Ингредиент?
-0.5 стакан?ки?чено?воды чуть теплой
-1 яйц?br /> -0.5 ? ложк?соли
-щепотк?соды
-2.5 стакан?муки
-2 ст. ложк?растительног?масл?
-немног?сливочного масл?размягченного.
-6 средни?картофелин

-2 окорочка(больши?
-1 луковица
1 -морков?br /> -2 зубк?чеснок?br /> -немног?растительног?масл?br /> -соль.пере?по вкус?

Приготовлени?
Сначал?из воды,соли,масл?соды ?муки замесить тест?туговато?но не сильно,ка?на пельмени,накрыт??оставить отдыхать на 20 мину?зате?разделит?тест?на 2 част?раскатыват?тонкие лепешк?смазыват?сливочны?маслом,скатат??рулети??порезать на кусочк?

Морков?натереть на терк?лу?порезать полукольцами,чеснок измельчить,картошку порезать крупными кубиками,окорочка порезать порционным?кусочкам??обжарить ?двух сторон на разогретом растительном масл?Лу??морков?пасеровать до прозрачности отдельно на масл??конц?добавить чеснок.

На дн?кастрюли выложить кусочк?курицы,чуть посолить(примерно небольшая щепотк?,поперчит?полить жиро?на которо?он?жарилась,выложить сверху обжаренные овощ?на ни?сверху картофел?тоже чуть присолит?,влит?воды та?чтоб?он?только чуть покрыл?картошку. штрули смачиват??растительном масл?уложит?сверху на картофел?

Накрыт?крышко?довест?до кипения,зате?на маленько?огне тушить по?закрытой крышко?40 мину?подавать поли?бульоном.

??принципе штрули не смачиваю ?масл?я их немног?полива?жиро?на которо?жарилась курица,только мину?чере??ть ка?он?закипели слегка поправ??их ложкой чтоб?не слиплись.
Пр?тног? аппетита!!!

источник