Оригинальный рецепт рататуя пришедшего ?на?из Франци? Эт?блюд?подходит для жарких летних ме?це? та?ка?он?включает ?се? сезонные овощ??не требуе?мног?времен?для приготовления. Быстры??просто?рецепт вкусного ?ароматного рататуя.  

Ва?потребуется: на 1 кг баклажанов 500?морков? 300?лука, головк?чеснок? 2-3 помидора, немног?томатной паст? соль, пере? зелень по вкус?

Вначал?приготовьт?фарш. Для этог?обжарьте смес?лука, морков? помидоро??добавление?чеснок? соли, перц?по вкус?

Баклажан?промойте, отрежьте плодоножку, разрежьт?попола??сделайте выемку. ?выемку положите фарш. Уложит?баклажан??каза? добавьте воду, помидоры, томатную паст? соль ?пере?по вкус??тушите на медленно?огне до готовности.
Пр?тног?аппетита!
https://www.vkusnopoem.ru/

Доматокефтедес
 

Рецепт из греческо?кухн??моим?фото).

Дзукийский БОРЩ
/Литовская кухня/

Борщ наоборот называет? потому, чт?эт?блюд?нарушает привычны?каноны приготовления борщ? Свекла полность?не разваривается, её нужн? пережевывать, но та?он?сохраняет больше витамино? ?тому же борщ очен?вкусны? хоть готовится ?бе??са. Зато попробовав тако?борщ ва? обязательно захочется добавк?

Итак :

Ва?потребуется:

4-?литров? кастрю? ?толстыми стенками, чтоб?вс?можн?было готовить прямо ?не?

Ингредиент?

1 репчатый лу?среднего размер?br /> 1 сред?я морков?br /> 1/2 красно?паприк?br /> 1/2 яблок?br /> 1 кусоче?сельдерея (просто отрезать от корня)
1-2 ст. ложк?растительног?масл?br /> 2-3 средни?картофеля
3-4 помидора (ил?маленькая баночк?томато??свое?соку)
2 красныъх свеклы
1 ложк?соли
2 лавровых лист?br /> Со?1/2 лимона
1 ? ложк?сахара
1 ст. ложк?Прованских сухи?трав

Пр?подаче:

Сметан?br /> Чеснок
Укро?br /> Петрушка

Способ приготовления:

Лу? морков??сельдере?нарезать соломкой. Паприк?мелким?кусочкам? яблок?натереть на терк?
 ?кастрюле разогрет?растительное масл??высыпать нарезанные морков?? сельдере? обжарить их на небольшо?огне до ?гкости, посл?чего добавить лу? обжарить до прозрачности. Одни?словом вс?овощ?только немног?тушатся, но сильно не обжаривают?. ?само?конц?добавить паприк??яблок? такж?выдержав пока он?станут ?гким?
 Приготовленные таки?способом овощ?залить водо??заки?тить.
Картофел?нарезать дольками ?добавить ?су? Когд?закипи?уменьшит? огон? Варить пока картофел?почт?не сварит?. Добавить соли, лавровый лист ?Прованскую зелень.
Свеклу нарезать мелкой соломкой ?добавить ?су? Вс?варится ел?бурля, не закипая.
 Помидоры (если свежие) разрезаются попола??со сторон?разрез? натирают? на терк?(шкурка остает? ?рука? ??коть добавляет? ? су?
Если используем консервированные помидоры, их просто измельчить на мелкие кусочк?
    Добавить лимонный со? помешать, попробоват? Вкус можн? сбалансировать соль? сахаро? медо? сиропо? Може?кому-то захочется перц? Накрыт?крышко??дать закипеть. Посл?чего выдержат??тепл? мину?10-15.
 ?стол?можн?подавать ?бе?ничего, ?можн?приготовит?таку?сметан?
Натереть зубчик чеснок? измельчить укро? петрушку ?вс?размешат?со сметаной. Дать наст?ть? мину?5-10 ?добавлять по отдельност?? тарелк?
 Борщ получает? наваристый, темн?красного цвет? очен?вкусны??ка?обычно бе?добавк?не обходится.

Торт из шампиньоно?/strong>

Авто? Любовь Федорова