"Хрус?щи?quot; пиро??грушам??грецки?орехом.


Вс? хватит ленится, ?пора снов?браться за блог, те?боле?чт?рецептов ?ме? накопилось огромное множеств?

Этот пиро?я делала буквальн?на дня??от него уж?давн?остались одни лишь фотографии. ?довольно-таки част?ег?готовл? даже чаще че?просту?шарлотку, ?вс?потому чт?он настольк?прос? чт?не получится не може?

На?надо:
для корж?
1. 10 столовых ложе ов?нк?(?горкой)
2. 150 гр. сливочного масля комнатно?температур?br /> 3. 100 гр. муки
4. 1 маленько?яйц?br /> 5. щепотк?соли
6. 5 ст.?ложе?сахара.

для начинк?
1. 4-5 крепки?зелены?груш
2. 150 гр. грецки?орехов
3. 5-6 ст.?сахара
4. 2-3 ??корицы

для покрыт?.
1.100 гр. масл?br /> 2. по? стакан?сахара
3. 4 ст. ?муки
4. щепотк?соли


Приготовлени? ?миск?высыпать ов?нк? саха? щепотк?соли ?добавить масл? Вс?хорошенько перемешать. ?3 захода добавить муку, ??само?конц?яйц? Тест?ещ?ра?хорошо перемешать. Сформировать ша??положить ег??полиэтиленовый паке?на 10 мину?

Духовк?разогрет?до 200 градусов. ?форм?для выпечк? смазанну?маслом ?посыпанную панировочным?суха?ми, выложить тест? та?чтоб?были подняты бортик? Проколот?тест?вилкой ?отправит??духовк?на 10 мину? Обрезать бортик?на половину, но обрезк?не выбрасыват?

Груш?очистить, достат?сердцевину ?нарезать на небольши?кусочк? Орех?(примерно половину от всег?количества) порубить ?блендере, но не слишко?мелк? Выложить груш?на корж, сверху посыпать орехам? сахаро??корице? Отправит?пиро??духовк?ещ?на 7 мину?

Для покрыт? растопит?масл? добавить туда саха??щепотк?соли, перемешивать на огне (не сильно? до полног?растворения. Зате?добавить муку тщательн?перемешивая содержимое кастрюли. Выложить смес?на начинк??запекать пиро?ещ?15 мину?

Когд?пиро?буде?гото? то посыпать ег?сверху обрезкам?от корж?(предварительно их порезать ?крупну?крошку) ?оставшимися орехам?
Прежде че?подавать пиро? ег?нужн?остудить (пуст?постои?мину?30).


Пр?тног?аппетита, друз?!