?списке ингредиентов я написала базовы?состав рецепт? Однако по опыт?знаю, вс?компоненты маринада легк?заме?ем? ?этот ра??ме? не оказалос?обычно?горчиц? только французская (?зернышками), да ?то?маловато - окол?2 ?? Поэтом?я, не мудрствуя лукаво, добавила ещ?окол?1,5-2 ?? хрен? 
Скумбрию я бы посоветовала не размораживат?окончательно, пуст?он?останется твердо? чтоб?кусочк?пр?нарезк?получались ровным?  

Тщательн?моем рыбу, потрошим, отрезаем ненужные голову ?кончик хвоста. Подготовленные таки?образо?тушк?я промокаю бумажным полотенцем от влаг? 

Совсем недавн??ме? появилось мног?новы?кухонных аксессуаро? теперь я их осваиваю, по назначению ?даже не? Сейчас хочу сказат? чт?несмот? на то, чт?этот азиатски?но?(на фото) предназначен для резк?овощей небольши?размеров, он мн?кажется идеальны?для резк?рыбы. Ещ?никогд?не было та?просто нарезать рыбу ровным?аккуратным?кусочкам?буквальн?одни?нажатием на но?  

Только ?осталось, чт?посолить рыбу ?обмазать ее соусом (для соус?нужн?просто смешат?горчиц??майоне?.
Выкладывае?кусочк?рыбы на противен?(я застилаю ег?фольго?для чистот?процесса) ?отправ?ем ?духовк?ил?аэрогрил? ?запека?скумбрию 30 мину?пр?средне?температур?- окол?180 градусов. 

Если Вы хотите подать рыбу ?стол?целико? то запекайт?тушкой. ?если кусочкам? то лучш?рыбу нарезать ещ?сыро? инач?готовая скумбр? не буде?та?красив?резать?.  

Скумбр? готова!
Вкусно, ароматно, очен?быстро ?просто. Не рецепт, ?палочк?выручалочк?  

Отдаленн?запеченн? скумбр? по вкус?напоминает рыбу го?чего копчен? ил?шпроты. Но вкус боле?нежный, не?ярк?выраженног?искусственного запаха копчен?. 
Попробуйте!
Надеюс? Ва?понравит? этот универсальны?рецепт.
Те?боле? чт?таку?скумбрию можн?подавать ка?го?че??качестве основног?блюд? та??холодной ?качестве закуск?  

https://mosfoodnews.ru/skumbriya_zapechennaya_recept_s_foto-1517.html