног?масл?щепотк?соли.

НАЧИНК? 0,5 кг фарш?из любого вида ?са( ?ме?-свинин?,соль пере?2 головк?лука-нарезать очен?мелк?ил?смолот?зелень,вода( стольк?чтоб?начинк?была довольно жидк?).

Жарить чебуреки нужн??раскаленно?растительном масл??подавать ту?же,?пылу,?жару...?желательно,?холодным пиво?))...

Чт?може?быть вкусне?че?го?чи??хрус?ще?корочкой ?истекающий ароматны?соко?чебуре??...Только на?крымский чебуре?!!...