1. ?смес?творог? яйц??муки для сырников добавить немног?растительног?масл? Он?получают? пышнее ?вкусне?
2. Шкурки ?сала хорошо добавить пр?варк?холодц?из любого ?са . Холоде?получает? густой, ?шкурке мног?желерующих вещест?
3. Секрет борщ? свеклу для борщ?нужн?почистит??варить целико??бульон?вс?время пока варится бульон. Зате??со ?свеклу вынуть, бульон процедит??варить борщ ка?обычно только ?само?конц?приготовления варену?свеклу потереть на крупно?терк? положить ?уж?готовы?борщ. Дать закипеть ?выключит? Вкус особенны? ?цвет отличный.
4. Щи ?борщ буду?насыщенней ?вкусне? если ?ни?сварит?целу?картофелин? ?зате?размять. Разминаю ?кастрюле ил??сковород??зажаркой.
5. Никогд?не выбрасывайте сало пожелтевше?ил?заветренно? Пропустите ег?чере??сорубк??хранит??холодильнике ?банк? Пр?необходимост?добавлять ?щи ил?борщ. Для этог?взять сальце, добавить чеснок ?растерет?чеснок вместе ?сало??ступке ил?чашк? Необыкновенный вкус обеспече? Вылейт?эт?заправку ?борщ когд?он уж?гото?размешайте ?отключит?огон?
6. ?открытый пиро??фруктово?ил?ягодной начинкой воткнуть вертикальн?нескольк?макарони??отверстием. Ки?щи?со?поднимается по этим трубочка? ?из пирога не выливает?. Из готового пирога макаронины вынуть.
7. Горьки?огурцы можн?опустить на некоторо?время ?молоко добави?немног?сахара. Горечь уйде?
8. Чтоб??рисово?круп?не завелись жучк? положите ?не?нескольк?металлически?пробок от бутыло?
9. Если любите рассыпчату?кашу тогд?на стакан круп?нужн?брат?2 стакан?жидкости. Варить рассыпчаты?каши можн?на бульон?ил?на воде, круп?нужн?засыпать ?ки?то?
10. Ломтик лука положенный ?холодильни?поможе?уничтожить вс?непр?тные запахи.
11. Если ?рассол ?солеными огурцами добавить немног?сухо?горчиц? он?станут вкусне??дольше сохраняют?.
12. Для пряностей вредны: свет, высокая температур? повышенн? влажност? Хранит?нужн??плотно закрытых непрозрачных керамических. фарфоровых ил?из темног?стекла банках, каждую пряност??отдельно?ёмкост?подальше от плит?
13. Нель? сыпать специи из баночк? ?которо?он?хранятся непосредственн??кастрюлю ?ки?щи?блюдом - он?поглотя?влаг?из пара ?поте?ют свое качество.
14. Шкурки от банана помогают развариваться ?су. ?кастрюлю ??со?положить шкурку от банана. Ва?пр?тн?удивит полученный результа? ?со буде??гким сочным ?душистым.
15. ?посуду ??со?для тушения положить веточк?вишн?для запаха аромат??непередаваемог?вкус?
16. ?фарш всегда добавляйт?саха?(на 1 кг фарш?столовую ложк?. Ваши котлет? бе?ши, чебуреки ?прочие изделия из котлетно?масс?.всегда буду?очен?сочным?
17. Кладит??фарш , плюс ?основным спец??(соль, пере?, сухо?сельдере?- ТОЛЬКО ОН улучшает вкус ?са.
|
|
|