ОРИГИНАЛЬНАЯ КОНСЕРВАЦИ? ПЕРСИК?/strong>
Невозможно законсервировать на зиму лето ?солнце. ?персик?— можн?
Давайт?приготовим из этих волшебны?душистых плодов побольше вкусного, чтоб?летнее настроение осталось ?нами весь го? Мы выбрал?самы?вкусны?рецепт?консерваци?персиков. Присоеди?йтес? ?делитесь своими любимыми способам?заготовить персик?на зиму.
ПЕРСИКОВЫЙ ДЖЕМ
Ингредиент?
персик?— 1 кг
вода — 1 стакан
саха?— 1,5 кг
лимо?— 0,5 шт.
Приготовлени?
Персик?залить на пару мину?ки?тком ?снять ?ни?кожицу.
Нарезать плод?на кусочк? ?проварит??небольшо?количестве воды.
Посл?закипания, пост?нн?помешивая, проварит?5-8 мину?на сильно?огне до необходимо?густот?
Зате?всыпат?саха? выдавить со?половины лимона ?варить на медленно?огне, помешивая, 30 мину?до готовности.
ПЕРСИКОВОЕ ЖЕЛЕ
Ингредиент?
со?из персиков — 1 литр
яблочны?со?— 0.5 литр?br />
саха?— 1.2 кг
Приготовлени?
Свежевыжатый персиковый со?профильтровать, чтоб?удалит??коть ?осадок, смешат??яблочны?соко? довест?до кипения ?прокипятить на медленно?огне.
Зате?снять пену, добавить саха??варить ещ?15 мину?
Профильтровать чере?4 сл? марл? разлит??банк? плотно закрыт??оставить остывать.
ВАРЕНЬ?ИЗ ПЕРСИКОВ
Ингредиент?
персик?— 1 кг
саха?— 1,2 кг
вода — 2 стакан?br />
Приготовлени?
Плод?должны быть спелые, но не ?гкие.
Их нужн?ошпарить ки?тком, снять кожицу, удалит?косточку ?разрезат?на четверти.
Саха?растворить ?воде ?сварит?крепки?сиро?
?сиро?опустить дольки персиков ?дать им наст?ть? 4 часа.
Зате?варить варень??4 приема: доводить до кипения, варить 10 мину?на медленно?огне ?давать наст?ть? 6-8 часо?
Посл?последнего этап?ки?ще?варень?разлит??банк??плотно закрыт?крышками.
СО?ИЗ ПЕРСИКОВ
Ингредиент?
персик?— 10 кг
саха?— 500 грам?br />
Приготовлени?
Персик?вымыть, освободить от косточек ?разрезат?попола?
Засыпать плод?сахаро??дать пост?ть 2 часа.
Зате?отжать со??помощь?соковарк?
Добавить ?него саха?по вкус? вски?тить, разлит?по банкам, закупорить ?дать медленно остыть, укутав банк??од?ло.
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОЛОВИНК?ПЕРСИКОВ БЕ?САХАРА
Ингредиент?
персик?— 650 грам?br />
вода — 350 мл
Приготовлени?
Плод?очистить от кожуры, убрать косточки ?разрезат?попола?
Половинк?персиков разложит??банк? залить ки?тком, ?простерилизовать 15 мину?пр?температур?100 градусов.
Источник