Для сытног?обед?на?понадобится:
* фарш из свинин??го?дины 50/50 – 500?
* 8шт картофеля;
* одна головк?репчатог?лука;
* чеснок – 2 шт;
* укро??петрушка;
* подсолнечное масл?
* масл?сливочно?– 50?
* соль, пере?

Заливк?делаем из таки?продукто?
* 200 мл молока;
* 3 яйц?
* немног?подсолит?

Приступаем ?готовк?

- Картофел?очищае?от кожуры, реже?ег?соломкой.
- Разогревае?сковород? подливае?подсолнечное масл? жари?картофел?до готовности.
- Очищае?лу? мелк?нарезаем.
- Бере?чеснок, чистим, ?руби?на маленьки?кусочк?
- На сковород?обжариваем чеснок ?лу? обжариваем окол?3 мину?
- Добавляем ?луку ?чеснок??сной фарш, требуется хорошо ег?размять ?перемешать, жари?8-10 мину? Соли? перчим.
- На картофел? которы?остался ?сковород? ровным слое?кладем приготовленный фарш.

Начинаем готовить заливк?
- Аккуратн?ножико?разбивае?яйц??глубокую посуду, тщательн?вилкой ил?венчиком взбиваем их.
- Вливае?молоко, соли?по вкус? ?перемешиваем.
- Заливаем запеканк?яйцам?
- Руби?зелень, сверху посыпаем картофел??фаршем, раскладываем на зелень маленьки?куск?сливочного масл?
- Накрывае?сковород??запеканкой крышко? готови?наше блюд?на маленько?огне примерно 20 мину? пока не схва?тся яйц?
- Выключае?конфорку, ?ждем, пока остыне? приблизительно 10 минуто?
- Посл?реже?на порционные куск? подаем на стол, по желани?можн?ещ?ра?сверху посыпать зелень?

Пр?тног?аппетита!