Итак, бере? 3 средни?баклажан? 2 молоды?картофелин? 1 сладки?болгарский пере? 1 луковицу, 3 ст.? растительног?масл? 2 зубчик?чеснок? немног?зеленого лука ?укропа, ?такж?соль ?черный молоты?пере?по вкус?

Нарезаем баклажан?тонким?кружочками ?быстро обжариваем их на раскаленно?сковород??маслом. Откладывае?на сито ил?бумажное полотенц?для удален? излишков жира.

Пере?нарезаем крупно?соломкой ?такж?обжариваем, повторяем эт?операцию ?картофелем. Лу?уж?бе?обжаривания нарезаем полукольцами, смешивае?ег??измельченной зелень??чесноком, добавляем остальны?овощ?

Получивший? сала?следуе?подсолит??поперчит? Он буде?хоро?ка??теплом, та???остывшем виде. Можн?заправит?ег?ложкой оливкового масл?ил?натурального несладкого йогурт?

Пр?тног?ва?аппетита!