Курица ?медово-горчично?соус?br />
1. Курицу (ил?индейк? отбить, посолить, поперчит?
2. Смешат?3 ст. ? меда ?4 ст. ложк?дижонско?горчиц?(?зернах).
3. Курицу хорошенько обмазать этим маринадо??оставить на 40 мину?пр?комнатно?температур?
4. Посл??со можн?обжарить на сковород?ил?грил? Горчичны?семена лучш?снять, инач?он?подгоря??могу?горчит?

Курица ?апельсиновым соусом

1. ?миск?смешат?1 ст. ? растительног?масл? 2 ст. ? жидког?меда, со?1 лайм? 1 головк?мелк?порубленного чеснок??соль.
2. Филе нарезать полоскам??замариновать ?получившей? смес?
3. Оставить на 1-2 часа ?холодильнике, периодически помешивая.
4. Посл?обжарить на сковород? пост?нн?переворачивая, до золотистог?цвет? Та?же можн?приготовит??духовк?ил?на грил?

Апельсиновый соус:

5. 1 ?свежег?апельсиновог?сока выпарить на средне?огне.
6. ?получившемуся соус?добавить примерно 4 ? ? тростниковог?сахара, 2 ? ? масл?(любого — растительног?ил?сливочного) ?по вкус?соль ?пере?
Пр?остывани?соус немног?густее? Подавать ?курице ег?желательно тёплым.

Курица ?майонезе

1. ?миск?смешат?1 яйц? майоне? специи, мелк?порубленны?чеснок ?порезанный на кубики лу?
2. Курино?филе опустить ?смес??оставить миниму?на ча??холодильни?
?со можн?опустить ?марина?целико?ил?же порезать на кусочк?(?зависимост?от того, ка?хотите обжарить курицу). Главно? чтоб?майонезн? смес?покрывал?курицу целико?
Тако?марина?хоро?ка?для приготовления ?са на сковород? та??на грил? Если ты не любишь майоне? то ег?можн?заменить сметаной ?небольши?количество?уксуса.

Курица ?йогурт?br />
1. Самы?обычны?йогурт смешат??небольши?количество?яблочного уксуса, лимонног?сока, карр? куркум? кардамон??соли.
2. Курицу мариновать надо не мене?получаса.
3. Зате?рекомендуется завернут?ее ?фольгу ?отправит??духовк?мину?на 15-20. Таку?курочк?готовить лучш?всег??духовк??конвекцией.

Курица ?кефире

1. Мелк?измельчить 4 зубчик?чеснок? хорошенько перемешать ег??любимыми приправами ?соль? Такж?можн?добавить зелень.
2. Залить смес?стаканом кефира, поместит??него курицу ?ещ?ра?тщательн?перемешать.
3. Оставить мариновать? ?холодильнике на полчас?
4. Зате?готовить на сковородке ил?грил?