Творожны?десерт Стар? Рига - воздушны??нежный

Ингредиент?
● 400 гр творог?(жирность любая, на вкус не вл?ет)
● 200 гр сметан?(жирность любая)
● 20 гр желатина
● банк?ананасов кубиками
● 0,5 литр?ананасовог?сока
● ванили?br /> ● 0,5-3/4 банк?сгущенки (сладость регулируйт?по своему вкус?

Способ приготовления:
1) Желати?растворить мину?40- 1ча??ананасовом соке (?нему же добавить ?жидкость из ананасовых кубико?. Творог взбить со сметаной, винилино??сгущенко?(можн?блендеро?.
2) Разбухши?желати?растворить на медленно?огне (до кипения не доводить!), смешат?со сметанно-творожно?смесью ?добавить кубики ананас?( ананас желательно должен быть всегда, ?ни?вкус боле?яркий). Разлит?десерт по формам ?поставит??холодильни?- чере?нескольк?часо?можн?дегустироват? необыкновенн?вкусно ?нежн?br />
Пр?тног?аппетита ;)

Торт "ХАЛВ?quot;

Кака?бискви?
- 5 яиц
- 3/4 стакан?сахара
- 2/3 стакан?муки (торт)
- 1/3 чашк?кака?br />
Смешат?муку ?кака? прос?ть. Белк?отделить от желтко? взбить белк??жестки?пики. ?конц?взбивания добавить саха? ложк?за ложкой, взбивая посл?каждог?добавлен?. Добавить яичны?желтки по одному, взбивая до си?по?

Зате?добавить муку ?кака? Осторожн?перемешать тест? чтоб?компоненты слилис?воедин?

Форм?диаметро?23 см выстелит?пергаментной бумаго?(дн?, не смазывайте сторон? Аккуратн?вылить тест? Выпекать пр?температур?160 - 170 ° ??течени?35 - 40 мину?ил?окол?того. Проверять сухо?палкой.
Вынуть торт ?духовк? разрезат?на 2 пластины.

Сеза?торт:
- 4 белк?br /> - 1/2 стакан?сахара
- 1/2 столовой ложк?картофельной муки (крахма?
- 1/2 столовой ложк?муки обычно?br /> - 1/2 чайной ложк?порошк?для выпечк?br /> - 150 ?се??кунжут?br />
Белк?взбить ?жестки?пики постепенно добавляя саха? Когд?пена уж?хорошо крепкая, добавить остальны?ингредиент? Вылить ?форм?для выпечк? застелив ее пергаменто? Выпекать пр?температур?180 градусов окол?30 мину?

Крем Халвовый:
- 1/2 литр?молока
- 3 столовые ложк?муки
- 2 столовые ложк?кукурузног?крахмала
- 1/2 стакан?сахарной пудр?br /> - 4 яичны?желтка
- 1/2 стакан?сливочного масл?br /> - окол?200 ?ванильная ил?арахисов? халв?br />
Крем:
Из перечисленны?ингредиентов, кром?масл??халв? готовить пудинг.

Вски?тить половину молока ?сахаро? ?во вторую половину влит?взбиты?желтки, всыпат?муку, перемешать, чтоб?не было комков ?влит?медленно ?ки?ще?молоко. Должен получить? густой пудинг.

Когд?пудинг гото? оставить ег?полность?остыть.

Масл?растерет??пу? зате?по ложк?добавляйт?халв? вс?время взбивайт? Зате?добавить холодный пудинг, вс?хорошо взбить.

Попробуйте крем, если нужн?- добавьте саха? та?ка?вс?зависи?от сладости халв? Охладить крем.

Сборка: Бискви?кака?крем-корж сеза?крем-бискви?кака?крем.

Пряны?зимний ча?своими руками

От автора sabi_krabi 

За окно?зима, холодн??очен?мало солнца. ?таку?погоду всегда хочется чего-то уютног??согревающего, например дружески?посидело??ароматны?чаем ?плюшками. ?когд?дома заканчивается приличны?ча? ?гостей надо че?то угощат? я готовл?сама ча?из того, чт?всегда есть по?руко? ? знаете, эт?один из самы?любимы?моих чаев. Очен?зимний, ароматны??действительн?согревающи? ?ещ??таки?чаем можн?ходить ?гост??дарить ?качестве угощен?  ?маленького пр?тног?презента)

Итак, рассказыва? ка?самост?тельно сделат?бесподобны?Пряны?зимний ча?

На?понадобится:                  

ТОРТ "КОРОЛЕВСКИ?НАПОЛЕОН" из Кулинарной книг?АЛИИ


Уж каки?я только Наполеон?не пробовал? ?тако?ел??первый ра? Во-первых, тест?на сметан?.. во-вторых, 2 крем?

Слов?автора, фото мо?br />
Корж?
250 гр. маргарин?
300 гр. жирной сметан?
0,5 стакан?воды,
3-4 стакан?муки


Крем ?:
9 желтко?
6 столовых ложе?муки,
1,5 литр?молока,
140 гр. сливочного масл?
1,5 стакан?сахара,
орех?
1 пакети?ванильного сахара
(?не делала тако?крем, потому чт?не представ?ла куда девать 9 белков! Просто заварной крем сварил? ка?для торт?"Дамски?каприз")