Состав 

на основу 
юбилейно?печень?150?nbsp;
яблочны?со?50?nbsp;

начинк?nbsp;
400?творог 1,8% (кремообразны? бе?крупинок) 
350?йогурт 3,2% натуральны?nbsp;
1,5 яйц?nbsp;
1,5 ст.? крахмала 
3,5 ст.? сахара 
цедр??со?половины лимона 

Нужн?разъемная форм?диаметро?20-23см. 

Приготовлени?nbsp;

1. Измельчить печень??крошку (очен?легк??блендере на ножа? 
2. ?печень?добавить со??размять (по консистенции должно получится ка?пластили?. Руками размять по дн?форм?nbsp;
3. Взбить творог, йогурт, саха? цедр??со?лимона до абсолютн?гладко?масс? Добавить яйц?(тако?странное количество яиц получилось пр?пересчет?рецепт? та?ка?исходный рецепт бы?на больше?количество продукто? Ту?важн?чтоб?из половинк?второг?яйц?попали ?бело??желток. Обычно, когд?нужн?именно половина яйц??како?то блюд? я ?чашк?размешиваю яйц? чтоб?бело??желток перемешались, ?отправ???начинк?половину содержимог?чашк?) 
4. Добавить крахма? хорошо взбить, чтоб?перемешался 
5. Дн?форм?для чизкейка обернуть фольго?(чизкей?готовится на во?но?бане ?вода чере?щели може?попаст?внутрь) 
6. ?большу?по диаметру, че?форм? емкост?(сковородка ил?например форм?для запекания) налить воды, чтоб?доходила до половины высоты форм?чизкейка 
7. Сверху форм??чизкейко?накрыт?фольго??поставит??форм??водо? 
8. ?предварительно разогретую духовк?(180 градусов) поставит?чизкей?на во?но?бане на 50 мину?nbsp;
9. Чере?50 мину?духовк?выключит??оставить чизкей?ещ?на 2 часа ?духовк?br /> 10. Достат?форм??чизкейко? снять верхнуюю фольгу, провести вдол?бортиков ножо? 
11. Охладить ?холодильнике ?можн?кушать.