из сыворотк?/b> |
Молочн? сыворотк?- эт?побочный продук? которы?получает? пр?приготовлени?сыра ил?творог? Долгое время хо?йк?просто выливали ее, не подозрев? ?ценных качества? ?межд?те? сыворотк?крайне полезн?нашему организм? ?такж?широко использует? ?косметически?це?? Об этом рассказала врач-косметолог Наталья Шапошников?
- Вс?дело ?состав?сыворотк? - говори?специалист. - Он?на 93,7 процента состои?из воды, ?во?остальны?6,3 процента включают ?се? масс?полезнейши?вещест? Прежде всег? эт?белк? которы?благодаря незаменимы?аминокислота?участвую??процессе кроветворения ??синтез?белков печени. Молочный жи?хорошо усваивается ?усиливае?деятельност?ферменто? ?молочный саха?- лактоз?- препятствуе?образовани?жира ?нормализуе?деятельност?желудочн?кишечног?тракта. Кром?того, молочн? сыворотк?богата витаминами группы ? ? ??? холино? биотином ?никотиново?кислотой, ?такж?кальцием, магние??пробиотическим?бактер?ми.
Ка?же пр?тако?состав?сыворотк?вл?ет на на?организм?
1. Пищеварени?/i>
Содержащ?? ?сыворотк?лактоз?помогает регулировать кишечную микрофлору, замедляет газообразовани??гнилостные процессы. Сыворотк?рекомендую?употреблять до ед?лю??пожилого возраста, та?ка?он?уменьшае?секрецию со?но?кислот?
2. Витаминн? недостаточност??укрепление иммунитета
Та?ка?сыворотк?содержит большо?количество водорастворимы?витамино? он?помогает восполнить витаминную недостаточност??даже заме?ет собо?потреблени?фрукто??овощей. Диетолог?советуют ?це??укреплен? иммунитета выпивать каждое утро по стакан?сыворотк?
3. Борьба ?лишним весо?/i>
Содержащий? ?сыворотк?витами??помогает активизировать жирово??углеводный обме? поэтом?употреблять сыворотк?рекомендую?те? кт?страдает ожирение??веде?малоподвижны?обра?жизн?
4. Борьба со стрессом ?депрессией
Витамины группы ?способны такж?позитивн?вл?ть на наше эмоционально?сост?ни? ?кали?помогает противостоять усталост? улучшает па?ть, концентрацию вниман?. Сыворотк?препятствуе?выработк?стрессовых гормонов ? напротив, повышает выработк?"гормон?радост?quot; - серотонина.
5. Косметически?свойства
- Низкомолекулярные белк? которы?содержат? ?молочной сыворотк? способствуют рост??обновлению клеток, чт?благотворн?вл?ет на сост?ни?наше?кожи ?воло? - рассказывает косметолог Наталья Шапошников? - Кром?того, сыворотк?содержит антиоксидант? замедляющие процес?старен?. Сейчас ?продаж?можн?встретит?множеств?косметически?средст? сделанны?на основе сыворотк?
Помимо этог? молочн? сыворотк?помогает выводить из организм?лишнюю жидкость вместе со шлакам??токсинам? ?такж?"плохой" холестерин. На основе сыворотк?гото???продукты детского питания, та?ка?по белковом?состав?он?больше всег?напоминает материнско?молоко.
Сыворотк?необязательно покупать ?магазине, можн?приготовит?ее сами?
Например, налейт??кастрюлю литр пастеризованного молока ?поставьт?на огон? Когд?молоко начнет закипать, добавьте со?лимона ил?кефи? быстро перемешайт??снимит??ог?. Молоко должно расслоиться на сыворотк??творог.
Процедит?смес?чере?мелкое сито ил?марл?
Можн?такж?оставить молоко ?теплом мест? чтоб?он?превратилось ?простокваш? Зате?поставьт?скисше?молоко на огон??доведите до кипения. Ка?только на поверхност?начнут появлять? сгустк?творог? выключит?пламя ?оставьте молоко остывать. Посл?этог?процеживае?ег??получаем сыворотк?
Из полученног?продукта можн?приготовит?коктейль здоров? ?красот? Во?один из рецептов: взять 250 ?сыворотк?(предварительно ее процедив), 100 ?любы?размяты?яго? 1 столовую ложк?лимонног?сока, 1 столовую ложк?сахара, добавить корицу по вкус? Смешат?вс??блендере.
Для детише?подойдет желе из сыворотк? Нацедите 2 стакан?сыворотк? нагрейте до температур?70-80 градусов, добавить половину столовой ложк?замоченног?желатина, положите ягоды, сиро?ил?варень? сахарный песо?по вкус? Разлейте смес??формочки ?поставьт??холодильни? Малы?буде??восторге!
|
Рубрик? | маск?/a> |
Комментировать | « Пред. запись — ?дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новы?/a>] |