"Кусоче?хлебушка" ?основном?чешскому блюд?/td>

Порции ?Чехи??огромные, ??непривычки можн?не «осилить?вс?заказанное. Прий? ?чешски?ресторан ?желая попробоват?ка?мног?больше национальных блюд следуе?"умерит пы?: возможно, одно?порции вполне може?хватит?на двои?/td>

Чехи очен?лю???со: свинин? го?дину, оленин? кролик? ?со косули. Ег?пере?приготовлением обязательно вымачивают ?различны?маринада??приправами. ?со жа?? туша??иногда запекают. Свинка на вертел?/td>

Кисл? капуст??жарены?сосиск??сардельк??ещ?одна «классика» чешского кулинарног?жанр?br /> Жарены?сосиск??кислой капустой

?сные блюд?всегда подают? ?гарнирам? картофелем, картофельным?клёцками, рисо? хлебом. Стои?отметить, чт?картофел?являет? важным компоненто?чешско?кухн? Например, картофельные оладьи «Брамбораки».Брамбораки, ил?драник?по-чешски.

Из птиц?употребляет? курица, гусь ?утка. Из рыбы ?форель ?карп, рецептов приготовления которы?здес?велико?множеств?

Та?ка??Чехи?главны?напито??эт?пиво, здес?придуман?очен?мног?острых ?ароматны?закусо??нему. Например, оломуцки?сырк?со специфически?вкусом.

Оломуцки?сырк?могу?подавать? ?качестве закуск??пиву. та??ка?самост?тельно?блюд?br />

---

Чехи та?лю??вс?сладко? чт?делают сладкими, кажется, практическ?вс?блюд? соус? подливки ?салаты. Например, одно из блюд, которо?едя?чешски?дети: лапш??достаточны?количество?сахара, маковыми зёрнам??топлёным маслом.

Сладкая вермишел??мако?

Приправы Из специй наиболее част?используют тмин, ма? майора? имбирь, красны?пере??укро? Очен?лю??горчиц?хрен ?очен?сладки?кетчуп. Многие блюд?маринуют? ?уксусе. Чешски?специи Соус?br /> Ни одно блюд?не обходится бе?соусов: та?больши?порции блюд лучш?проглатывают? ?усваиваются. Он?имею?обще?название «омачки» от слов?«макать»: карамельны? кислые, сливочны? сырные, чесночны? луковы? огуречны??томатные. Иногда пр?их приготовлени?использует? вино Жарены?хрус?щи?креветки ?соусом Соус??блюдах ОЧЕН?мног?.. Супы Чешски?обед начинает? ?супа. Чешски?супы отличают? просто?рецептурой, однако довольно необычны?вкусом. Например, су?из кислой капуст??луко??яблоком. Попу?рные чешски?супы: Су?на го?жьем бульон??лапшой ?фрикаделькам?из печени, Картофельный су? Чесночны?су? Су?гу?? Су?гу???"тарелк? из хлеб?/td>   Весенний овощно?су? Пивной су??тмином Чешски?пивной су?br /> Укропный су?на кислом молоке.

Рыбные ??сные блюд?br /> На Рождеств??Чехи?принято готовить карп?по?маринадо? Карп такж?гото???виде отбивных ил?просто жа?? ?качестве гарнир??рыбе обычно подают картофельный сала? Из рыбы употребляют ещ?треску, лосось, ??некоторы?ресторанах подают блюд?из морепродукто? Самы?попу?рным ?сным чешски?блюдом являет? «Гуляш». Он може?быть из свинин? го?дины, кролик? печени ?даже ?сног?ассорт? Однако классическим считается вс?же го?жи?гу?? Гу???кнедликами.Он представ?ет собо?кусочк?го?жьег??са, срезанного из разных частей тушк? приправленны?чесноком ?тмином ?тушены??муко??томато?

«Вепреве колено?- ещ?один кулинарный ?сной шедевр, представ?ющий собо?маринованную ?пиве ногу молочног?поросенк? запеченную до хрус?ще?золотистой корочк? Ве?"Вепрев?Колена" колеблет? от 1 до 1,5 кг Блюд?традиционн?подаёт? на грубой дере?нной дощечк??горкой хрен??горчицей.

Очен?вкусен ?Чехи?запечёны?гусь ?квашеной капустой,

?та?же го?чи?ливерные, ?сные, кровяны??винные колбаски. Последни?подают? ?пиву.Мм?.. чешски?колбаски!

«Свичков?на сметане» - нежнейше?филе го?дины, тушёно??небольшо?количестве бульон??обжаренным?овощам??подаваемое ?сливочно?соус???гарниром из клюквы.«Свичков?на сметане» прямо тает во рт?/td>

Очен?аппетитн? курино?блюд?" Курины?шницел?.

---

Закуск?..

Из закусо?попу?рн?«Утопленцы?- маринованные сардельк?Маринованные "утопленц? ка?нель? лучш?подходя??пиву «Тлаченка» - холодный студен?из свиных но? руле??субпродуктов, подаваемый ?гарниром из перчёног?лука, залитого уксусо? cыр «Кермелин», маринованный пару часо?до подачи на стол ?растительном масл??уксусе; жарены?сы?«Камамбер»; Жарены?сы?"Камамбер"Жарены?сы?"Камамбер" Десерт?br /> Десерт??Чехи?- эт?наст?ще?«дежавю», потому ка??большинств?своё?представ?ют собо?те же «Кнедлики», только сладки??врод?фруктовы?варенико?ил?политы?повидлом. Такж?лю??здес?сдобну?выпечк??слоёны?пирожные. Многие десерт?довольно жирные благодаря сливка??обильном?присутстви??рецептур?сливочного масл? «Бамборак» - чт?то врод?русского драник??чесноком; кусочк?«Пражско?ветчины» ?хреном; Пражск? ветчин?подойдёт ка?на бутерброды, та???качестве холодной закуск?   Попу?рные чешски?десерт? Блин?(palačinky) ?джемом (džem), фруктами (например, клубнико? ил?морожены?Блин??Чехи?подают ?вареньем, икро? сметаной ил?мёдо?/td>

Шокола?c?взбитыми сливками ?орехам?Воздушны?шоколадный десерт можн?попробоват??любо?кафе Чехи?/td>

-Медовы?торт «Медовник»;Чешски?"Медовник" во многом напоминает русски?"Медови?

Черничны?кнедлики;Кнедлики ?Черникой - сытн? полезн??вкусно!

Яблочный штрудель (jablečný závin).

Напитк?br /> Национальным чешски?напитком являет? пиво. Чехия насчитывае?окол?75 пивоваренных заводо? Дегустац? пива на чешски?завода??попу?рное туристическо?предложени? Наиболее известны?из ни? «Plzeňský Prazdroj? «Zámecky pivovar in Dětenice? «Budějovický Budvar? «Krušovice??«Staropramen? Чешско?пиво само?вкусно??мире!

Национальный ликё?«Бехеровка? наст?нный на травах ?аперитив, способствующий хорошему пищеварени?Травяно?ликё?"Бехеровк? ?содержание?алкого? 38%

Чехи лю??пить ча??лимоно?Чехи лю??не только пиво, но ?ароматны?ча??лимоно?/td>   крепко?кофе ?кофе со сливками, ?та?же соки (яблочны? грушевый ?апельсиновый) ?содову?воду. Пример чешского меню Источник