-Рубрик?/strong>

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??смольникова_екатерин? title=

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообщест?/strong> (Всег??списке: 56) Моя_дача Классные_фоны ФОНЫ_для_НА?/a> Народные_советы Барахолк?/a> Рамки_для_днев?/a> _СвОиМи_РуКаМи_ Педагогическ?_копилк?/a> Рецепты_домохо?ек Ответ_на_вопрос Мир_рукоделия мир_бисера гОрОд_ДеТсТв?/a> Лучшие_схемы_на_ЛИ-РУ мир_красивых_поделок_и_издели?/a> Рукоделочк?/a> БУДЬ_ЗДОРОВ Лучшие_рецепты_интернет?/a> Успешн?Домохо?йк?/a> Царство_Кулинари?/a> Радуга_женственност?/a> Всё_для_блог?/a> ХоЧуНиМаГУ Обречены_на_Счасть?/a> Секреты_здоров? Авторские_комментари?/a> Привет_Подружка стихи_в_рамочках ОСЕНЬ_и_ЗИМА Мама_и_малы?/a> ЛиРу Уголок_психолог?/a> НАШ_СА?/a> Всё_самое_интересное Decor_Rospis Я_ВЕДА?/a> Я_-_МАСТЕРИЦ?/a> ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИ?/a> Моя_кулинарн?_книг?/a> Мировая_Кулинария Сообщество_Творческих_Люде?/a> Шедевры_от_Маришк?/a> Женская_тема Говорим_пишем_спорим -ФАЗЕНД? Школа_славянской_маги?/a> Комфортариум Вкусно_Быстро_Недорого ЗНАМЕНИЯ_АЛЛАХА Best_of_Callery Creative_Designs Только_для_женщин Книг?лучший_друг Questions_LiveInternet ВСЁ_ОТ_ДИЗАЙНЕР?/a> со?шпаргалк?/a>
Читатель сообщест?/strong> (Всег??списке: 19) Наши_схем?/a> Ссылочки_ма?та?/a> ЛИСЬЯ_ШКАТУЛКА Темы_и_схемы_для_Ва?/a> ВСЕ_ДЛЯ_ДЕТЕ?/a> Школа_Иггдрасиль АртБазар kulinarnichaem Mimi_Kids Релакс_и_вдохновени?/a> tzxmanga WiseAdvice Madame_Frames Мир_клипарта О_Самом_Интересном Чортова_Дюжина Школа_славянской_маги?/a> Рецепты_блюд Рукодельницам_и_мастерицам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 11.07.2011
Записе? 26603
Комментариев: 2117
Написано: 31168

Выбран?рубрик?курица.


Соседние рубрик? яйц?/a>(19), ЭКОНОМблюд?/a>(39), хлебопеч?/a>(75), хитрости готовк?/a>(171), украшени??салаты(131), торт?/a>(74), тест?/a>(72), творог(55), супчик?/a>(25), Соус?/a>(27), салаты(287), рыба(331), РОЛЛ? СУШИ(5), плов(6), ПИЦЦЦЦЦА(48), пирожк?/a>(101), печень(20), окрошк?/a>(19), овощ?/a>(34), ?со(309), мультиварк?фрукты(2), мультиварк?супы(19), мультиварк?рыба(19), мультиварк?печень(2), мультиварк?овощ?/a>(20), мультиварк??со(52), мультиварк?курица(18), мультиварк?каши, запеканк?/a>(64), мультиварк?выпечк?/a>(70), мультиварк?/a>(86), микроволновк?/a>(2), ме?/a>(6), макароны(5), ЛАВА?/a>(16), каши(13), картошка(79), капуст?/a>(4), кальмары(49), ЗАПЕКАНК?/a>(9), джем? варень?/a>(32), выпечк?/a>(255), вафельница(20), бутерброды(52), булочк?/a>(52), бродилка по рецептам(208), блюд??горшочка?/a>(2), блин??блинчики(61), аа?ЭНЦИКЛОПЕДИЯ приготовления(32), "колбас? ветчин? зель? ?сной руле? саль?/a>(9)

Другие рубрик??этом дневнике: ЭНЦИКЛОПЕДИИ(230), Цвет?домашнии(833), фильмы(50), Стих?/a>(440), спасибки(136), Самоделк?/a>(5652), ПРИЧЕСКИ(15), праздник?/a>(65), праздник?/a>(286), ПОЛЕЗНЫЕ САЙТ(254), полезные находк?/a>(133), ПОЛЕЗНОСТИ(479), ОБУЧЕНИЕ(484), новы?го?/a>(451), молитв?/a>(211), мо?личное(80), кулинария(372), Кулинария(3490), красот??косметик?/a>(228), Интересн?/a>(332), ?смех ?грех(32), ЗДОРОВЬЕ(1371), Законы(97), заготовк?/a>(1099), Заговоры(605), журнал?/a>(67), животные мопс(41), для дома(171), Дети- внук?/a>(5686), Гороскоп?/a>(260), Гадания(205), вс??РЖ?/a>(30), вс?для машины(7), бродилки ПО ДНЕВНИКА?/a>(389)

Курины?кармашки , ?беконо??сыро?/b>

Дневни?/a>
Четвер? 19 Апре? 2012 ? 13:24 + ?цитатник
Курины?кармашки , ?беконо??сыро?/strong>

Блюд?из сери?- просто ?вкусно ил?просто домашний

шедевр.

Ингредиент?для "Курины?кармашки , ?беконо??сыро?quot;

Рецепт "Курины?кармашки , ?беконо??сыро?quot;

3023928_IF5RdalxSe (115x31, 2Kb)
Рубрик?  Кулинария/курица

?леная курица

Дневни?/a>
Воскресень? 22 Апре? 2012 ? 09:22 + ?цитатник

?леная курица

 


Эт?невероятн?вкусно!!!! Тоненьки?кусоче?такого ?леного филе на хлеб - ?гото?самы?замечательны?бутербро? Кстати, никт?не догадался, чт?эт?- ?лено?курино?филе. Вс?дружно решили - балы?из семг?)))



Курино?филе - 3 шт.
Соль крупная - 200 ?br /> Смес?перцев - 1,5 ст.?
Смес?прованских трав - 1,5 ст.?
Лавровый лист - 10 шт.
Конья?- 50 ?/b>

Для приготовления уникальной закуск?нуже?минимальны?набо?продукто? Само?главно?- курино?филе купить. ?вс?остально?обычно бывает ?каждом доме, ?шкафчике лежи?
Отдельно скаж??соли. Когд?ко мн?попа?этот рецепт, та?речь шл??морско?крупно?соли, причем ?количестве 500 ? ?ме? всегда ?этим напряженк?- ?доме живе?лишь обычная каменн? соль. Поэтом?я взяла 200 ? оказалос?- вполне достаточно! Любите посолоне?ил?не дове?ет?способ?готовк? хотите подстраховаться - не вопрос, берите соли побольше!
То же само?относится ?смес?прованских трав. Не любите? Замените пряностями по вкус?



Вс? чт?от на?нужн? - эт?смешат?вс?специи-пряност??конья? На дн?посуды выложить половину этой ароматно?смес? На не?- курино?филе. Сверху - оставшую? част?специй. Вс? Не очен?то сложно?)))) Теперь оставляем нашу кастрюльку ?поко?на сутк? на 24 часа, ?холодильнике. Да, кастрюлю я накрыл?пленко? ?пото?крышко?- чтоб?аромат не выветрил?.



Чере?сутк?достае?кастрюлю из холодильника, вынимаем из не?курино?филе ?очен?тщательн?вымываем ег?по?холодной проточно?водо? Теперь каждую филешк?высушиваем бумажным полотенцем ?заворачиваем ?марл?(ил??полт?но?полотенечк?. Снов?отправ?ем ?холодильни?миниму?на 12 часо?(можн? конечн? дольше).



Хранит??лено?курино?филе лучш?тоже ?холодильнике, ?обычно?пищево?контейнере.
Поверьте - эт?ОЧЕН?вкусно!!!!!! Хо? ?по вкус?напоминает рыбный балы?
Ка?видите, трудов - никаки? Вс?весьма доступно. Но вкус, аромат - эт?НЕЧТ?!!!



Этот рецепт можн?посмотреть ?здес?-
?леная курица от Кофеманк?/a>.
Спасиб?за поддержк? Ваши комментари??ссылки друз??

Всегда Ваша,

 

 

 

Метк? ЗАКУСК?/a>, курица, Птиц?/a>, бутербро?/a>

Рубрик?  Кулинария/курица

Шашлык из курино?грудки

Дневни?/a>
Понедельни? 23 Апре? 2012 ? 13:27 + ?цитатник

 

 

Шашлык из курино?грудки

Шашлычки из курино?грудки ?яблоком
Для приготовления 4 порций:
700 – 800 ?филе курино?грудки
2 шт. средни?кисл?сладки?яблок?br /> Со?из 1 лимона
100 мл растительног?масл?для смазыван?
Для маринада:
Лимонный со?br /> 1 ст. ложк?кальвадоса
1 ст. ложк?сахара
1 ст. ложк?растительног?масл?br /> По вкус?соль ?черный молоты?пере?/p>



Рецепт шашлык?из курино?грудки
Приготовлени?маринада: на мелкой терк?снимит?цедр?лимона ?выдавите со? Зате?смешайте цедр??со?лимона ?кальвадосо? растительным маслом ?сахаро? Марина?приправьте свежемолотым перцем ?соль?

Нарежьте курину?грудку кусочкам?толщиной примерно 1,5 см, смешайте кусочк??маринадо??поставьт?на 1 – 2 часа ?холодильни?

Яблоки разрежьт?сначал?на 4 част? зате?на крупны?кусочк??полейт?лимонным соко?

Кусочк?грудинки вперемежку ?яблокам?нанижите на металлически? шампур?ил?предварительно вымоченные ?воде дере?нные шпажки, кусочк? нужн?плотно подгонять друг ?друг?

Подготовленные брошет?смажьт?маринадо??жарьте примерно 15 мину?на го?чи?уг???на хорошо разогретой ?смазанно?маслом решетк? част? их переворачивая. Приготовленные шашлык?подавать го?чими.

  
 
Рубрик?  Кулинария/курица

Холоде?из курицы

Дневни?/a>
Вторни? 24 Апре? 2012 ? 12:15 + ?цитатник


Ингредиент?для приготовления холодц?из курицы:

- 1-1,5 кг курицы
- 2 морков?br /> - 1 луковица
- 30 ?желатина
- лавровый лист
- пере?горошком
- соль
- чеснок

Способ приготовления холодц?из курицы:

Курицу кладем ?кастрюлю ?заливаем водо? когд?вода закипи?снимае?пенк??лишний жи?

Добавляем очищенну?морков? лу? чеснок, пере??вари?до те?по? пока ?со ?легкость?не буде?/p>

отстават?от костей. За 15 мину?до окончания варк?добавляем лавровый лист. Желати?разводим ?/p>

стакан?теплой, ки?чено?воды ?даем ем?набухнут? ?эт?время вынимаем из бульон?курицу ?овощ? бульон процеживае??оставляем для заливания холодц?литр?полтор? Начинаем разбират?курицу. ?со отде?ем от костей ?нарезаем небольшими кусочкам? Подготовленное ?со выкладывае??форм?для холодц? ?сверху украшаем на?холоде?/b> колечкам?морков??зелень? Теперь начинаем занимать? бульоном. Процеженны?/p>

бульон для холодц?ставим на огон? выкладывае?туда набухший желати??тщательн?перемешаем. Важн?не доводить бульон до кипения! Аккуратн?заливаем ?со бульоном, охлаждае??убирае??холодильни?до полног?застыван?. Подавать холоде?/b> лучш?всег??хреном, горчицей ?зелень?

 

Рубрик?  Кулинария/курица

Курины?блинчики ?сыро?/b>

Дневни?/a>
Сред? 25 Апре? 2012 ? 06:18 + ?цитатник
ИСТОЧНИК Курины?блинчики ?сыро?/strong>

Курины?блинчики ?сыро?:) Не могу пройти мимо этог?рецепт? даже не поленилась записать. Итак, пришел он ко мн?от моей сестричк??настольк?всем понравил?, чт?готовл?ег?уж?второй ра?за неделю.
На?понадобится: - 2 курины?филейк?среднего размер?- реже?на маленьки?кубики - 100 гр. твердого сыры (любого на ва?вкус) - реже?маленькими кубиками - 2 яйц? - 100 гр. кефира - 100 гр муки - по 3 веточк?петрушки, укропа, ?лука зеленого - Соль, специи по вкус? Вс?эт?перемешиве? получает? во?такая смес?
Разогревае?сковородку ?подсолнечным маслом ?на средне?огне жари?
?дальше пр?тног?аппетита
Рецепт адаптирова?по?свой вкус, ?оригинал?вместо муки крахма?(2 ст.?) ?вместо кефира майоне?(тоже пару ложе?, я сторонни?натурального.
Рубрик?  Кулинария/курица

Чахохбил?из курицы

Дневни?/a>
Четвер? 26 Апре? 2012 ? 07:48 + ?цитатник

Чахохбил?из курицы

Ка?только речь заходи??како?либо известно?национальном блюд? та?сраз?возникае?масс?споров. ?ни ?коем случае не претенду?на аутентичност?рецепт?(правда, классное заумно?словечко?)) Ну, кт?знае? КА? на само?деле, надо готовить?? Больше, че?уверен? чт?даже ?разных грузинских семья?чахохбил?гото??по-разном?). ?просто расскажу, КА?готовл?именно я. Ну, ?выскаж?свои мысл??мнен? об этом способ?(куда ?я бе?своего МЯ?))))))



Итак, на?понадо?тся:

курица - 1 шт.
лу?- 3 шт.
слад. пере?- 1 шт. (?ме? совсем чуть замороженног?резанног?перц?
чеснок - 1 - 1,5 головк?br />раст. масл?- для жарк?br />тома?- 500 мл
крас. крепленное вино - 200 мл (примерно, можн?меньше)
орех?грецки?- 0,5 ст.
картофел?- 0,5 кг
соль, смес?перцев, пряны?трав?- по вкус?/b>

Читать дале?..
Рубрик?  Кулинария/курица

Фаршированная курица ?винном соус?/b>

Дневни?/a>
Четвер? 26 Апре? 2012 ? 07:57 + ?цитатник

Фаршированная курица ?винном соус?/h1>
 

На само?деле, эт?очен?вкусно!
?безумн?красив?смотрится на стол?
Просто ?ме? есть такая закономерность:
ка?только я готовл?блюд?на праздничны?стол,
та??не могу ег?сфотографировать нормальн?)))))
Сует?подготовки ?приему гостей напроч?
перекрывае?вс?остально?))

Читать дале?..
Рубрик?  Кулинария/курица

Домашняя куриная ветчин?/b>

Дневни?/a>
Четвер? 26 Апре? 2012 ? 08:08 + ?цитатник

Домашняя куриная ветчин?

Скольк?названий эт?блюд?я слышал?
"?сной кирпичик", "Курочк??бане", "Курица ?коробк?...
Но ка?ни назови - вкусно!
?назвал?ЭТ?ветчиной, потому чт?Ва? - колбасная душа.
Буте??колбасой подходит ко всем блюдам))))
Значит, буде?ем?домашняя колбаска!
Бе?консервантов, красителей, увкуснителей ?прочей ерунды!
Чистое ?яяяясо!!!


Читать дале?..
Рубрик?  Кулинария/курица

Шашлык?из курицы ?даже дома

Дневни?/a>
Суббот? 28 Апре? 2012 ? 14:37 + ?цитатник
 

Секрет?приготовления вкусного шашлык?из курицы

3925073_1306093034_EAF3F0E8EDFBE920F8E0F8EBFBEA (700x393, 182Kb)

Пр?тное бремя приготовления шашлык??большинств?семе?ложится на мужски?плеч? Именно мужчинам

прощ?/span>

справить? ?маринованием ?са, требующи?приложен? немалы?физических усилий пр?разминании ?луко?

Однако

есть варианты приготовления шашлык? которы?вовс?не требую?приложен? физической силы, зато требую?/span>

внимательности, фантазии ?даже нежности - качест? которыми ?полной мере наделены представительниц?/span>

прекрасной

половины

человечества. ?таки?шашлыкам можн?смел?отнест?шашлык?из рыбы, из овощей, ? конечн?же, героя нашего

сегодняшнег?рассказа – шашлык из курицы.

дале?/b>
Рубрик?  Кулинария/курица

Котлетки - паприкаш из индейк?/b>

Дневни?/a>
Суббот? 28 Апре? 2012 ? 16:13 + ?цитатник
Эт?замечательно?яркое блюд?придет? ка?нель? кстати ?один из холодных осенни?вечеро? Он?сытное, ароматно? ?насыщенным вкусом. Если ва?не удастся купить филе индейк? вы можете приготовит?эт?блюд?из курицы, немног?сократив время обжаривания ?тушения, поскольк?курины?грудки дохо??до готовности быстре? Паприкаш из индейк? title=

Ингредиент?

800 ?филе индейк?br /> 2 ст.? молото?паприк?br /> 1 сред?я луковица
400 ?томато??собственно?соку
120 ?сметан?br /> соль по вкус?/span>

Филе реже?на кубики со стороной 3-4 см. Добавляем соль ?паприк?

+ паприк? /></span></p> <p><span style=Перемешиваем, обжариваем ?нескольк?заходо?на растительном масл?на сильно?огне до красивой корочк?(по 4-5 мину?на партию). Перекладывае?на тарелк?

Жари??со

?то?же сотейник?обдариваем мелк?нарубленны?лу? 3-4 минуты.

Лу? /></span></p> <p><span style=Добавляем томаты вместе ?соко? дави?их ложкой. Добавляем 120 мл воды ил?куриного бульон? доводи?до кипения, возвращаем ?сотейник индейк??туши?по?крышко?на медленно?огне примерно 7-8 мину?

Туши? /></span></p> <p><span style=Снимае??ог?, заправ?ем сметаной.

+ сметан? /></span></p> <p><span style=Подаем.

Паприкаш из индейк? /></span></p></cut> <a ><font face=

блог Ж@НН@
Рубрик?  Кулинария/курица

Пиро??курице?очен?просто?/b>

Дневни?/a>
Понедельни? 30 Апре? 2012 ? 06:59 + ?цитатник




Ингредиент?

Яйцо (тест? — 2 шт
Масл?сливочно?(тест? — 100 ?br /> Майоне?(тест? — 2 ст. ?
Разрыхлитель тест?(тест? — 1 ? ?
Мука (тест? — 2-2,5 стак.
Филе курино?(начинк? — 1 шт
Картофел?(крупны? начинк? — 3 шт
Гриб?(начинк? — 200 ?br /> Лу?репчатый (крупны? начинк? — 1 шт
Соль
Петрушка
Укро?br /> Пере?черный
Способ приготовления:

Смешивае?яйц? размягченно?масл? майоне? соль ?однородную масс?


?масс?добавить разрыхлитель ?прос?ть муку. Вымесить тест??поместит?ег??холодильни?на 30 мину?


Те?временем сделае?начинк? Картофел?нарезать "полукольцами" ?обжарить до полуготовности (мину?10), я обжаривала на сале.



Филе нарезать небольшими кусочкам? посолить, поперчит??тоже обжарить.
Для пикантност?я добавила 1 ?? горчиц?



Лу?порезать полукольцами ?обжарить вместе ?грибам?





Вместо пергаментной бумаги я использовала фольгу. Форм?выстелит?тестом. Сделат?бортик?Первым слое?выложить картофел? Можн?немног?полить майонезо??посыпать зелень?

Вторым слое?выложить курино?филе. Та?же можн?полить майонезо??посыпать зелень?




Третьи?слое?выкладывае?гриб??луко?






Сверху выложить тонкий слой тест? закрепит?бортик?
Выпекать 50-60 мину?пр?те?ре 190?

Пр?тног?аппетита!
Рубрик?  Кулинария/курица

Сочные котлет?куринные ?из индейк?/b>

Дневни?/a>
Вторни? 01 Мая 2012 ? 03:55 + ?цитатник

Курины?котлет?/span>

Курины?котлет? src=
?/span>

Сочные котлет?куринные
 

Сочные курины?котлет? ру?ны? пожаренные посл?двойно?панировк? ?ярким гарниром…

Любая хо?йк?вправе гордиться таки?красивым, вкусны? полезным блюдом.

Ингредиент?

 

  • одна курица
  • 2 яйц?/span>
  • 2-3 белы?суха?
  • полстакана сливок
  • 2 ст. ложк?муки ?верхом
  • 7-8 картофелин
  • 4 средни?помидора
  • маленькая банк?зеленого горошк?/span>
  • растительное масл? соль, пере? зелень

Способ приготовления:

  1. Разделывае?курицу, снимае?кожу ?убирае?кост? Нарезаем ?со на небольши?куск? Белы?сухари, заране?вымоченные ?молоке, отжимаем. Пропускаем чере??сорубк??крупно?решеткой ?со вместе ?суха?ми.
  2. Яйца взбиваем со сливками, меньшу?част?вливае??полученный фарш. Соли??перчим фарш, хорошо вымешиваем ?пото?взбиваем. Фарш должен стат?пышным. 
  3. Дели?фарш на одинаковые порции, скатывае?межд?ладоне?шарики. Каждый шари?обваливаем ?муке, придае?форм?небольшо?котлет? обмакиваем ?яйц? взбито?со сливками, ?слегка обваливаем ?белы?суха??
  4. Жари?котлетки  ?масл?до готовности, посл?чего выкладывае??форм?ил?на противен??ставим на 2-3 минуты ?духовк? разогретую до 200-220°.
  5. Отличный гарнир для таки?курины?котлет – нарезанный соломкой ?обжаренный во фритюр?картофел?/span>. 
  6. Зелены?гороше?выкладывае??маленьку?кастрюльку, добавляем сливочно?масл??прогреваем нескольк?мину? не дово? до кипения. 
  7. На каждую тарелк?кладем 2-3 котлетки, гарнируе?картофелем, алым?дольками помидоро??зелены?горошком.

Котлет?из индейк?/span>

?со индейк?- само?бело? само?полезное, абсолютн?диетическо? ?холестерин??не?меньше, че??любо?другом. ?главно?–  из него получают? очен?вкусны?блюд? Оригинальные котлет?из ?са индейк?- одно из ни?

Ингредиент?

  • 500-600 ?филе индейк?(пойдет ?друг? ?коть)
  • 300 ?шампиньоно?/span>
  • 1-2 луковицы
  • 30-40 ?сливочного масл?/span>
  • полстакана молока ил?воды
  • 2 ломтя белого хлеб?ил?3-4 ломтик?белого батона
  • белы?панировочные сухари
  • соль ?черный молоты?пере? другие специи по вкус?/span>
  • растительное масл?для жарк?(некоторы?жа??на сливочно? но эт?не самая большая радост?для нашего желудк??печени)

Способ приготовления:

  1. Ломтик?белого хлеб?ил?батона ломаем на кусочк??замачиваем ?молоке, если ег?не?– ?воде. Сливочно?масл?нарезаем маленькими кубиками, раскладываем на тарелк??убирае??морозилк? Гриб?чистим, моем ?раскладываем сушить на полотенц?
  2. Лу?реже?полукольцами. Обсушенные гриб?– на пластинк?вдол? На средне?огне ??небольши?количество?масл?4-6 мину?обжариваем вместе лу??гриб?
  3. ?со индейк?реже?на кусочк??вместе ?обжаренным?грибам? луко??отжаты?хлебом пропускаем чере??сорубк? либо делаем эт??кухонном комбайне. Если ?на?есть любимы?душистые травки, добавляющие аромат??вкус??су – прокручиваем ?фаршем. Заправ?ем фарш соль??перцем, добавляем для сочности немног?воды ?тщательн?вымешиваем. Фарш должен получить? пышный ?пластичный.
  4. Дели?фарш на одинаковые част? скатывае??ладо??шарики, ?середину каждог?проталкиваем кусоче?сливочного масл? Каждый шари?обваливаем ?панировочных суха????ладо??формуе?котлет?
  5. Сковород??маслом должна хорошо прогреть?. Первую сторон?котлет жари?на огне межд?самы?сильны??средни? Когд?хорошо подрумя?тся, переворачиваем, 1-2 минуту жари?на то?же огне, чтоб?фарш «схватился». Переводи?огон?на малы? накрывае?крышко??оставляем до готовности. 
  6. Котлет?получают? ?гкие ?сочные внутри, ?легкой корочкой. Гарнир може?быть любо? 
  7. Попробуйте сделат??этим котлетам густой гречески?соус - закуск?Дзадзики – эт?просто, но настольк?вкусно, чт?больше ничего не понадобится.
Framzuzhenka

 

Рубрик?  Кулинария/курица

Нагесы (кусочк?курицы маринованные ?пряно?соус?

Дневни?/a>
Суббот? 05 Мая 2012 ? 09:47 + ?цитатник
 
Миниатюрны?кусочк?куриного филе, маринованные ?пряно?соус??обжаренные ?рисово?панировк?..



Ингредиент?

филе курино?грудки - 200 ?br /> молоко - 1/2 стакан?плюс 1 ст. ?
соль - 1/4 ? ?
измельченный чеснок - 1 зубчик
сушены?тимья?- 1/2 ? ?
со?лимона - 1 ст. ?
соль, пере?br /> воздушны?ри?(ка??сухи?завтрака? - 1,5 стакан?br /> тертый сы?чеддер - 2 ст. ?
тертый пармезан - 1 ст. ?
паприк?- 1/2 ? ?
яйц?- 1 шт.
мука - 1/4 стакан?br /> растительное масл?для жарк?- 3-4 ст. ?

Приготовлени?

Курино?филе нарезать небольшими кубиками ?положить ?миск? Отдельно смешат?1/2 стакан?молока, чеснок, тимья? лимонный со? 1/4 чайной ложк?соли ?немног?черног?перц? Залить курицу полученным маринадо? накрыт?крышко??поставит??холодильни?миниму?на 4 часа.

Воздушны?ри?измельчить ?блендере ?мелкую крошку ?смешат??тертым сыро??паприкой. Отдельно слегка взбить яйц??1 ст. ? молока. Муку смешат??небольши?количество?соли ?перц??небольшо?тарелк?

Вынуть кусочк?курицы из маринада, ст?хнув излишк? Обва?ть ?муке, зате?окунуться ?яичну?смес??запанировать ?рисово?крошке.

?сковород?на средне?огне разогрет?масл??обжарить кусочк?по 2-3 ми? ?каждой сторон? до золотистой, хрус?ще?корочк? Вынуть ?обсушить на бумажных полотенцах.

 

Рубрик?  Кулинария/курица

Курица. Излюбленны??новы?рецепт?/b>
Суббот? 05 Мая 2012 ? 16:45 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения be-ll [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Курица. Излюбленны??новы?рецепт? мастер-клас?

Читайт??смотрите такж? Ка?приготовит?курины?руле? Мастер-клас? * Шашлык??барбек? Рецепт?на любо?вкус!


Курины?сала??кунжутом
Чт?нужн?на 4 порции куриного салата:
• 2 очищенны?маленьки?морков?br /> • 250 ?молодого шпинат?br /> • 1 нарезанн? тонким?кольцами маленькая красная луковица
• 3 ст. ложк?поджаренного кунжут?br /> • 500 ?порубленного печеного куриного ?са
• 1 натертый кусоче?имби? размером 2-3 см
• 2 ст. ложк?соевог?соус?br /> • 2 ст. ложк?рисового винног?уксуса
• 4 ст. ложк?кунжутного масл?br />

Вс? чт?можн?сделат?из курицы >>>

Рубрик?  Кулинария/курица

Курины?котлет?/b>

Дневни?/a>
Воскресень? 06 Мая 2012 ? 13:40 + ?цитатник
 

Котлетки из куриного мусс?получают? лёгкие, воздушны? ?нежным ?деликатным вкусом.

DSC_1367 (700x463, 148Kb)

 

Фарш Муслин, лёгкий ка?мусс, делает? из ?са ?жирных сливок, продукты взбивают? ?блендере ил?миксером. Зачастую ?этой смес?добавляют яичны?белк? чтоб?придат?лёгкость ?обогатит?фарш. Чаще всег?тако?фарш делают из рыбы, но та?же можн?приготовит?ег?из те?тины, свинин?ил?курицы. Пропорци?рыбы ил??са ?яичными белкам??сливками очен?важн? если яичны?белков слишко?мног? то фарш станет жёстки??резиновы? если же белков недостаточно, то фарш не буде?слипаться ?котлетки развалятся. Если слишко?мног?сливок, то фарш буде?слишко??гкий ?котлетки развалятся во время приготовления. 

1 кг куриного филе,
4 яичны?белк?
15 мл соли,
мускатны?орех по вкус?
белы?пере?по вкус?острый красны?пере?по вкус?
окол?600 мл жирных сливок.

мирпуа

Читать дале?..
Рубрик?  Кулинария/курица

КУРИНЫ?КОТЛЕТ?/b>
Сред? 09 Мая 2012 ? 09:30 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

самы?вкусны?КУРИНЫ?КОТЛЕТ??корочк?из духовк?/strong>

Эт?котлетки необычно вкусны? эт?стои?обязательно попробоват? Душистые, сочные, ?хрус?ще?корочкой.
530111 (700x525, 83Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрик?  Кулинария/курица

Шашлычок из курицы ?ко? чт?ещ?/b>

Дневни?/a>
Четвер? 10 Мая 2012 ? 14:45 + ?цитатник

4360286_0_35f35_513e540f_XL (640x492, 721Kb)

Njamochka вс?записи автора

Наконе?то ?на?пришло долгожданное тепл?- солнышко светит, птички поют, ?эт?значит, чт?пришла пора шашлыков! Личн?я обожаю экспериментировать на этом поприщ? Предлага?ва?попробоват?4 замечательны?рецепт? бе?которы??ме? не обходится ни одна вылазк?на природ?

Шашлык из курицы

Овощно?шашлык

Соус для ?сног?шашлык?/strong>

Красны?маринованный лу?/strong>

 

4360286_fruits007 (570x445, 259Kb)
4360286_RramoCkiPotPELEiEtEizEiEjEa (127x26, 1Kb)

 

Рубрик?  Кулинария/курица

ХРУСТЯЩИ?КУРИНЫ?ПАЛОЧК?/b>

Дневни?/a>
Суббот? 12 Мая 2012 ? 04:20 + ?цитатник

4360286_0_35f35_513e540f_XL (640x492, 721Kb)

Думает? чт?золотист? корочк?получает? только пр?обжаривани?во фритюр? Тогд?попробуйте эт?миниатюрны? хрус?щи?палочк? приготовленные ?духовк?бе?лишнег?жира...



Ингредиент?

пахт?(йогурт ил?кефи? - 2 стакан?br /> измельченный чеснок - 2 зубчик?br /> острый соус - 1 ст. ?
крупная соль - 1 ? ?
свежемолотый черный пере?- 1 ? ?
филе курино?грудки - 1 кг
хрус?щи?хлебцы ?кунжутом (таки? ка?finn crisp) - 200 ?br /> растопленное сливочно?масл?- 6 ст. ?

Приготовлени?

?миск?перемешать пахт? чеснок, острый соус, соль ?пере? Курное филе нарезать полоскам? поместит??полученный соус, накрыт??поставит??холодильни?на 2 часа (?лучш?на вс?ночь).

Духовк?разогрет?до 200 градусов. Противен?слегка смазат?маслом.

Хлебцы раскрошить ?поместит??неглубокую тарелк? Перемешать ?растопленным маслом. Курицу вынуть из маринада ?обва?ть ?полученной панировк?

Зате?разложит?на подготовленном противне ?запекать, перевернув один ра? до золотистог?цвет??хрус?ще?корочк? окол?25 мину?

4360286_fruits007 (570x445, 259Kb)
4360286_RramoCkiPotPELEiEtEizEiEjEa (127x26, 1Kb)

 

Рубрик?  Кулинария/курица

Курины?крылышки

Дневни?/a>
Четвер? 17 Мая 2012 ? 08:14 + ?цитатник
 

Курины?крылышки ?духовк?

3 рецепт?Курины?крылышки ?медово-соевом соус?/font>

Ка?приготовит?курины?крылышки ?духовк? Наверное, большинств?из Ва?эт?вопрос заставит улыбнуть?. Да, действительн? ничего не?прощ? Варианто?море. Но, те?не мене?hellip;. Сегодня я реши?отойти от традиционной подачи вкусны?рецептов ?сных блюд (публиковат?по одному рецепт? ?опубликовать сраз?тр?рецепт?приготовления курины?крылышек ?духовк? Може?како?либо из ни?Ва?заинтересует ?Вы скажит?– Ва? Smile Ну вс? давайт?начнем.

Курины?крылышки ?духовк?

Рецепт ?. Курины?крылышки ?медово-соевом соус?

Може? кого из Ва?именно этот рецепт зацепи?свое?простото? ну ? поверьте на слов? вкусното? Чт?потребуется (ингредиент?

Курины?крылышки - 1 кг,

Соевый соус - 150 мл,

Ме?обычны?– 3 чайные ложк?

Чеснок - 2 зубчик?(не перепутайт??головкам?)

Соль, пере?

Процес?приготовления курины?крылышек ?медово-соевом соус?Крылышки промывае??высушиваем бумажным полотенцем Дальше разрезае?их по суставам на 3 част??складываем ?емкост? гд?буде?их мариновать Следом добавляем ме? пропущенны?чере?чеснокодавилку чеснок ?вливае?соевый соус. Соли? перчим. Вс?хорошо перемешиваем ?оставляем мариновать? часо?на ?ть. Добавл? чт?ме?должен быть жидким. Если он закристаллизовал?, то нужн?ег?растопит? можн??микроволновк? Дале? Бере?противен? смазывае?растительным маслом, выкладывае?на него крылышки ?отправ?ем ?разогретую до 180 ?духовк? Запекаем до готовности примерно 30 мину? Следим, чтоб?не пригорел? ?процессе запекания один ра?перевернем. Во? ?принципе ?вс? Согласитес? совсем не сложно. Ну ?то, чт?вкусно…. Попробуйте! Курины?крылышки ?медово-соевом соус?Пошл?дальше….

 Рецепт ?. Курины?крылышки ?йогурт??тандур?масала Аромат!!!!

Чт?потребуется (ингредиент?

Курины?крылышки - 800 гр

Натуральны?йогурт Тандур?масала – 2 столовые ложк?

Поясн? Тандур?масала – индийски?специи.

Очен?ароматны??острые, хо? когд?будете покупать, поинтересуйтес?степенью острот? ?? бывают разные. Со?лайм?– 2 столовые ложк?

Процес?приготовления курины?крылышек ?тандур?масала Смешивае?йогурт, со?лайм??специи. Можн?добавить немног?соли. Крыл? заливаем маринадо??маринуем ?холодильнике 5 часо? Выкладывае?крылышки на решетк???предварительно разогретой до 200?духовк?запекаем до готовности. Эт?примерно 30 мину? ?процессе запекания периодически смазывае?крылышки маслом. Друз?, результа?обалденный. ?вкус ?запа?hellip;. Курины?крылышки ?йогурт??тандур?масала

Ну ?ещ?один рецептик…очен?простеньки?nbsp;

Рецепт ?. Курины?крылышки ?майонезе

Вкусно, сочн?hellip;остреньк?Чт?потребуется (ингредиент?

Курины?крылышки – 12 штучек

Аджика поострее – 1 столов? ложк?

Майоне?— 5 столовых ложе?

Половинк?ложк?сухого базелика

Приправа для курицы - щепотк?

Масл?растительное

Соль — по вкус?

Процес?приготовления курины?крылышек ?майонезо?Смешивае?майоне? аджику, соль, базили??приправу для курицы. Крылышки моем, суши??отправ?ем ?марина? Вс?перемешиваем ?маринуем 30 мину?Бере?форм?для запекания, смазывае?растительным маслом ?выкладывае?на не?крылышки. Зате?отправ?ем форм??нагретую до 200?духовк??запекаем 25-30 мину? пока не подрумя?тся. Вс? Курины?крылышки ?майонезо?Если 3 рецепт?мало, то заходите ко мн??гост?на "Лакомы?кусоче?quot;. та?Вы найдет?горазд?больше.

Пр?тног?аппетита!

?уважение? Юрий Меламу?/font>
 

Генерато?анимированного текста

Рубрик?  Кулинария/курица

Мексиканское рагу ?курице?/b>

Дневни?/a>
Четвер? 17 Мая 2012 ? 08:15 + ?цитатник


 


4360286_RmeksikanskoePragu (424x100, 10Kb)
Anna аватар

просто??вкусны?рецепт

рецепт приготовления мексиканског?рагу

Продукты для рецепт?

Курины?грудки – 500 гр.
Помидоры – 2-3 шт.
Пере?сладки?– 2-3 шт.
Морков?– 2-3 шт.
Кукуруза – 350 гр.
Красная фасоль – 350 гр.
Репчатый лу?– 2 шт.


Соль
Оливково?масл?br /> Корица - 1/2 ??
Сушены?чеснок - 1/2 ??
Сушеная паприк?- 1/2 ??
Сушены?молоты?тома?- 1/2 ??
Молоты?пере?чили - 1/3 ??

Рецепт приготовления:

Лу?нарезаем полукольцами ?обжариваем ег?на небольшо?огне.

рецепт приготовления мексиканског?рагу

Морков?чистим, нарезаем небольшими кубиками ?обжариваем вместе ?луко?

рецепт приготовления мексиканског?рагу

Сладки?пере?очищае?от се?? нарезаем кольцами, ?кольца ещ?нарезаем на четвертинк??обжариваем вместе ?луко??морковью.

рецепт приготовления мексиканског?рагу

Помидоры промывае??нарезаем небольшими кусочкам? добавляем ?обжаривающим? овощам.

рецепт приготовления мексиканског?рагу

?овощам добавляем кукурузу (если использует? консервированн?, то необходимо предварительно слит?жидкость).

рецепт приготовления мексиканског?рагу

Зате?добавляем красну?фасоль (если использует? консервированн?, то необходимо предварительно слит?жидкость).
Соли?по вкус??добавляем заготовленны?специи. Перемешиваем.

рецепт приготовления мексиканског?рагу

Предварительно нарезанное среднего кусочкам?курино?филе добавляем ?овощам.
Тщательн?перемешать, чтоб?курино?филе полность?было покрыт?овощны?соусом.
Туши?наше рагу примерно 15 мину?

4360286_service_001 (128x89, 3Kb)

4360286_leticiya1_1_ (57x21, 1Kb)
стам?/span>

 

Рубрик?  Кулинария/курица

 Страницы: 13 [12] 11 10 ..
.. 1