Ингредиент?
Приводит? из расчет?на 4 горшочка
Кусоче?го?жьей вырезк?- 1 кг.
Репчатый лу?- 3 шт.
Чеснок - 1 головк?br /> Помидо?- 1 шт.
Картофел?- 4 шт.
Сы?- 100 гр.
Сливочно?масл?- 80гр.
Майоне?- 8 ст. ложе?
Соль, черный пере?br />
Приготовлени?
1. ?го?дины срезаются пленки, зате??со разрезается на небольши?кусочк?толщиной 0,3 см, ширино?1-1,5 см., высото?- окол?2 см.
2. Лу?нарезает? мелким?кубиками. Помидо?такж?кубиками поменьше.
3. Головк?чеснок?чистим до зубчиков. Оставляем четыре зубчик? весь остально?чеснок измельчаем ножо?ка?можн?меньше.
4. Нарезанное кусочкам??со, лу? помидо??чеснок помещаем ?глубокую посуду, соли?по вкус??обильн?посыпаем черным перцем, по желани?- можн?добавить любимы?специи для ?са, но эт?совсем не обязательно, тушеная го?дина ?та?очен?вкусно получить?!
5. Тщательн?проминае?го?дину ?овощ? ?оставляем эт?вс?великолепи?мариновать? мину?на 20-30, ?пока ?со маринует??br /> 6. Нарезаем картофел?кубиками чуть меньше 1 см., ждем истечения времен?маринования ?са и…
7. Приступаем наполнять наши горшочки для жарког? Для начала выкладывае??каждый горшочек ?со. Он?должно наполнит?горшочки не боле?че?наполовину. Смазыват?горшочки растительным маслом ?данном рецепт?тушено?го?дины - не нужн?
8. Поверх го?дины выкладывае?по столовой ложк?майонеза. На слой майонеза выкладывае?картофел?
9. Разрезае?крупными пластами сы?(он буде?плавиться, поэтом?ег?размер ?форм?на?неважн?, ?сливочно?масл? разрезае?пачк?попола? зате?половинк?- на 4 част?(короче, должно получить? 4 кусочк?равные по 1/8 пачк?.
10. Выкладывае??каждый горшочек по целому зубчик?чеснок? по кусочк?сливочного масл? ?сы? Сверху - ещ?разо? по столовой ложк?майонеза, посл?чего горшочки закрывае?крышко?
11. Помещаем ?духовк?на 2 часа пр?температур?200 градусов доходить до полной готовности. Да! Духовк?предварительно разогреват?не нужн?
По истечени?двух часо?получаем полность?готову?го?дину тушену??овощам??горшочке.